แบล็กเบอร์รี่บนต้นไม้ พุ่มไม้ ไม้ล้มลุก กินได้และมีพิษ

คนผิวดำส่วนใหญ่ ผลเบอร์รี่ ไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย เราไม่ทราบชื่อของพวกเขาเสมอไปและในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่เป็นไปได้ด้วย ในอาณาจักรนี้มีตัวแทนที่ค่อนข้างมีคุณค่าต่อมนุษย์ แม้ว่าจะมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพก็ตาม

เนื้อหา:

1. ผลไม้อะไรที่เรียกว่าผลเบอร์รี่
2. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
3. อะไรนะ..มีอะไรบางอย่าง.
4. ความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้กับผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้
5. ผลเบอร์รี่สีดำเพื่อสุขภาพ
6. ผลเบอร์รี่ป่าที่มีพิษ
7. สัญญาณของการเป็นพิษ
8. การปฐมพยาบาลพิษด้วยผลไม้มีพิษ

ผลไม้อะไรที่เรียกว่าผลเบอร์รี่

นานมาแล้วเมื่อนักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจจำแนกผลไม้พวกเขาก็ลืมเรื่องการมีอยู่ของผลเบอร์รี่ไป ต่อมามีการแก้ไขการจำแนกประเภทที่มีอยู่ ผลที่ตามมาคือความสับสน มีคนไม่มากที่รู้หรือเข้าใจความแตกต่างระหว่างพวกเขา

มีแนวคิดสองสามข้อที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน: ทางวิทยาศาสตร์และเป็นที่นิยม ในหมู่ผู้คนเป็นเรื่องปกติที่จะโทรหา ผลเบอร์รี่ ผลกลมขนาดไม่ใหญ่ ไม่มีเมล็ด มีสีสดใส เนื้อฉ่ำหวานหรือรสเปรี้ยวอมหวาน ในกรณีนี้จะไม่คำนึงถึงวิธีการแยกทางวิทยาศาสตร์

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังถูกเลือกโดยใช้สองนิ้ว - นิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ จะรับประทานทั้งหมด ครั้งละหนึ่งหรือไม่กี่กำมือ คุณสามารถรวบรวมพวกมันบนพุ่มไม้หรือพบพวกมันตามหญ้า โรวันและนกเชอร์รี่ - บนกิ่งก้านของต้นไม้ ใช้สามนิ้วหรือฝ่ามือของคุณหยิบ ผลไม้.

ตามแผนกวิทยาศาสตร์ปรากฎว่ามะยมและลูกเกดอยู่ในกลุ่มผลเบอร์รี่ โรสฮิป, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นผลเบอร์รี่ปลอม, เชอร์รี่และเชอร์รี่จัดอยู่ในประเภท drupes

นักวิทยาศาสตร์มีทุกสิ่งที่ซับซ้อน อวัยวะพืชที่เกิดจากรังไข่และมีเมล็ดหรือก้อนหินอยู่เพียงชิ้นเดียว มักเรียกว่าผลไม้

ผลไม้ที่มีเนื้อและเมล็ดฉ่ำในปริมาณมากเรียกว่า ผลเบอร์รี่. การพัฒนาของพวกเขาเกิดขึ้นจากรังไข่

มีหลายประเภท:

• ผลเบอร์รี่เอง - รวมถึงมะยม, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, lingonberries, ลูกเกด, องุ่น;
• แอปเปิ้ล - นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว ผลไม้ประเภทนี้ยังรวมถึงผลไม้ลูกแพร์และโรวันด้วย
• ฟักทอง - ผลไม้ที่ปลูกบนแตง บวบ, ฟักทอง;
• ส้ม - ประเภทนี้รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ไม่ว่านักวิทยาศาสตร์จะแบ่งผลไม้ออกเป็นประเภทใดก็ตาม ประโยชน์ของผลไม้ก็มีความสำคัญ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีผลดีต่อร่างกาย แพทย์แผนโบราณให้คำแนะนำ ผลเบอร์รี่ ใช้เป็นอาหารระหว่างการรักษาโรคต่างๆ

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในรูปของกลูโคสและฟรุกโตส เพคตินซึ่งกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีธาตุต่างๆ เช่น เงิน โมลิบดีนัม แมงกานีส นิกเกิล โคบอลต์ สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม โบรอน แคลเซียม ไอโอดีน แมกนีเซียม

เล็ก เบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปราศจากสารเคมี เต็มไปด้วยวิตามิน มีโปรตีนและไขมันน้อยมาก จากนี้ไปจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งพลังงานได้

อะไรคืออะไร

ผลเบอร์รี่ - ผลไม้ของมะเขือเทศและมะเขือยาว

Drupes เป็นผลไม้ของพืชผลไม้หิน - ลูกพีช, เชอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพลัม, เชอร์รี่.

