ประโยชน์ของถั่วเขียว สูตรโปรด

ประโยชน์ของถั่วเขียวซึ่งแตกต่างจากปกติไม่ใช่แค่ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่าเท่านั้น ถั่วชนิดนี้จะถูกร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่ามาก

นอกจากวิตามิน A, B, C, E, เบต้าแคโรทีน, กรดโฟลิก, ถั่วเขียวแล้ว ยังมีแคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ทองแดง, เหล็ก, สังกะสี, โครเมียม, แมงกานีส รวมไปถึงเส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และน้ำตาลต่างๆ .

ถั่วเขียวมีประโยชน์อย่างไร?

การใช้เป็นประจำสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ตับ ไต และทำให้การหลั่งน้ำย่อยเป็นปกติ ถั่วเขียวบรรเทาอาการปวดรูมาตอยด์ หลอดลมอักเสบ และโรคผิวหนัง ประโยชน์ของถั่วเขียวนั้นมีคุณค่าไม่น้อยสำหรับผู้ชาย เนื่องจากถั่วเขียวเป็นสารป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากตามธรรมชาติ

ถั่วเขียว ลดน้ำตาลในเลือด เนื่องจากมีอาร์จินีนซึ่งมีฤทธิ์คล้ายกับอินซูลิน น้ำถั่วเขียวมีประโยชน์มากสำหรับโรคเบาหวาน ผสมกับน้ำแครอท กะหล่ำดาว และผักกาดหอม

ถั่วเขียวแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคนบ่อยขึ้นด้วย โรคหลอดเลือดหัวใจ: หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ

ประโยชน์ของถั่วเขียวได้รับการเปิดเผยอย่างเต็มที่เมื่อใช้ร่วมกับผักชนิดอื่น lobio อาหารจอร์เจียกลายเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตของประเทศนี้

สำหรับโลบิโอ ให้ล้างถั่วเขียวสด ตัด “หาง” ออก แล้วต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาทีหัวหอมหั่นเป็นก้อนกระเทียมผ่านการกดทุกอย่างทอดในน้ำมันพืชมะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเติมถั่วผักชีเกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 5 นาที จานนี้ดีทั้งร้อน และเย็น