ชาใบลูกเกด ประโยชน์และอันตรายวิธีการเตรียมอย่างถูกต้อง

ใบลูกเกดดำมีผลการรักษาที่หลากหลายต่อร่างกาย เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บใบ ลูกเกดวิธีจัดเก็บและชงอย่างถูกต้อง

เนื้อหา:

1. พืชลูกเกด
2. เงื่อนไขการเก็บเกี่ยว
3. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
4. ใช้ในการปรุงอาหาร
5. ใบลูกเกดเพื่อใช้เป็นยา
6. สูตรชา
7. ชาสมุนไพรเสริมความเข้มแข็งทั่วไป
8. ข้อห้ามและอันตราย

พืชลูกเกด

ลูกเกดดำเป็นพืชจากตระกูล มะยม. เป็นไม้พุ่มสูงไม่เกิน 1.5 ม. มีใบห้อยเป็นตุ้มฝ่ามือที่มีกลิ่นหอมเฉพาะและมีผลเบอร์รี่สีดำในรูปของพู่กันที่มีรสเปรี้ยว

การเพาะปลูกพืชชนิดนี้เริ่มขึ้นแล้วในศตวรรษที่ 12 แต่ในศตวรรษที่ 17 เท่านั้นที่เริ่มได้รับการพิจารณาและใช้เป็นพืชสมุนไพร

ช่วงเวลาออกดอกจะเริ่มตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน และการเก็บเบอร์รี่จะเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม อายุการใช้งานของพุ่มไม้ประมาณ 20 ปีและสำหรับความต้องการทางเศรษฐกิจนั้นจะใช้ไม่เกิน 10 ปี

สีดำป่า ลูกเกด เติบโตในป่า ที่ราบน้ำท่วมถึง และหนองน้ำของยุโรปกลางและเอเชียกลาง มีการปลูกในสวนและสวนผลไม้

เงื่อนไขในการเก็บเกี่ยวใบ

มีความจำเป็นต้องรวบรวมเพื่อใช้ในตำรับยาและการทำอาหารในช่วงออกดอก ในเวลานี้ พวกเขาสะสมวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นในปริมาณสูงสุดสิ่งสำคัญคือต้องไม่มีการบำบัดด้วยสารเคมีเมื่อหนึ่งเดือนก่อน การรักษา พุ่มไม้

ควรเลือกใบที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากเชื้อรา

โดยเลือกเวลารวบรวมระหว่าง 10-12 นาฬิกา เพื่อให้น้ำค้างยามเช้าแห้งไปแล้ว สภาพอากาศควรจะแจ่มใส มีความชื้นน้อยที่สุด

จากนั้นควรทำให้แห้งและจัดเก็บอย่างเหมาะสม:

• วัตถุดิบที่รวบรวมเป็นชั้นบาง ๆ วางอยู่บนจานเรียบ (ถาดอบ, จาน)
• ทิ้งไว้ 1 วันในที่มืดซ่อนจากแสงแดด
• ใบไม้ที่ขอบเหี่ยวเฉาจะถูกรวบรวมเป็นกอง ๆ 10 ชิ้นแล้วรีดเป็นหลอด
• จากนั้นนำไปใส่ในชามเคลือบฟันคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำไปหมักในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาผ่านไปให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 C
• สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 ปีในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสนิทหรือถุงผ้าฝ้าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในช่วงออกดอก ใบไม้จะสะสมกรดแอสคอร์บิก น้ำมันหอมระเหย และไฟตอนไซด์ไว้สูงสุด ดังนั้นการใช้งาน:

• ขัดขวางการพัฒนาของการอักเสบ ใช้ในการต่อสู้กับโรคหวัดเป็นยาต้ม;
• ยับยั้งการก่อตัวของอนุมูลอิสระ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีสารประกอบโพลีฟีนอลจึงป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญการแก่ชราของร่างกายและส่งเสริมการกำจัดสารพิษ
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ เชื้อรา (ใช้ภายนอก);
• เสริมสร้างการทำงานของการป้องกันของร่างกาย
• มีฤทธิ์บำรุง;
• ช่วยขจัดกรดยูริก
• ช่วยรักษาความหนาแน่นของฟันและกระดูก เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมการไหลเวียนโลหิต (เนื่องจากมีโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส)

แช่อ่างอาบน้ำ ลูกเกดดำ มีผลดีต่อสภาพของเล็บ ผิวหนัง และเส้นผม

ใช้ในการปรุงอาหาร

ใบลูกเกดดำสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในการดองผักและปริมาณไฟโตไซด์ในนั้นจะช่วยรักษาองค์ประกอบของวิตามินไว้

คุณยังสามารถเก็บใบไว้เองเพื่อเติมในภายหลังเมื่อเตรียมสลัด ปลา หรืออาหารจานเนื้อ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีขึ้น

ใช้เป็นเครื่องปรุงในผลไม้แช่อิ่ม ไวน์ เหล้า และวอดก้า ตามใบ ลูกเกด คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูผลไม้ได้

วางในภาชนะแก้วเติมน้ำตาล 100 กรัมแล้วเติมน้ำเย็น คลุมด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 2 เดือน เสร็จแล้วก็กรอง

ในการชงชาให้ใช้ทั้งใบสดและใบแห้ง สำหรับน้ำเดือด 1 แก้วก็เพียงพอที่จะใช้ 2 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบและชงเป็นเวลา 15 นาที

ใบลูกเกดเพื่อใช้เป็นยา

ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาต้มชาหรือใช้ภายนอกในการรักษาโรคต่อไปนี้:

• โรคอักเสบที่มีลักษณะติดเชื้อ (ไข้หวัดใหญ่, เจ็บคอ, หลอดลมอักเสบ, ปอดบวม, โรคบิด) - เพิ่มผลของยาปฏิชีวนะ, ลดอุณหภูมิ;
• ความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด – เพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด;
• ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด - คืนจังหวะการเต้นของหัวใจ, เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ, ป้องกันการเกิดภาวะหัวใจวาย;
• การเปลี่ยนแปลงฟังก์ชั่นการมองเห็น
• โรคไตและ urolithiasis - มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
• โรคเบาหวาน – รักษาระดับการเผาผลาญ, ลดระดับน้ำตาลในเลือด;
• โรคระบบทางเดินอาหาร – ส่งเสริมการขับถ่ายของน้ำดี;
• โรคโลหิตจาง – ช่วยในกระบวนการสร้างเลือดและเพิ่มฮีโมโกลบิน
• โรคผิวหนัง - ลดการอักเสบและกำจัดเชื้อรา
• เนื้องอกวิทยา – ป้องกันเนื้องอกมะเร็งของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

สำหรับผู้สูงอายุ การดื่มชานี้ช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์

ตัวอย่างเช่นแนะนำให้ดื่ม scrofula ในเวลาเดียวกัน ลูกเกด ชาและอาบน้ำด้วยการเติมยาต้ม ในเด็กด้วยความช่วยเหลือของการอาบน้ำดังกล่าว diathesis ความร้อนเต็มไปด้วยหนามโรคผิวหนังจะได้รับการรักษาและในวัยสูงอายุ - radiculitis

การใช้ยาอย่างเป็นระบบและการอาบน้ำโดยใช้ยาต้มมีผลดีในการรักษาและป้องกัน

สูตรชา

เพื่อให้บรรลุผลลดไข้ให้นำใบลูกเกดราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ในอัตรา 20 กรัมของใบแรกและ 15 กรัมของที่เหลือ เก็บวัตถุดิบที่ได้ไว้ในน้ำเดือด 400 มล. เป็นเวลา 15 นาที รับประทานหลังมื้ออาหาร

สำหรับโรคไขข้อ ให้เติม 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตร ออกจาก. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ดื่ม 100 มล. วันละ 4 ครั้ง

เพื่อบรรเทาอาการไอให้ดื่มชาเหมือนในกรณีก่อนหน้า เตรียมด้วยความเข้มข้นที่ต่ำกว่าเล็กน้อย - ใช้ใบ 2 ช้อนโต๊ะ

เป็นยาขับปัสสาวะ ให้เติมใบ 6 ใบลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ดื่ม 1 แก้ววันละสองครั้ง
.
เพื่อปรับปรุงปัญหาระบบทางเดินอาหารให้ใช้ยาต้มใบ สาโทเซนต์จอห์น และลูกเกดดำ มันเตรียมจาก 1 ช้อนโต๊ะ จึงได้นำวัตถุดิบสมุนไพรมาผสมกับน้ำเดือด 1 ถ้วยตวง 15 นาที. ต้มในอ่างน้ำแล้วบริโภคหลังทำความเย็น 1/3 ถ้วยสามครั้งต่อวัน

ในช่วงภาวะโลหิตจางดอกโคลเวอร์จะถูกเติมลงในส่วนผสมก่อนหน้าในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 จากนั้นเตรียมยาต้มตามหลักการเดียวกันและดื่ม 0.5 ถ้วย 2-3 ครั้งต่อวัน

สูตรชากับใบแบล็คเคอแรนท์และมิ้นต์ วางใบของพืชแต่ละใบ 10 ใบพร้อมกับ 1 ช้อนชา ชาธรรมดา 1 ช้อนชา น้ำผึ้งในกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำเดือด 0.5 ลิตร หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงก็พร้อมรับประทาน

ชาสมุนไพรเสริมความเข้มแข็งทั่วไป

คุณสามารถนำใบไม้มาเป็นส่วนประกอบในการเตรียมคอลเลกชันเสริมความแข็งแกร่ง ฮอว์ธอร์น, ไธม์, โคลเวอร์, โรสฮิป, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, ตำแย, ลูกเกดและสตรอเบอร์รี่

จากนั้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอลเลกชันเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรใส่เป็นเวลา 1/2 ชั่วโมงกรอง หลักสูตรนี้รวมการใช้ส่วนผสมแห้ง 400 กรัม

สำหรับการเก็บสมุนไพรครั้งต่อไปให้ใช้ใบ 50 กรัม ราสเบอรี่, ลูกเกด, โรสฮิป, ลิงกอนเบอร์รี่ วางส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่มีน้ำเดือด (2 ถ้วย) แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที อย่าถอดฝาออกจนกว่าจะเย็นลง

คุณยังสามารถใช้ใบ 3 กรัม แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่และโหระพา 10 กรัม, สาโทเซนต์จอห์น 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด (200 มล.) ลงบนส่วนผสมที่ได้แล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ดื่มส่วนผสมเพื่อการบูรณะดังกล่าววันละ 2-3 ครั้ง 100-150 มล.

ข้อห้ามและอันตราย

ชาที่ทำจากใบลูกเกดมีข้อห้ามสำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคตับอักเสบ;
• thrombophlebitis มีความเสี่ยงต่อการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ความเป็นกรดสูง

คุณต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ของการแพ้ของแต่ละบุคคลทั้งเมื่อดื่มชาและเมื่อใช้ภายนอก

ในช่วงที่คลอดบุตรและให้นมบุตรคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาดและเกิดอาการแพ้

แม้ว่าคุณสมบัติทางยาของพืชชนิดนี้จะได้รับการยอมรับจากยาชาก็ตาม ลูกเกด ใบอาจมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายขึ้นอยู่กับปริมาณที่บริโภค ดังนั้นคุณไม่ควรถูกพาไปไม่ว่าเครื่องดื่มนี้จะอร่อยแค่ไหนก็ตาม

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบไม้ กฎในการเตรียม และคุณสมบัติของการเตรียมชาโดยดูวิดีโอโดยละเอียด: