เมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอในรัสเซีย รายชื่อพืชดัดแปลงพันธุกรรมที่รวบรวมโดยสหประชาชาติ

ความสำเร็จที่สำคัญและน่าตื่นเต้นที่สุดของพันธุศาสตร์ยุคใหม่คือการสร้างสิ่งมีชีวิตใหม่ซึ่งมี DNA ซึ่งเป็นยีนของพืชหรือสัตว์อื่นฝังอยู่ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เรียกว่าดัดแปลงพันธุกรรมหรืออีกนัยหนึ่งคือดัดแปลงพันธุกรรม

ด้วยวิธีนี้ทำให้เกิดการผลิตพันธุ์ใหม่ๆ ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้มาด้วยวิธีอื่น

บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับ GMOs เมล็ดพันธุ์ที่ผลิตในลักษณะเดียวกันว่าต่างกันอย่างไร ผสมผสาน และเมล็ดธรรมดา

เนื้อหา:

1. จีเอ็มโอคืออะไร
2. ความแตกต่างระหว่างเมล็ด parthenocarpic, ลูกผสมและจีเอ็มโอคืออะไร?
3. วิธีระบุ GMOs ในผลิตภัณฑ์
4. เมล็ดพืชจีเอ็มโอ: ตำนานและความจริง

จีเอ็มโอคืออะไร

ประชากรโลกได้ยินมามากมายเกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม แต่มีน้อยคนที่คิดเรื่องนี้อย่างจริงจัง ผู้ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทุกรายต้องเผชิญกับภัยคุกคามในการซื้อผลิตภัณฑ์อันตรายที่มีสารตัดแต่งพันธุกรรมและบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านั้น

ผลกระทบต่อร่างกายยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียด

GMOs ได้รับการกำหนดให้ “แข็งแกร่ง” หรือ “/แข็งแกร่ง” - นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่สร้างขึ้นโดยวิศวกรพันธุศาสตร์ - จีเอ็มโอ คำจำกัดความนี้สามารถใช้ได้กับสัตว์ พืช จุลินทรีย์ พวกเขาจัดการกับการเปลี่ยนแปลงจีโนไทป์ในห้องปฏิบัติการพิเศษ

ชิ้นส่วน DNA จากสิ่งมีชีวิตอื่นมีอยู่ใน GMOs ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ข้าวสาลีซึ่งมีส่วนประกอบของ DNA ของแมงป่องอยู่ในจีโนมของมันด้วยเหตุนี้ความหลากหลายจึงได้รับการต้านทานต่อความแห้งแล้ง

มะเขือเทศซึ่งในนั้นก็มียีนของปลาลิ้นหมาได้ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง. ยีนสตรอเบอรี่ผสมผสานกับยีนของแบคทีเรียซึ่งจะช่วยเพิ่มอายุการเก็บ ตามมาว่าการเพิ่มชิ้นส่วน DNA ช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้คุณภาพของแหล่งข้อมูล

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองหลายครั้งเพื่อพิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารจีเอ็มโอเป็นอันตราย หนูทดลองได้รับอาหารจากถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม พวกเขาเริ่มป่วย ลูกหนูมากกว่าครึ่งหนึ่งที่พวกเขาให้กำเนิดเสียชีวิต และประมาณสี่สิบเปอร์เซ็นต์เกิดมาพร้อมกับความบกพร่องทางพัฒนาการ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์หายไป

จนถึงทุกวันนี้ ผู้ทรงคุณวุฒิด้านวิทยาศาสตร์ระดับโลกโต้เถียงกันเกี่ยวกับอันตรายของ GMOs ต่อร่างกายมนุษย์ หรือว่าพวกมันยังคงให้ประโยชน์โดยการเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงรสชาติหรือไม่ ยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันโดยทั่วไป

ฝ่ายตรงข้ามของผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมมั่นใจว่าพวกเขามีส่วนทำให้เกิดอาการแพ้ การก่อตัวที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและความเสียหายที่เป็นพิษต่ออวัยวะภายในของบุคคล: ไตหรือตับ

ความแตกต่างระหว่างเมล็ด parthenocarpic, ลูกผสมและจีเอ็มโอคืออะไร?

ทุกวันนี้ในร้านค้าในสวนมีการนำเสนอเมล็ดพันธุ์พืชต่าง ๆ มากมาย ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ความหลากหลายเช่นนี้จะมีปัญหาในการเลือก ท้ายที่สุดแล้วบนกระเป๋าด้วย เมล็ดพืช จารึก "พาร์เธโนคาร์ปิก».

Parthenocaripy คือการก่อตัวของผลไม้โดยไม่มีเมล็ดหรือการปฏิสนธิบริสุทธิ์ เมล็ดในผลไม้ดังกล่าวว่างเปล่า พวกเขาขาดตัวอ่อน โดยปกติแล้วพืชชนิดนี้จะมีดอกเพศเมียเท่านั้น พวกเขาไม่มีดอกตัวผู้ - ดอกหมัน

คำว่า parthenocarpic มักตามหลังด้วย “การผสมเกสรด้วยตนเอง" - สิ่งนี้ไม่ถูกต้องหรือควรเขียนว่า "ไม่ต้องการการผสมเกสร"

ต่างจากการผสมเกสรด้วยตนเองโดยมี partinocarpy ละอองเกสรไม่ได้มีส่วนร่วมในการปฏิสนธิและการพัฒนาผลไม้ นี่คือข้อได้เปรียบหลักของพืชผลดังกล่าวเนื่องจากสาเหตุหลักในการใช้งานคือปริมาณไม่เพียงพอ แมลงส่งเสริมกระบวนการผสมเกสร

นอกจากนี้ในช่วงที่อากาศเย็นและมีเมฆมาก กิจกรรมจะลดลง ด้วยเหตุนี้ ดอกไม้ที่ผสมเกสรโดยผึ้งจึงไม่ให้ผลดีนัก ตัวอย่างเช่นในแตงกวา พาร์เธโนคาร์ปิก ประเภทสีเขียวมีขนาดและสีเท่ากันไม่มีรสขมไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากเมล็ดไม่จำเป็นต้องทำให้สุกมีอายุการเก็บรักษานานและทนทานต่อความเสียหายระหว่างการขนส่ง

ดำเนินการต่อหัวข้อ แตงกวาต้องบอกว่าความคิดเห็นที่มีอยู่ว่าจำเป็นต้องปลูกพันธุ์พาร์ติโนคาร์ปิคในโรงเรือนนั้นผิดอย่างสิ้นเชิง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ได้พัฒนาลูกผสมสายพันธุ์นี้ให้เหมาะสมกับการเพาะปลูก โรงเรือน และในที่โล่ง คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ได้จากคำจารึกบนถุงเมล็ด ลูกผสมที่พัฒนาแล้วมีคุณสมบัติสากล: สามารถรับประทานสดดองและเค็มได้

ผสมผสาน F1 รุ่นแรก ได้มาจากการข้ามเส้นผู้ปกครองสองบรรทัดขึ้นไป กระบวนการที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้นและยาวนานซึ่งดำเนินการด้วยตนเองเสมอ

เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ลูกผสม เกสรตัวผู้จะถูกลบออกจากดอกของสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งในช่วงที่ดอกบาน จากนั้นจึงผสมเกสรด้วยตนเองจากดอกไม้ของสายพันธุ์ต้นกำเนิดที่สอง ผลลัพธ์ของงานนี้คือพืชที่เพิ่มความมีชีวิตชีวา ผลผลิต และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ มากมาย

การข้ามดังกล่าวค่อนข้างเป็นธรรมชาติและเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องภายใต้สภาวะปกติ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าในระหว่างการผสมเกสรระหว่างพันธุ์ต่างๆ คนรุ่นใหม่จะมีความมีชีวิตและผลผลิต

จากข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่า ส่วนหนึ่งเป็นลักษณะตามธรรมชาติของพืช การผสมข้ามพันธุ์เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ และเมล็ดของสายพันธุ์เหล่านี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ GMO เลย

เนื่องจากขาดข้อมูลที่เพียงพอชาวสวนบางคนเชื่อว่าเมล็ดลูกผสมและเมล็ดพาร์เธโนคาร์ปิกเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงพันธุ์ - นี่ไม่เป็นความจริง!

ด้วยการดัดแปลงพันธุกรรมโดยใช้เทคโนโลยีพันธุวิศวกรรม จีโนมของพืชจะถูกเปลี่ยนโดยเทียม ในระหว่างนี้ ชิ้นส่วน DNA ที่นำมาจากสิ่งมีชีวิตอื่นจะถูกฝังเข้าไป กระบวนการดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

บางครั้งพืชอาจกลายพันธุ์ได้ด้วยตัวเอง แต่ในขณะเดียวกันก็เกิดการเปลี่ยนแปลงใน DNA ของพืช โดยปราศจากการแทรกแซงจากภายนอก

การได้รับเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมเป็นกระบวนการประดิษฐ์โดยสมบูรณ์ มันซับซ้อนและมีราคาแพงด้วยเหตุนี้จึงถูกนำมาใช้ เมล็ดพืช พืชผลที่ผลิตในปริมาณมาก คำนวณเป็นพันตัน การคืนต้นทุน ในเรื่องนี้จำนวนพันธุ์จีเอ็มโอในโลกนั้นมีน้อยมาก

ผลิตภัณฑ์ GMO ทั้งหมดในอเมริกาและยุโรปต้องได้รับการจดทะเบียนภาคบังคับ ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ต้องระบุว่าผลิตภัณฑ์ที่เขาผลิตนั้นเป็นผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดและตรวจพบการปลอมแปลง ผู้สร้างจะต้องได้รับความสูญเสียมหาศาลเนื่องจากบทลงโทษ

ในรัสเซีย ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ ในระหว่างการลงทะเบียนในทะเบียนของรัฐ ผสมผสานทุกคนจะต้องได้รับการวิจัยภาคบังคับ ในระหว่างนั้นจะมีการเปิดเผยยีนต่างประเทศ

วิธีระบุ GMOs ในผลิตภัณฑ์

ควรสังเกตว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตรวจพบการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในผลิตภัณฑ์หากไม่มีการวิจัยพิเศษ:

• ไม่มีรสหรือกลิ่น
• ผัก หรือผลไม้ที่มีรูปร่างเหมาะสมไม่มีข้อบกพร่อง - มีความเป็นไปได้ที่จะมีการดัดแปลงพันธุกรรม
• หากพบแอสปาร์แตม แป้งดัดแปร หรือโปรตีนจากพืชในผลิตภัณฑ์ ก็อาจมีความเป็นไปได้ที่จะมีปริมาณจีเอ็มโอ แต่ผู้ผลิตกลับนิ่งเงียบเกี่ยวกับเรื่องนี้
• เมื่อซื้อขนมอบ คุณต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารปรุงแต่งที่ช่วยปรับปรุงแป้ง ซึ่งอาจเป็น GMOs
• การมีเลซิตินและไขมันพืชในช็อกโกแลตควรทำให้เกิดความสงสัย สารเหล่านี้มักเป็น GMO

มีเพียงการศึกษาระยะยาวเท่านั้นที่สามารถให้คำตอบที่ยืนยันเกี่ยวกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมต่อร่างกายมนุษย์ การศึกษาดังกล่าวยังไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากการดัดแปลงพันธุกรรมเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ค่อนข้างใหม่

ยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงความสามารถของ GMOs ในการทำให้เกิดโรคร้ายแรงและการกลายพันธุ์ของจีโนไทป์ของมนุษย์

เมล็ดพืชจีเอ็มโอ: ตำนานและความจริง

ล่าสุดมีโฆษณาเกี่ยวกับการขายเมล็ดพันธุ์ผักที่ไม่ใช่จีเอ็มโอปรากฏขึ้น เนื่องจากขาดความตระหนัก ชาวสวนจำนวนมากจึงพร้อมที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวในราคาหลายเท่าของราคาจริง

หลังจากการวิจัยอย่างกว้างขวาง เป็นไปได้ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์หรืออันตรายของผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรม แต่ตอนนี้ ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าจะปลูกอะไรบนเตียงในสวนของคุณ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเข้าใจว่าคนสวนธรรมดามีโอกาสซื้อหรือไม่ เมล็ดพืช พืชจีเอ็มโอ

บนเวิลด์ไวด์เว็บ คุณสามารถค้นหารายชื่อเมล็ดพันธุ์ผักดัดแปลงพันธุกรรมได้ รายชื่อนี้รวบรวมจากชื่อผลิตภัณฑ์ของบริษัทสองแห่งที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงพันธุ์ - Synqenta และ Moncanto

ในประวัติศาสตร์ของการสร้างเมล็ดพันธุ์ผักดัดแปรพันธุกรรมนั้นยังห่างไกลจากที่สุดท้าย แต่การลงรายการเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดที่ผลิตโดยบริษัทเหล่านี้เป็น GMO นั้นโง่มาก ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้กระบวนการสร้างเมล็ดพันธุ์ดัดแปรพันธุกรรมนั้นซับซ้อนและมีราคาแพงมาก

เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับด้วยวิธีนี้จะไม่จำหน่ายในร้านค้า องค์การสหประชาชาติรักษาบันทึกพืชจีเอ็มโออย่างเข้มงวด

ลงทะเบียนที่นั่น:

• ข้าวโพด – 32 เส้น;
• เรพซีด – 32 บรรทัด;
• มันฝรั่ง – 24 บรรทัด;
• ถั่วเหลือง – 11 บรรทัด;
• ผ้าฝ้าย – 9 เส้น;
• มะเขือเทศ – 8 บรรทัด;
• ข้าว – 5 เส้น;
• หัวบีทน้ำตาล - 3 บรรทัด;
• ข้าวสาลี – 3 บรรทัด;
• แตง – 2 บรรทัด;
• บวบ – 2 บรรทัด;
• ชิโครี – 1 บรรทัด;
• ผ้าลินิน - บรรทัดที่ 1 - รายการแบ่งประเภทที่ค่อนข้างน้อยสำหรับคนสวน

ราคาของเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวค่อนข้างสูง เช่น ดัดแปลงเป็นพันกิโลกรัม ข้าวโพด มีราคามากกว่า 9,000 ดอลลาร์สหรัฐและเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมที่ยอดเยี่ยมหนึ่งพันกิโลกรัมในรัสเซียมีราคาประมาณ 30,000 รูเบิลรัสเซีย

จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าเมื่อเมล็ดพันธุ์ GMO ปรากฏในร้านค้า ราคาของถุงเมล็ดพันธุ์ธรรมดาจะกระทบต่อผู้ซื้อโดยเฉลี่ย

คุณสามารถรับข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมได้จากการดูวิดีโอ: