คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้เมล็ดเกาลัด
เมื่อมองแวบแรกตัวแทนของธรรมชาติสีเขียวที่เรารู้จักนั้นดูเป็นธรรมชาติและธรรมดาซึ่งไม่มีใครสนใจ และในสมัยบรรพบุรุษของเรา พวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากและได้รับความเคารพในทุกวิถีทาง ผู้คนเข้าใจว่ามีเพียงธรรมชาติเท่านั้นที่ช่วยกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรประมาทความสำคัญของพืช เนื่องจากพืชถูกนำมาใช้ทำยา ผ้า วัสดุก่อสร้าง และทุกสิ่งที่เราต้องการอย่างมาก หนึ่งในตัวแทนเหล่านี้คือเกาลัดเมล็ด
เนื้อหา:
คำอธิบายของเกาลัด
การหว่านเกาลัดนั้น ต้นไม้ในสกุลเกาลัด. ที่อยู่อาศัยหลักคือยุโรปและส่วนตะวันตกที่อยู่ติดกันของเอเชีย (ตุรกี) ในผลงานของนักชีววิทยาชื่อดังของโรงเรียนในประเทศและต่างประเทศ เกาลัดมีชื่อดังต่อไปนี้:
- เกาลัด
- เกาลัดโนเบิล
- เกาลัดที่กินได้
- เกาลัดจริง
แต่ละชื่อมีความเกี่ยวข้องกับรูปแบบบางอย่างที่นักวิทยาศาสตร์คนใดคนหนึ่งสังเกตเห็น ชื่อ “การหว่าน” เกิดขึ้นเมื่อผู้คนตระหนักว่าต้นไม้นี้สามารถปลูกได้และเริ่มนำไปใช้ในวงกว้าง ความสูงของเกาลัดประเภทนี้นั้นสัมพันธ์กับรูปลักษณ์ของมัน ต้นไม้ที่แข็งแกร่งทรงพลังสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มองเห็นมัน
ความสูงส่งและความแข็งแกร่งของเขาเทียบได้กับไม้โอ๊คเกาลัดถูกเรียกว่ากินได้เนื่องจากเหมาะสมกับการบริโภค แต่ต้นไม้ต้นนี้ได้รับฉายาว่า "ของจริง" เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาซึ่งบรรพบุรุษของเราใช้อย่างแข็งขัน
ในแง่ของรูปลักษณ์เกาลัดทั่วไปเป็นต้นไม้โอฬารซึ่งมีความยาวได้ถึง 35 เมตร มงกุฎมีรูปร่างเป็นวงรีปกติ เปลือกลำต้นมีสีน้ำตาลเข้ม ในช่วงออกดอก เมล็ดเกาลัดจะมียอดยางมีขนสีแดง รูปร่างของใบเป็นรูปไข่และมีขอบเป็นยาง ความยาวสูงสุด 27 เซนติเมตร และความกว้างสูงสุด 8 เซนติเมตร ต้นไม้มีดอกของเพศชายและเพศหญิง
อันแรกมีลักษณะคล้ายต่างหูสีเหลือง และอันหลังมีลักษณะคล้ายก้อนเกล็ดสีเขียว บ้านเกิด เมล็ดเกาลัด ประเทศที่อยู่ติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีความร้อนและความชื้นถือว่า ในรัสเซีย ต้นไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในเทือกเขาคอเคซัสในดาเกสถาน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการเตรียมการ
คุณค่าหลักของเมล็ดเกาลัดคือคุณสมบัติทางยา แต่เพื่อที่จะรักษาพวกมันไว้และรับผลตามที่ต้องการเมื่อใช้จำเป็นต้องเตรียมการอย่างเชี่ยวชาญ ในกรณีนี้จะดำเนินการดังต่อไปนี้:
- การรวบรวมใบและผลของเมล็ดเกาลัด
- วางวัสดุที่รวบรวมไว้เป็นชั้นบาง ๆ
- ตากในที่แห้งและมืด
- วางอยู่ในถุง
ใบยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร เหมาะแก่การสะสม ผลไม้จะถูกเก็บเมื่อสุก การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง การวางและการอบแห้งจะดำเนินการในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทโดยไม่มีแสงสว่าง วัสดุที่รวบรวมจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปี
องค์ประกอบของการรวบรวม วัสดุที่มีประโยชน์ (ใบและผล) ของเมล็ดเกาลัดมีสารที่มีประโยชน์ เช่น
- ธาตุแทนนิกและไตรเทอร์พีน
- องค์ประกอบของกลูโคสและกลูโคส
- เพคติน
- วิตามินซีและเค
- แป้ง
- ฟรุกโตส
- กระรอก
- ไขมัน
- เลซิติน
- แร่ธาตุ
- กรดอินทรีย์
- องค์ประกอบขนาดเล็ก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดเกาลัด ได้แก่ :
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ลดอาการไอ
- ผลห้ามเลือด
บรรพบุรุษของเราใช้ใบและผลของต้นไม้นี้ในการรักษาโรคไอกรน หอบหืด และหลอดลมอักเสบ นอกจากคุณสมบัติทางยาแล้ว สารสกัดจากเมล็ดเกาลัดยังใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและสุขอนามัย (แชมพู ครีม เซรั่ม สบู่)
ยา
ชาติพันธุ์วิทยา ใช้ใบและผลของเมล็ดเกาลัดมาทำผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ยาต้มหรือทิงเจอร์ใบตะกอน
- เกาลัดคั่ว
- เกาลัดต้ม
- หน้ากากผลไม้
ในการเตรียมยาต้มคุณต้องเตรียมใบแห้งบดสองช้อนชา ในกรณีนี้คุณจะต้องทำสารละลายด้วยปริมาตร 250 มิลลิลิตร ต้องตั้งไฟอ่อนแล้วเคี่ยวจนเดือดซึ่งไม่ควรเกิน 3-5 นาที มิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป หลังจากนั้นน้ำซุปที่ได้จะถูกกรองและปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกบริโภคตลอดทั้งวันโดยจิบหนึ่งครั้งเมื่อมีอาการไอ
การทอดผลไม้ดูง่ายกว่ายาต้มมาก ก็เพียงพอที่จะหั่นผลไม้ด้านใดก็ได้แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา การต้มผลไม้ก็ไม่ต่างจากการทอดมากนัก ผลไม้ยังถูกตัดและต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
มาส์กยังทำจากผลเกาลัดอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงนำผลไม้สดมาสับอย่างระมัดระวังดังนั้นให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งเป็นเละ มวลที่ได้จะถูกนำไปใช้กับใบหน้า
คุณค่าของเกาลัดเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นที่มีขนาดใหญ่มาก ของขวัญแห่งธรรมชาตินี้สมควรได้รับความสนใจ เราต้องไม่ลืมว่าโลกสีเขียวเป็นคลังเก็บของขนาดใหญ่ที่ต้องขอบคุณที่เราดำรงอยู่ และการไม่มีพืชอย่างน้อยหนึ่งต้นในนั้นถือเป็นการสูญเสียครั้งใหญ่สำหรับเราเป็นอันดับแรก
มันคุ้มค่าที่จะปลูกเกาลัดหรือไม่? ดูวิดีโอ:
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสวนผัก
