ผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีขาวหยาบเกินไปสำหรับสลัด แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสลัดผักสดเช่นกัน ทางเลือกที่ดีคือกะหล่ำปลีจีนซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างพืชทั้งสองที่กล่าวมาข้างต้น สำหรับผู้ทานมังสวิรัติจะมีประโยชน์มากกว่ากะหล่ำปลีขาวเนื่องจากปริมาณโปรตีนในส่วนหลังมีมากกว่าครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ผักกาดขาวปลีเป็นพืชที่บอบบางกว่า จึง "ป่วย" บ่อยกว่าและสัมผัสกับสัตว์รบกวนได้

เพื่อให้ได้ผลไม้ที่อร่อย การปลูกกะหล่ำปลีจีนเริ่มต้นด้วยการเพาะเมล็ดในปลายเดือนมกราคม ในเรือนกระจกมันสุกเร็วมากและจะทำให้ชาวสวนพอใจกับรสชาติของมันในช่วงที่ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินสดขาดแคลนอย่างรุนแรง หากต้องการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งจะมีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในปลายเดือนเมษายนและหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการปลูก

ทุกคนรู้ดีว่าสลัดผักกาดขาวมีรสชาติละเอียดอ่อนเพียงใด เพื่อที่จะใช้พืชผลนี้ในการปรุงอาหารได้บ่อยที่สุด คุณควรใช้พันธุ์ "Khibiny" หรือ "Belokochannaya" ทั้งสองพันธุ์ปลูกในบ้าน นอกจากนี้พวกเขายังโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม