การปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่มีค่าใช้จ่าย

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (หรือลูกแพร์ดิน) มาจากอเมริกาเหนือและถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 18 และเป็นเวลาสามร้อยปีแล้วที่การปลูกอาติโช๊คเยรูซาเลมในเกือบทุกพื้นที่ของบ้านเกิดของเรากลายเป็นเรื่องปกติเหมือนกับการปลูกมันฝรั่ง แต่อาติโช๊คเยรูซาเล็มนั้นต่างจากมันฝรั่งตรงที่มีประสิทธิผลมากกว่ามาก การปลูกอาติโช๊คเยรูซาเลมโดยไม่ต้องใช้แรงงานมากทำให้สามารถเก็บเกี่ยวหัวที่อุดมไปด้วยวิตามินเหล่านี้ได้อย่างอุดมสมบูรณ์

คุณสมบัติของอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่กำลังเติบโต:

1. โดยไม่ทำลายดินอาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลา 30-40 ปี
2. เยรูซาเล็มอาติโช๊คปลูกในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งโดยมีหัว
3. นี่เป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มาก: พุ่มไม้สีเขียวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5C และหัวใต้ดินไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึง -40C;
4. มันจะดีกว่าที่จะปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในภาคใต้ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้หัวอยู่เหนือฤดูหนาวและหยั่งรากในพื้นดินทางตอนเหนือ - ในต้นฤดูใบไม้ผลิ
5. เยรูซาเล็มอาติโช๊คให้ผลผลิตมากที่สุดโดยมีหัวขนาดใหญ่ในช่วง 4-5 ปีแรก จากนั้นหัวจะค่อยๆเล็กลง
6. พุ่มไม้อายุสามปีที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีให้ผลผลิต 1.5 - 2 ถัง
7. ในช่วงกลางฤดูร้อนจะต้องตัดพุ่มอาติโช๊คของเยรูซาเล็มให้สูง 1.5 ม. ต้องตัดดอกออกด้วยเพื่อให้พืชไม่เปลืองทรัพยากรในการออกดอกและเมล็ด
8. ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ส่วนบนของพุ่มอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจะถูกลบออก เหลือเพียงไม่กี่เซนติเมตรของลำต้น

การปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถทำได้บนดินเกือบทุกชนิด พืชไม่ต้องการการดูแลและผลิตพืชผลในที่เดียวกันมานานหลายทศวรรษ