พันธุ์กะหล่ำปลีจีน

กะหล่ำปลีจีนอยู่ในตระกูล Brassica และเป็นพืชผัก ผักกาดขาวเรียกอีกอย่างว่าเปตไซ เป็นพืชล้มลุก แต่ใช้ในวัฒนธรรมเป็นประจำทุกปี
กะหล่ำปลีจีนมีหลากหลายพันธุ์แม้ว่าเมื่อก่อนจะมีเพียงพันธุ์เดียวก็ตาม ขณะนี้สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเวลาผ่านไปมีพันธุ์ลูกผสมปรากฏขึ้นทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผักชนิดนี้ทนทานต่อการโบลต์ หัวผักกาดขาวมีลักษณะเป็นถัง เก็บได้ดีมาก และมีความหนาแน่นดี
ผักกาดขาวปลีมีหลากหลายพันธุ์ สามารถจินตนาการได้หลายประเภท แก้วเป็นผักกาดขาวหลากหลายชนิดที่ใช้สด ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู ใช้เวลา 70 วันจึงจะสุกงอม หัวกะหล่ำปลีนี้มีขนาดกลางปิดและมีน้ำหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม
พันธุ์ Nika เป็นพันธุ์กะหล่ำปลีจีนที่สุกช้า พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการดอง ของสด และสำหรับการจัดเก็บระยะสั้น ระยะเวลาก่อนสุกคือ 70 วัน หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีความหนาแน่นและมีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม
พันธุ์ Monument เป็นผักกาดขาวปลีโดยเฉลี่ย การสุกจะเกิดขึ้นในเวลาประมาณ 70 วัน หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างเป็นวงรีและมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กก. ผลผลิตของพันธุ์นี้สูงมาก
พันธุ์สโตนฟลายกำลังสุกเร็ว นี่คือผักกาดขาวหลากหลายใบ ใช้สด. ระยะเวลาครบกำหนดเริ่มหลังจาก 35 วัน เส้นกลางใบชุ่มฉ่ำมาก ใบไม่ร่วงน้ำหนักของผลไม้ถึง 250 กรัมความหลากหลายมีความทนทานต่อการออกดอกมาก ผลไม้มีวิตามินซีสูง