Multidruplets - จัดว่าซับซ้อนประกอบด้วย drupes ขนาดเล็กที่เชื่อมต่อกัน - ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ปลอมได้แก่ผลไม้ที่ปลูกบนโรสฮิป สตรอเบอร์รี่ป่า และสตรอเบอร์รี่ ไม่สำคัญว่าสตรอเบอร์รี่จะมีเมล็ดพืชและเนื้อฉ่ำมากมาย - พวกมันไม่ใช่เบอร์รี่ ท้ายที่สุดแล้ว เมล็ดเล็กๆ ที่อยู่บนนั้นโดยพื้นฐานแล้วก็คือถั่วลูกเล็กๆ ซึ่งเป็นผลสตรอเบอร์รี่แท้ๆ เมื่อพิจารณาทุกอย่างแล้ว ก็จัดเป็น multi-nut

เมื่อเกิด "เบอร์รี่" รังไข่และช่องรับจะมีส่วนร่วมซึ่งเติบโตขึ้นซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการก่อตัวของเนื้อฉ่ำ

ด้วยเหตุนี้ สตรอเบอร์รี่ จัดเป็นกลุ่มผลเบอร์รี่ปลอม ข้างในมีเมล็ดโรสฮิปอยู่ มันยังจัดว่าเป็นตัวแทนปลอมของสายพันธุ์ด้วย

ความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้กับผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้

รูปร่างหน้าตามักไม่อนุญาตให้ใครแยกแยะสิ่งที่เป็นอันตรายจากสิ่งที่เป็นประโยชน์ สัตว์และนกทำเช่นนี้ได้โดยไม่ยากนัก สังเกตว่ามีผลเบอร์รี่อยู่ใต้ยอดต้นไม้หรือใต้พุ่มไม้ที่สัตว์เหล่านั้นกินกัน สัญลักษณ์นี้บ่งบอกว่าพวกมันค่อนข้างกินได้และไม่มีพิษ

ได้ลองอย่างใดอย่างหนึ่ง ผลเบอร์รี่ อย่าเพิ่งรีบกินอันต่อไป ท้ายที่สุดแล้ว รสชาติยังสามารถช่วยกำหนดความสามารถในการกินของผลไม้ได้อีกด้วย รสขมและรสเปรี้ยวมักมีพิษ ปลอดสารพิษ - ฉ่ำ มีรสชาติที่ถูกใจ

ผลไม้ที่มีพิษมากที่สุดคือผลไม้ทรงกลมเล็ก ๆ ที่มีผิวเรียบมันเงามีสีแดงหรือสีดำ โดดเด่นด้วยความน่าดึงดูดใจเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันไม่เป็นพิษคุณต้องศึกษาอย่างรอบคอบและจดจำลักษณะและชื่อของผลเบอร์รี่ป่าที่มีสุขภาพดี ภาพถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้

ผลเบอร์รี่สีดำเพื่อสุขภาพ

เรามีแคตตาล็อกสั้นๆ ของสวนกินได้และผลเบอร์รี่ดำป่าพร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายในสวนหรือป่าไม้แบล็กเบอร์รี่สามารถพบได้บนกิ่งไม้ - อะโรเนีย โรวัน, พุ่มไม้ - ลูกเกด, สายน้ำผึ้งและบนไม้ล้มลุก - บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

พี่

ผลไม้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการมองเห็น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด

จะช่วยรักษาอาการไอ หวัด ไข้หวัดใหญ่ ต่อมทอนซิลอักเสบ และต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส

โช๊คเบอร์รี่

โช๊คเบอร์รี่ โดยธรรมชาติแล้วมีสองสายพันธุ์: chokeberry และโรวันผลไม้สีแดง ปัจจุบันมีการรู้จัก chokeberry สีม่วงซึ่งเป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมเถ้าภูเขาสีแดงและสีดำ

ผลเบอร์รี่ใช้ทำแยม น้ำผลไม้ และแยม

เชอร์รี่บาร์เบโดส

พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ: malpighia glabra, acerola cherry เติบโตในอเมริกากลางและหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ซึ่งน้ำจากผลเบอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมาก ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 65 เท่า

ความภาคภูมิใจของชาวแคนาดา

ผลมีลักษณะเป็น drupe สีน้ำเงิน-ดำ นกมักจะกินพวกมันเป็นอาหาร

อาซาอิ

ผลเบอร์รี่สีดำทรงกลมลูกเล็กเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจหลักของบราซิล ใช้ทำเครื่องดื่มได้หลากหลาย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ

เวอร์จิ้นสกายา เชอร์รี่นก

ผลไม้ดิบซึ่งมีสีแดงมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว เมื่อสุกจะได้สีเข้มและมีรสเปรี้ยวน้อยลง

น้ำเชื่อม แยม และเยลลี่ทำจากสิ่งเหล่านี้ แต่ต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากหรือสารทดแทน

ราสเบอร์รี่สีดำ

เบอร์รี่ที่มีรสหวานคลาสสิกโดยไม่ทำให้อึดอัด สีแดงเข้ม กลิ่นจะไม่หายไประหว่างการอบร้อน ผลไม้มีกรดเอลลาจิกซึ่งช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ทำให้ผลของไม้พุ่มเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเพื่อป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

ลูกเกดดำ

ไม้พุ่มมีผลเบอร์รี่สีดำกลิ่นหอมคล้ายผลไม้สีแดง ลูกเกด. ใช้ในการทำแยม พาย ไอศกรีม และเค้ก

ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามินซีในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก วิตามินบี 5 ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

สายน้ำผึ้ง

ผลไม้ประกอบด้วย: วิตามินซี โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และเควอซิติน ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระได้สำเร็จ ผลเบอร์รี่มานานหลายศตวรรษ สายน้ำผึ้ง ใช้ในตำรับยาของหมอแผนจีน ผลไม้บางพันธุ์มีพิษ ดังนั้นควรซื้อผลไม้ในร้านค้าหรือปลูกในแปลงของคุณเองแทนที่จะเก็บในป่า

แบล็คเบอร์รี่

ผลไม้แบล็กเบอร์รี่ที่บริโภคเป็นอาหารช่วยให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์เป็นปกติและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การแช่และยาต้มที่เตรียมจากรากและใบช่วยในการรักษาบาดแผลและมีฤทธิ์ฝาดสมานและต้านการอักเสบ

บางครั้งความสูงของต้นสูงถึง 1.5 ม. ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ รูปร่างของผลเบอร์รี่คล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีดำเคลือบด้วยสีน้ำเงินและมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว

หม่อนดำ

จัดอยู่ในตระกูลมัลเบอร์รี่

มีใบแข็งและมีฟันละเอียดตามขอบ ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและฉ่ำสีม่วงเข้มหรือเกือบดำ แยม น้ำเชื่อม และแยมทำจากพวกมัน

บลูเบอร์รี่

ผลของพืชชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการมองเห็น เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และใช้เพื่อป้องกันโรคเบาหวาน

สถานที่โปรดที่จะเติบโตคือพื้นที่ชุ่มน้ำ พืชเป็นไม้พุ่ม สูงถึง 40 เซนติเมตร หนังใบยาว. ผลไม้มีเนื้อหวานสีแดง โดยปกติจะรับประทานสด แต่ก็เตรียมเป็นแยมหรือแยมด้วย

บลูเบอร์รี่

ในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจะใช้ผลไม้และใบ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติลดไข้ ขยายหลอดเลือด และต้านการอักเสบ พุ่มไม้สูงประมาณหนึ่งเมตรผลเบอร์รี่มีสีฟ้า

พบได้ทางภาคเหนือ ทนทานต่อความเย็นจัด การเก็บบลูเบอร์รี่นั้นค่อนข้างยากเพราะไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี

คราวเบอร์รี่

ไม้พุ่มคืบคลานกิ่งก้านดี มีความสูงไม่เกิน 20 เซนติเมตร และความยาวของขนตาสามารถยาวได้ถึงหนึ่งเมตร เติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำ เก็บได้ดีมากโดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ

ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ใช้ในการรักษาโรคทางประสาท ปวดศีรษะ โรคตับและไต

จูนิเปอร์

ผลไม้ จูนิเปอร์ เรียกว่าโคนเบอร์รี่ซึ่งเมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงดำเคลือบด้วยขี้ผึ้ง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหย

พวกเขามีการกระทำที่หลากหลาย ใช้ในการรักษาโรคปอด ระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบทางเดินอาหาร ถุงน้ำดี และข้อต่อ

ผลเบอร์รี่ป่าที่มีพิษ

ในขณะที่เดินผ่านป่า คุณต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่บางชนิดไม่ได้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในหมู่พวกเขามักมีสิ่งที่สามารถทำร้ายร่างกายและทำให้เกิดพิษร้ายแรงหรือถึงแก่ชีวิตได้

องุ่นสาว

ภายนอกต้นไม้ดูเหมือนต้นไม้ในบ้าน องุ่น. แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย มีผลเบอร์รี่ลูกเล็กที่สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นองุ่นธรรมดาได้ง่าย พวกเขามีรสเผ็ดฝาดและไม่เป็นที่พอใจ สัญญาณเหล่านี้จะช่วยระบุได้

