มีกี่แคลอรี่ในบวบทอด, ดิบ, อบ, องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
บวบเป็นผักอเนกประสงค์ที่ใช้ในอาหารได้หลายประเภท เนื่องจากประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อรักษาน้ำหนักและสุขภาพให้เป็นปกติ
แต่หลายคนสนใจว่าบวบทอดมีกี่แคลอรี่จานนี้เรียกว่าเป็นอาหารได้ไหม? ลองดูทุกอย่างตามลำดับ
เนื้อหา:
- ผักมีสารอะไรบ้าง?
- มีประโยชน์อย่างไร และรับประทานได้ในรูปแบบใด?
- กี่แคลอรี่ในบวบทอดกับมายองเนสและกระเทียม, ทอดในแป้ง, ตุ๋น, อบ, ในแพนเค้กบวบ?
- บวบทอดทำให้อ้วนจริงหรือ?
ผักมีสารอะไรบ้าง?
ผักมีองค์ประกอบและวิตามินจำนวนมากซึ่งคุณค่าของมันไม่สามารถทดแทนได้สำหรับร่างกาย
รวมถึง:
- วิตามินที่ซับซ้อน: A, C, B1, PP, B2
- เพคติน;
- กรดอินทรีย์
- เซลลูโลส;
- แร่ธาตุ: โพแทสเซียม ลิเธียม เหล็ก แคลเซียม โมลิบดีนัม สังกะสี โซเดียม และฟอสฟอรัส
สารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและขจัดโรคต่างๆ
ดิบหนึ่งร้อยกรัม บวบ มีพลังงาน 24 กิโลแคลอรี
มีประโยชน์อย่างไร และรับประทานได้ในรูปแบบใด?
ประโยชน์ของบวบนั้นเหลือเชื่อมาก
นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน:
- เนื่องจากเนื้อหาของกรดอินทรีย์และเยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนผลิตภัณฑ์จึงไม่ก่อให้เกิดกระบวนการอักเสบและการระคายเคืองในลำไส้และกระเพาะอาหารดังนั้นจึงสามารถใช้แก้ปัญหาระบบทางเดินอาหารได้
- บวบปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- สินค้าแนะนำสำหรับผู้สูงอายุ เมื่อใช้เป็นประจำ เลือดจะได้รับการต่ออายุ ประสิทธิภาพของลำไส้และการย่อยอาหารโดยรวมดีขึ้น และทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันที่ดีต่อหลอดเลือด
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและมีอาการบวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบวบที่ยังไม่โตเต็มที่ คุณยังสามารถกินเมล็ดพืชได้หลังจากทำให้แห้งในเตาอบแล้ว
- ผักมีคุณสมบัติต้านโลหิตจางและต่อต้านการแพ้
- บวบช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางอย่างมีประสิทธิภาพเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ มักจะทำมาส์กหน้า
ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยฟื้นฟูผิว คืนการไหลเวียนโลหิตและสีผิว หน้ากากป้องกันแสงแดดได้อย่างมีประสิทธิภาพและสามารถใช้กับผิวสีแทนได้
ผักนี้ยังดีสำหรับเด็กอีกด้วย แพทย์เด็กแนะนำให้รวมไว้ในอาหารด้วย บวบ เกือบจะเป็นผักชนิดแรกทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมและย่อยได้ดีและองค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามินนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาและการเจริญเติบโตของทารกอย่างเต็มที่
สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใดก็ได้:
- ชีส;
- ต้ม;
- ตุ๋น;
- ทอด;
- ดอง;
- สำหรับคู่รัก
สามารถเตรียมเป็นอาหารจานหลักหรือรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นในซุปหรือสตูว์ แม่บ้านหลายคนชอบบวบยัดไส้
อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานบวบมากเกินไป เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานผักชนิดนี้ได้ ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามในกรณีของคุณ
ดูวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของบวบ:
กี่แคลอรี่ในบวบทอดกับมายองเนสและกระเทียม, ทอดในแป้ง, ตุ๋น, อบ, ในแพนเค้กบวบ?
บวบดิบมีแคลอรี่ต่ำ แต่ถ้าบริโภคแบบปรุงสุก ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่มันฝรั่ง ซอสที่มีไขมัน น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองเท่า
ตัวเลือกสำหรับการปรุงบวบและปริมาณแคลอรี่:
- บวบทอดในแป้ง หากคุณคำนึงถึงผักหลักยี่สิบสี่กิโลแคลอรีให้ใส่เนยแป้งและไข่จากนั้นจานประมาณหนึ่งร้อยกรัมจะมีเก้าสิบกิโลแคลอรี บวบดูดซับน้ำมันได้มากจึงทำให้มีไขมันและอิ่ม ในการเตรียมแพนเค้กบวบมีแคลอรี่เท่ากัน หากบุคคลกำลังควบคุมอาหารคุณควรปฏิเสธอาหารจานนี้หรือเปลี่ยนส่วนผสมด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
- บวบทอดกับกระเทียมและซอสมายองเนสมีแคลอรี่สูงที่สุด หนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 115 กิโลแคลอรี เพื่อลดจำนวนแคลอรี่เล็กน้อยควรปรุงบวบโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันเช่นบนตะแกรง ใช้ซอสมายองเนสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ
- บวบตุ๋นมี 69.2 กิโลแคลอรี
- ผักอบมี 25 แคลอรี่
ยิ่งใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมน้อยลง อาหารก็มีแคลอรี่น้อยลงเท่านั้น
บวบทอดทำให้อ้วนจริงหรือ?
คุณไม่สามารถอ้วนจากบวบทอดได้ แต่คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้เช่นกัน หากต้องการลดน้ำหนักควรกินผักดิบอบหรือตุ๋นจะดีกว่า คุณต้องบริโภคประมาณสี่ร้อยห้าร้อยกรัมต่อวัน
อาหารทอดสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งขณะควบคุมอาหาร แต่แทบจะน้อยมากขอแนะนำให้กินอาหารจานนี้ก่อนอาหารกลางวันเพื่อที่ว่าในตอนเย็นคุณจะสามารถเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินทั้งหมดได้
นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารคุณสามารถลดแคลอรี่ได้ด้วยตัวเอง เช่น ใช้น้ำมันมะกอก บางคนทอดบวบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและปิดฝา
สิ่งสำคัญคือการรู้ถึงความพอประมาณในทุกสิ่ง
ดังนั้นบวบจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางสามารถปรุงได้อร่อยมากและในขณะเดียวกันก็รักษาปริมาณแคลอรี่ต่ำ
หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ก่อนที่จะเตรียมหรือรับประทานอาหาร คุณควรคำนวณกิโลแคลอรี
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปรุงบวบและจำไว้ว่าบวบทอดมีกี่แคลอรี่:
[วิดีโอ:https://youtu.be/RUOeh_YBYKI
ความคิดเห็น
ในความคิดของฉัน แม้บวบทอดก็เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ คุณจะไม่มีวันได้รับน้ำหนักจากอาหารประเภทนี้อย่างแน่นอน
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณ ฉันชอบบวบทอดในแป้งหรือแม้แต่ในน้ำมันพืชกับกระเทียม ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวถูกฆ่าในคราวเดียว ทั้งความอิ่มและแคลอรี่ต่ำซึ่งแน่นอนว่าเป็นผลดีต่อสุขภาพ
บวบเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีแป้งน้อยและมีแคลอรี่น้อย แต่การใช้น้ำมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมายองเนสในการปรุงอาหาร คุณสามารถทำอาหารที่มีแคลอรีสูงได้
ไม่ครับ เราไม่กินผักดิบครับ แต่แม่ผมชอบกินผักทอดบ่อยๆ รสชาติของบวบบางครั้งก็ชวนให้นึกถึงรสชาติของปลาทอดและนี่คือสิ่งที่คนที่ฉันชอบชอบ
ฉันชอบสควอชคาเวียร์ทอดในแป้งและน้ำมันพืชครั้งหนึ่งฉันเคยลองทำสลัดกระป๋องจากบวบดิบโดยเติมแครอทและกระเทียม ฉันไม่ชอบเลยไม่ใช่สำหรับทุกคน