Gherkins: คำอธิบายคุณประโยชน์ใช้ในการปรุงอาหาร
บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งคุณสามารถเห็นขวดแตงกวาดองซึ่งเรียกว่าแตงกวาดอง แต่คุณไม่ควรเชื่อชื่อนี้อย่างสุ่มสี่สุ่มห้าเนื่องจากผู้ผลิตไม่ได้เสนอแตงจริงเสมอไป มักใช้เพื่อการนี้ แตงกวาซึ่งยังไม่โตจนมีขนาดใหญ่แต่เพิ่งปรากฏตามกิ่งก้าน Gherkins เป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกันซึ่งมีลักษณะเป็นของตัวเอง
เนื้อหา:
- ผักชีฝรั่งคืออะไร?
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- ใช้ในการประกอบอาหารและมีข้อห้ามในการใช้งาน
- การปลูกและดูแลแตง
ผักชีฝรั่งคืออะไร?
แตงกวาที่ยังไม่สุกมักเรียกผิดว่าแตงกวา แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด ซึ่งเป็นพันธุ์พิเศษที่แบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังพัฒนาแตงสายพันธุ์ใหม่อยู่ตลอดเวลา แต่ทั้งหมดมีลักษณะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เติบโตไม่เกิน 10 ซม. แต่ไม่เพียง แต่ความยาวของแตงกวาเท่านั้นที่แตกต่างจากประเภทอื่น Gherkins โดดเด่นด้วยรายการที่มีประโยชน์มากมาย คุณสมบัติรสชาติพิเศษ ความแข็ง ความยืดหยุ่น ความหนาแน่น พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมาย
แต่การปลูกแตงกวาประเภทนี้จะแตกต่างออกไปเล็กน้อยเนื่องจากต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิและรดน้ำอย่างเหมาะสม บ่อยครั้งที่ผลไม้ดังกล่าวดองในน้ำส้มสายชูเติมเครื่องเทศแล้วผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่หลายคนหลงรักGherkins ไม่เพียงใช้เป็นของว่างในงานเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารหลากหลายอีกด้วย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
มีดังกล่าว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผักชีฝรั่ง:
- แตงกวาประเภทนี้มีผลดีต่อการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร ขอแนะนำให้บริโภคแตงเป็นประจำเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากผลประโยชน์แล้วยังทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของมัน
- ผักนี้จัดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วย
- ผลิตภัณฑ์นี้ป้องกันการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินให้เป็นไขมัน
ผลไม้มีเส้นใยซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้จากการสลายอาหาร แตงกวาสามารถทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติได้ หากคุณรับประทานแตงเป็นประจำ คุณสามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายได้ ในบรรดาองค์ประกอบของแตงกวานั้นมีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจและไต
หากมีคนมีอาการบวมแนะนำให้กินแตง เนื่องจากประกอบด้วยสารที่ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน
Gherkins อิ่มตัวด้วยไอโอดีนดังนั้นจึงควรบริโภคเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ น่าแปลกที่สารที่เป็นประโยชน์ของแตงกวายังถูกถ่ายโอนไปยังน้ำเกลือด้วย นอกจากนี้ของเหลวนี้ยังใช้เพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง องค์ประกอบของแตงมีความเข้มข้นมาก วิตามิน และแร่ธาตุ ดังนั้นจึงมักใช้ในด้านความงามเพื่อรักษาปัญหาต่างๆ น้ำผลไม้สกัดจากพวกมันซึ่งสามารถบรรเทาความเหนื่อยล้าและปรับปรุงผิวได้อย่างมาก ผลไม้บดแล้วใช้แก้อาการอักเสบของผิวหนัง
ใช้ในการประกอบอาหารและมีข้อห้ามในการใช้งาน
Gherkins พบว่าใช้ในการปรุงอาหาร พวกมันถูกใช้เหมือนกับแตงกวาชนิดอื่น มักใช้สดและดอง เพิ่มผลไม้ลงในอาหารหลากหลายช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มความอ่อนโยน เมื่อดองสามารถใช้แตงในสลัดได้ และอย่าลืมว่าพวกมันก็เหมาะเป็นของว่างทั่วไปด้วย
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด แต่แตงก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน ไม่แนะนำให้มารดาที่ให้นมบุตรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องในทารกแรกเกิดได้ หากมีคนเป็นโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ หรือแผลในกระเพาะอาหาร คุณไม่ควรรับประทานแตงกวาดอง ไม่แนะนำให้รับประทานแตงสำหรับผู้ที่มีถุงน้ำดีอักเสบ ตับอักเสบ และโรคไตอักเสบ
การปลูกและดูแลแตง
ในการปลูกแตงคุณต้องปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกและการดูแลบางประการ ควรรักษาเตียงที่แตงกวาเติบโตให้สะอาด มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชที่เกิดขึ้นใหม่เป็นประจำ ควรคลายดินบ่อยๆ เมื่อผลไม้สุกต้องรดน้ำเตียงให้ดี
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ใช้แบบกระจาย รดน้ำ. เนื่องจากน้ำที่โดนใบเป็นอันตรายต่อพืช เป็นการดีกว่าที่จะหล่อเลี้ยงดินใกล้พุ่มไม้ หากพืชมีความชื้นไม่เพียงพอ ใบก็จะเริ่มเหี่ยวเฉา เมื่อพุ่มไม้ชนิดหนึ่งกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันมันก็คุ้มค่าที่จะให้อาหาร เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม
หากพืชได้รับสารอาหารตามปกติก็จะพอใจกับการปรากฏตัวของแตงชนิดหนึ่งอย่างต่อเนื่องในการทำเช่นนี้แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสี่ครั้ง การใส่ปุ๋ยจะใช้ครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้เริ่มบาน สำหรับสิ่งนี้จะใช้มูลไก่และไนโตรฟอสกา ในระหว่างการปรากฏตัวของผลไม้จะมีการเติมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจน
เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วจำเป็นต้องดำเนินการย่อยอีกครั้ง จากนั้นให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ดังนั้นแตงจึงเป็นผักที่น่าทึ่งซึ่งเต็มไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่การปลูกพืชต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ การดูแล. ไม่ควรสับสนระหว่างแตงกวากับแตงกวาที่เก็บมาก่อนที่จะสุกเต็มที่
การตรวจสอบวิดีโอของตัวแทนแตง:
