วิตามินที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในลูกแพร์คืออะไร ลูกแพร์มีวิตามินกี่ชนิด?

ต้นไม้สวนที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งคือ ลูกแพร์. มักพบได้ในสวนของครัวเรือนส่วนตัว และรสชาติของมันเทียบไม่ได้กับผลไม้ของพืชสวนชนิดอื่น

ลูกแพร์ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย - เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและวิตามินรวมที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ที่โตเต็มที่จะมีเนื้อหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมสุดพรรณนา

เชื่อกันว่ากลิ่นแรงบ่งบอกว่ามีสารอาหารอยู่ในปริมาณสูง ผลไม้. ในประเทศจีนโบราณ ต้นแพร์เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วคุณยังต้องรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่มีอยู่ในผลไม้และประโยชน์อะไรบ้างที่สามารถนำมาสู่ร่างกายได้

เนื้อหา

1. ประวัติเล็กน้อยของพืช
2. องค์ประกอบที่มีประโยชน์
3. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
4. ข้อห้าม

ประวัติเล็กน้อยของพืช

การกล่าวถึงครั้งแรกของ แพร์ มีอายุย้อนไปถึงสมัยก่อนประวัติศาสตร์ ไม่มีวันที่แน่ชัดว่าผู้คนเริ่มใช้ผลไม้นี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเมื่อใด จากคำกล่าวของแหล่งข้อมูลทางประวัติศาสตร์ เราสามารถสรุปได้ว่าลูกแพร์มีอยู่มาเกือบสามพันปีแล้ว ตรวจพบการมีอยู่ของมันในสวิตเซอร์แลนด์และอิตาลี โฮเมอร์บรรยายถึงผลของต้นแพร์ในบทกวีอมตะของเขาเรื่อง The Odyssey

ในสมัยโบราณ ชาวเปอร์เซียและโรมันรู้วิธีเพาะพันธุ์และปลูกต้นแพร์ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้พืชและผลของมันมีชื่อเสียงในทวีปยุโรป

ข้อมูลแรกเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ในรัสเซียมีอายุย้อนไปถึงช่วงเวลาประวัติศาสตร์เมื่อ Ivan the Terrible ขึ้นครองราชย์

องค์ประกอบที่มีประโยชน์

บ่อยครั้งเมื่อเรากัดเนื้อฉ่ำ ๆ เราคิดว่า: ลูกแพร์มีวิตามินอะไรบ้าง?

เพื่อตอบคำถามนี้ ฉันต้องการแสดงรายการวิตามินที่มีอยู่ ผลไม้.

ดังนั้นเมื่อเรากินลูกแพร์ วิตามินจะเข้าสู่ร่างกาย:

• เอ,
• กลุ่ม B – B1, B2, B5, B6, B9,
• กับ,
• อี.

อย่างที่คุณเห็นผลไม้มีวิตามินหลากหลายชนิด

สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามเชิงตรรกะ: มีวิตามินอะไรบ้าง ลูกแพร์ มีอีกไหม? โดยธรรมชาติแล้วปริมาณวิตามินจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน ที่แรกถูกครอบครองโดยวิตามินซี ปริมาณใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 5 มิลลิกรัม!

อันดับที่สองคือวิตามินอี - 0.4 มิลลิกรัมและอันดับที่สามคือ B5 - 0.05 มิลลิกรัม

คำถามต่อไปเกิดขึ้นทันที: วิตามินที่มีอยู่ในลูกแพร์มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

มาดูกันว่าเหตุใดจึงมีประโยชน์:

• เอ – เรตินอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ ช่วยเพิ่มการมองเห็นในเวลาพลบค่ำ เร่งกระบวนการทำลายเซลล์
• B1 - ไทอามีน - วิตามินแห่งความห้าวหาญ - จำเป็นสำหรับการผลิตสารสื่อประสาทสนับสนุนสุขภาพของหัวใจและอวัยวะภายใน
• บี2 – ไรโบฟลาวิน – จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์ประสาทใหม่และการเชื่อมต่อระหว่างพวกมัน และการดูดซึมธาตุเหล็ก
• B5 – กรดแพนโทธีนิก – ส่งเสริมการดูดซึมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
• B6 – ไพริดอกซิ – เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรับประกันการเผาผลาญโปรตีนคุณภาพสูง, การผลิตกรดไฮโดรคลอริก, การสังเคราะห์ฮอร์โมน, ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล, รองรับการทำงานของหัวใจ, ความดันโลหิต, มีส่วนสำคัญในการผลิตโดปามีนและเซโรโทนิน เป็นสิ่งจำเป็น สำหรับระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท
• B9 – กรดโฟลิก – จำเป็นต่อการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
• C - กรดแอสคอร์บิก - มีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีววิทยาของร่างกายซึ่งมีจำนวนเกินสามร้อย
• E – โทโคฟีรอล – สารต้านอนุมูลอิสระ

จากนี้ข้อสรุปก็แนะนำตัวเอง: เนื่องจากวิตามินที่มีอยู่ในนั้น - แพร์ มีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นอกจากนี้ผลไม้ยังมีธาตุติดตาม - โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, บางชนิดประกอบด้วย: โบรอน, ซัลเฟอร์, ซีลีเนียม, โคบอลต์, ไอโอดีน, โมลิบดีนัม, ซิลิคอน, สังกะสี

ลูกแพร์ยังมีน้ำตาล: กลูโคส, ซูโครส, ฟรุกโตส ฟรุคโตสมีอยู่ในปริมาณมากที่สุด ซึ่งทำให้ผลไม้มีประโยชน์ต่อความผิดปกติในการทำงานของตับอ่อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การบริโภคผลของต้นแพร์เป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาความสวยงามและสุขภาพได้นานหลายปี แม้ว่าลูกแพร์จะมีรสหวานกว่าเมื่อเทียบกับ แอปเปิ้ล – มีน้ำตาลน้อยกว่า

ด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผลไม้จึงมีคุณสมบัติ choleretic, ต้านการอักเสบ, ขับปัสสาวะ, เสมหะ, ยาสมานแผล, ลดไข้และคุณสมบัติเสริมสร้างความเข้มแข็ง

ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติและเพิ่มการทำงานของสารคัดหลั่งในกระเพาะอาหาร

ลูกแพร์จะมีประโยชน์สำหรับ:

• การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ
• โรคอ้วน;
• โรคถุงน้ำดี;
• ความผิดปกติของการนอนหลับ
• โรคไต
• ปวดหัว;
• โรคเบาหวาน;
• เย็น;
• ระดับคอเลสเตอรอลสูง
• ตับวาย;
• ท้องเสีย.

สามารถรับประทานลูกแพร์เพื่อป้องกันโรคกระเพาะได้ พวกเขาสามารถรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

เส้นใยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีส่งเสริมการกำจัดสารพิษเกลือของโลหะหนักและรักษาเสถียรภาพการทำงานของตับอ่อน

ข้อห้าม

ถึงคนรักทุกคน แพร์ คุณต้องตระหนักถึงผลที่ตามมาซึ่งอาจเป็นผลมาจากการใช้งานที่ไม่ถูกต้อง การกินผลไม้ในขณะท้องว่างเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งเพราะเส้นใยที่มีอยู่จะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง

ควรกินลูกแพร์ครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหารจะดีกว่า คุณไม่ควรดื่มลูกแพร์ด้วยน้ำเพราะอาจทำให้ลำไส้ปั่นป่วนได้ การรวมลูกแพร์กับเนื้อสัตว์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการรับประทานทาร์ตพันธุ์ต่างๆ พวกมันย่อยได้ไม่ดี ในกรณีนี้ควรอบหรือต้มผลไม้จะดีกว่า

ดูวิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์: