วิธีปลูกผักใบเขียวที่บ้านในฤดูหนาว

ขณะนี้โรงเรือนสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผักสดได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อน ผักใบเขียวจำนวนมากจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง แต่เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว ผักใบเขียวจากเรือนกระจกแบบปิดก็เป็นเพียงทางเลือกเดียวเท่านั้น เช่น เขียวขจี มีข้อเสียสองประการ ประการแรกคือต้นทุนผลิตภัณฑ์เรือนกระจกที่สูงในฤดูหนาว

ข้อเสียเปรียบประการที่สองคือการเพาะปลูกพันธุ์ที่มีคุณสมบัติทางการค้าเกินรสนิยม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการปลูกที่บ้านคือหัวหอม เพียงใส่หัวหอมลงในน้ำ แล้วไม่กี่วันก็สามารถตัดพวงสีเขียวออกได้ เมื่อเลือกสิ่งที่จะปลูกในบ้านคุณต้องค้นหาว่าพืชชนิดใดที่เหมาะกับสิ่งนี้และวิธีปลูกผักที่บ้านในฤดูหนาว

เนื้อหา:

ผักกาดเขียวเป็นพืชที่เติบโตเร็วมากในส่วนของพื้นดินสีเขียวแถมยังงอกเร็วอีกด้วย ข้อดีอีกประการหนึ่งของผักกาดหอมสำหรับปลูกที่บ้านคือระบบรากของมันเป็นเพียงผิวเผินและไม่ต้องใช้ดินปริมาณมาก

ข้อดีอีกประการของสลัดคือองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยใบและการใช้สากลในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้านเมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูกบนขอบหน้าต่างคุณควรใส่ใจกับพันธุ์ต่อไปนี้และพันธุ์ที่สุกเร็ว:

ในการหว่านเมล็ดผักกาดหอมควรเลือกภาชนะที่มีความลึกประมาณ 20 ซม. ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะดังกล่าวอย่างน้อยสองหรือสามภาชนะ การหว่านผักกาดหอมนั้นใช้เวลาต่างกัน 10 วันจากนั้นจะมีผักใบเขียวอยู่บนโต๊ะโดยไม่หยุดชะงัก สามารถซื้อดินสำหรับพืชผลนี้หรือทำแยกกันก็ได้ เพื่อให้ได้ส่วนผสมดิน 10 กิโลกรัมสำหรับปลูกผักกาดหอมที่บ้าน คุณต้องดำเนินการดังนี้:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ลงจอดด้านล่าง หม้อ สำหรับสลัดควรมีรูสำหรับระบายน้ำส่วนเกิน สำหรับการระบายน้ำคุณสามารถใช้ดินเหนียวขยายหรืออิฐหักหรืออาจใส่ชั้นโพลีเอสเตอร์รองพื้น แม้ว่าวัสดุนี้จะไม่ธรรมดาสำหรับการระบายน้ำ แต่ก็ช่วยให้ทั้งน้ำและอากาศไหลผ่านได้ดีและไม่เน่าเปื่อย เมื่อเติมดินลงในหม้อแล้วควรบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำหนึ่งวันก่อนหยอดเมล็ด ขอแนะนำให้สร้างระดับพื้นดินให้ต่ำกว่าขอบด้านบน 3 - 4 ซม. ซึ่งจะช่วยให้สร้างชั้นอากาศระหว่างฟิล์มคลุมกับพื้น

หว่านเมล็ดผักกาดหอมให้ลึก 0.8 ถึง 1.5 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วให้คลุมกล่องด้วยฟิล์มหรือแก้ว ในเวลานี้สามารถเก็บกล่องไว้ในห้องกึ่งมืดได้ ตั้งแต่วันที่สามถั่วงอกอาจปรากฏขึ้น กระถางจะถูกนำออกไปโดนแสงแดด ในวันที่ห้า การงอกของเมล็ดครั้งใหญ่จะเริ่มขึ้น ต้องถอดฟิล์มออกและต้องจัดเตรียมต้นอ่อนให้รดน้ำและให้แสงสว่างเพิ่มเติม ในช่วงสองสัปดาห์แรก แนะนำให้รดน้ำวันเว้นวัน และคุณสามารถฉีดสลัดทุกวันได้ ควรจัดให้มีแสงสว่างเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ซึ่งติดตั้งห่างจากหม้อครึ่งเมตร สลัด คุณต้องมีแสงสว่างต่อเนื่องอย่างน้อย 14 ชั่วโมงใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ 12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถตัดได้หลังจาก 21 วัน นอกจากสลัดแล้ว คุณยังสามารถปลูกสมุนไพร เช่น ผักชีฝรั่ง บนขอบหน้าต่างได้

หากเมล็ดผักกาดหอมสามารถงอกได้เป็นเวลาสามถึงสี่วัน เมล็ดผักชีฝรั่งก็จะสามารถนอนอยู่บนดินได้ค่อนข้างนาน ดังนั้นหากต้องการปลูกผักชีฝรั่งในบ้านในฤดูหนาวคุณสามารถใช้วิธีการบังคับกรีนได้ หากต้องการบังคับให้เป็นสีเขียว คุณจะต้องมีรากผักชีฝรั่งหรือเหง้าใบที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง รากผักชีฝรั่งจะให้ความเขียวน้อยกว่าผักชีฝรั่งชนิดใบ แต่จะอยู่ในบ้านได้ยาวนานกว่า เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกรากที่แข็งแรงซึ่งมีน้ำหนัก 40-50 กรัม หากไม่มีก็มองหาได้ที่ตลาดที่มีขายผัก ความลึกของกล่องปลูกควรมีความยาวสี่ถึงห้าเท่าของความยาวของวัสดุปลูก

หากมีการวางแผนบังคับก่อนปีใหม่คุณจะต้องดูแลแสงสว่างเพิ่มเติมทันที ใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม สิ่งนี้จะไม่จำเป็นอีกต่อไป สำหรับผักชีฝรั่งพุ่มหนึ่งคุณต้องวางแผนอย่างน้อย 20 ตารางเมตร พื้นที่ซม. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหม้อทำหลุมด้วยไม้วางรากแล้วปิดผนึก ลงไปในพื้นดิน เพื่อให้อยู่เหนือพื้นดิน 1.5 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้เทหม้อด้วยน้ำอุ่นแล้ววางไว้ในห้องที่ค่อนข้างมืด

เมื่อรดน้ำผักชีฝรั่ง คุณควรหลีกเลี่ยงการโดนน้ำบนผักใบเขียวและหัวราก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของผักชีฝรั่งสีเขียวอ่อนสามารถเห็นได้ภายในสองถึงสามสัปดาห์ กรีนจากด้านนอกจะถูกตัดออกก่อนต้องทำโดยไม่ทิ้งการปักชำ ในอนาคตอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งควรรดน้ำผักชีฝรั่งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน เช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง คื่นฉ่ายและแม้แต่หัวบีทก็ใช้สำหรับผักใบเขียวเช่นกัน พืชบางชนิดสามารถปลูกเป็นผักใบเขียวได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปปเปอร์มินต์

สะระแหน่ - พืชชนิดนี้ไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มเย็นและร้อน การอบ และเครื่องปรุงรส การแช่สะระแหน่จะช่วยในเรื่องโรคบางชนิดด้วย ในการปลูกสะระแหน่ เมล็ดของมันจะต้องปลูกในกระถางในเดือนมีนาคม และจะฉีดพ่นน้ำอย่างหนักเป็นเวลาสิบวันวันเว้นวัน หลังจากนั้นสองเดือน ต้นกล้า มินต์สามารถปลูกในกระถางแยกกันหรือในภาชนะทั่วไปที่ระยะห่างจากกัน 15 ซม. ทันทีที่ส่วนพื้นดินสูงถึง 30 - 40 ซม. ก็สามารถตัดออกได้โดยปล่อยให้ก้านอยู่ห่างจากพื้นประมาณ 10 ซม. ดังนั้นสะระแหน่จะสร้างความเขียวขจีตลอดทั้งปีในอพาร์ตเมนต์ นอกจากพืชข้างต้นแล้ว คุณสามารถปลูกที่บ้านได้:

พืชพรรณเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้จากเมล็ดบนชั้นสำลีชุบน้ำหมาด ๆ แทนที่จะวางดินให้วางสำลีไว้ในหม้อรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและวางเมล็ดไว้ โดยเฉลี่ยแล้วหน่อจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์และหลังจากผ่านไป 10 - 12 วัน คุณสามารถตัดผักใบเขียวออกได้โดยไม่ต้องเอารากออก เมื่อตัดแบบนี้ ความเขียวขจีจะกลับมาอีกครั้ง เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าแม้ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถจัดหาสมุนไพรสดให้ครอบครัวในฤดูหนาวได้