มาดูกันว่าเห็ดอะไรเติบโตบนตอไม้

• เห็ดอะไรเติบโตบนตอไม้?
• การเพาะเห็ดบนตอไม้

เห็ดอะไรเติบโตบนตอไม้?

1. เห็ดที่รู้จักกันดีซึ่งนิยมเรียกว่าเห็ดน้ำผึ้งนั้นเติบโตบนตอไม้ เหล่านี้เป็นเห็ดสีแดงและเหลืองแดง เห็ดเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทเห็ดกินได้ จะนำไปทอด ต้ม หรือดอง โดยไม่ต้องกลัว ไมซีเลียมของเห็ดตั้งอยู่บนตอไม้สนที่ค่อนข้างเก่าซึ่งเป็นต้นสนและต้นสน
2. อื่น เห็ดชื่อดังซึ่งขึ้นตามตอไม้ด้วยก็คือเห็ดนางรม เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนานั้นถูกสร้างขึ้นโดยตอไม้ เช่น ลินเด็น เมเปิ้ล เอล์ม และแอสเพน คุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมได้ในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม เห็ดเติบโตใน "ตระกูล" ขนาดใหญ่หลายสิบชิ้น เห็ดนางรมสามารถรับประทานได้แต่เมื่อเห็ดยังอ่อนอยู่เท่านั้น เห็ดนางรมที่สุกเกินไปอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้เนื่องจากจุลินทรีย์ที่เป็นพิษต่อมนุษย์เริ่มพัฒนาในพวกมัน
3. ตอไม้ผู้ใหญ่ ต้นไม้ผลัดใบ เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเชื้อรา เช่น แผ่นเลื่อยเสือเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวเห็ดคือตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนตุลาคม เห็ดอ่อนมีรสชาติดี สามารถรับประทานได้ทั้งต้มหรือทอด
4. เห็ดอีกชนิดหนึ่งที่เติบโตบนตอไม้คือเชื้อราเชื้อจุดไฟ หากเห็ดอ่อนไม่แข็งมากก็สามารถนำไปทอดรับประทานได้เพราะเห็ดที่โตและแข็งจะเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

การเพาะเห็ดบนตอไม้

จำเป็นต้องหว่านเห็ดในส่วนล่างของตอไม้ซึ่งอยู่ติดกับพื้นดินนั่นเอง หากคุณใช้ป่านที่มีความสูงมากคุณจะต้องหว่านส่วนที่อยู่ที่ระดับ 4-6 ซม. จากพื้นผิวโลก