เพื่อที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณต้องกินผลเบอร์รี่ให้มาก

เมื่อลองไปเพียงครั้งเดียวและตระหนักว่ามันเป็นองุ่นของเด็กผู้หญิงที่กินไม่ได้ อย่าเพิ่งตกใจ แต่อย่ากินมันอีก

ราตรี

เป็นไม้ล้มลุกเตี้ย มักขึ้นตามป่า ผลเบอร์รี่ของพืชมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศหรือพริกลูกเล็ก พวกเขามีรสหวานอมขมกลืน พวกมันมีพิษร้ายแรง ไม่สามารถใช้ประกอบอาหารได้ไม่ว่าจะด้วยข้ออ้างใดๆ

Buckthorn เปราะ

ไม้พุ่มนี้มีลักษณะคล้ายนกเชอร์รี่ ผลไม้ Buckthorn เป็นพิษ

โวโรเน็ตส์ สปิก้า

ผลเบอร์รี่ของพืชมีสีดำคล้ายกับผลไม้ของนกเชอร์รี่และโรวัน มีกลิ่นฉุนไม่พึงประสงค์และเป็นพิษ น้ำผลไม้กระตุ้นให้เกิดการอักเสบของผิวเมือกของปากและลำไส้ ถ้าน้ำโดนผิวหนังจะทำให้เกิดตุ่มน้ำ

Lakonos หรือ Phytolacca americana

พืชชนิดนี้ไม่ได้พบเฉพาะในป่าเท่านั้น แต่บางครั้งก็พบได้ในพื้นที่ท้องถิ่นด้วย มันมีช่อดอกที่ทรงพลังซึ่งมีลักษณะคล้ายรวงข้าวโพดและผลเบอร์รี่สีม่วงดำซึ่งมีสารอันตรายมากมายที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

พรีเวตทั่วไป

ผลไม้ของพืชชนิดนี้สามารถสับสนได้ เชอร์รี่นก. โดยทั่วไปจะเรียกว่า "ผลเบอร์รี่หมาป่า" ไม่ควรรับประทาน - มีพิษร้ายแรง

ตาอีกา

เป็นไม้เตี้ยที่มีใบเพียงสี่ใบบนก้านการจัดเรียงของพวกเขามีลักษณะคล้ายไม้กางเขน บริเวณที่ใบเจริญเติบโตร่วมกันมีผลเบอร์รี่เพียงชนิดเดียวคือสีดำ คุณไม่สามารถกินผลเบอร์รี่ได้เพราะมันเป็นอันตราย

เบลลาดอนน่าหรือเบลลาดอนน่า

ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และเป็นมันเงานั้นทรยศ พวกเขามีรสหวาน แต่ผลเบอร์รี่ที่กินเข้าไปสองสามลูกอาจทำให้หยุดหายใจและเสียชีวิตได้

สัญญาณของการเป็นพิษ

ในกรณีที่เป็นพิษจากพืชมีพิษจะสังเกตอาการดังต่อไปนี้:

• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• อาการป่วยไข้ทั่วไป
• ความเจ็บปวดในบริเวณส่วนปลาย;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• การปรากฏตัวของอาการคลื่นไส้อาเจียน;
• วิงเวียน;
• อาการชัก

การปฐมพยาบาลพิษด้วยผลไม้มีพิษ

เรียกรถพยาบาล!!! และก่อนที่เธอจะมาถึงคุณต้องล้างท้องก่อน

การอาเจียนซึ่งเกิดขึ้นระหว่างได้รับพิษเป็นปฏิกิริยาป้องกันร่างกาย ช่วยกำจัดสารพิษ ถ้าไม่อาเจียนต้องทำให้อาเจียนหรือล้างกระเพาะ

วิธีที่ง่ายที่สุดคือดื่มน้ำอุ่น 1.2-1.5 ลิตรโดยเติมแมงกานีส สารละลายควรเป็นสีชมพูเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้น้ำต้มสุกที่เติมเบกกิ้งโซดาลงไปได้ แล้วทำให้อาเจียน ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำ

จากนั้นให้ถ่านกัมมันต์แก่ผู้ป่วย ในอัตรา 1 เม็ด ต่อน้ำหนักผู้ป่วย 10 กิโลกรัม ถ่านหินสามารถถูกแทนที่ด้วยสารดูดซับอื่น ๆ

ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษให้หมดคุณต้องทำสวนล้างหรือใช้ยาระบาย

เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนเหล่านี้แล้ว จะต้องพันตัวเหยื่อและปิดด้วยแผ่นทำความร้อนหากจำเป็น ดื่มขนมหวานร้อนๆ ชา.

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับพืชป่าที่กินได้และมีพิษเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโออย่างละเอียด: