หัวหอมหมีหรือกระเทียมป่า - มีประโยชน์อย่างไร?

หัวหอมหมีหรือกระเทียมป่าทนร่มเงาได้ดี โดยเติบโตใต้ต้นไม้และพุ่มไม้ แต่ต้องการความชื้นเพียงพอ ชอบดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน และไม่ชอบดินที่เป็นด่างหรือเป็นกรด นอกจากนี้ยังไม่ทนต่อน้ำท่วมจากน้ำที่ละลายในฤดูใบไม้ผลิ

หัวหอมหมีจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดสดหรือหัวลูก หว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ โดยแบ่งชั้นไว้ก่อนหน้านี้เป็นเวลา 90 วัน หัวหอมนี้ยังขยายพันธุ์ได้ดีด้วยการหว่านด้วยตนเอง การตัดความเขียวขจีเมื่อหว่านเมล็ดจะเริ่มขึ้นในปีที่สามหลังจากที่กระเทียมป่าโตแล้ว เก็บหัวหอมสำหรับผักใบเขียวก่อนออกดอกและเมล็ด - หลังจากแคปซูลเข้มขึ้น หลังจากตัดแล้วจะไม่งอกขึ้นมาอีก เพื่อให้ใบของหัวหอมหมีชุ่มฉ่ำและใหญ่ขึ้น คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักและใบเน่าเสียเพื่อเป็นสารอาหารได้

สรรพคุณทางยาของหัวหอมหมีนั้นใกล้เคียงกับกระเทียม
Ramson เป็นผักสีเขียวที่กินได้แห่งแรกในฤดูใบไม้ผลิที่มีรสชาติดีเยี่ยมและฉุนเล็กน้อย และคุณสมบัติไฟตอนซิดัลของมันทำให้มันเหนือกว่ากระเทียมในเรื่องนี้ ใบและก้านใบของหัวหอมประเภทนี้จะถูกเติมลงในสลัดและซุป และเติมลงในพายด้วย นอกจากนี้ ใบกระเทียมป่าและหัวกระเทียมป่าที่สับหรือบดละเอียดยังช่วยถนอมเนื้อสัตว์ได้ดี ป้องกันไม่ให้เนื้อเน่าเร็ว

Ramson มีชื่ออยู่ใน Red Bookกระเทียมป่า (ชื่อยอดนิยม: หัวหอมป่า, หัวหอมหมี, หัวหอมยิว, ไวเปอร์และกระเทียมป่า, เลวูร์ดา, ขวด, แชนลี) รวมถึงหัวหอมสองประเภทที่คล้ายกันที่เติบโตในป่า - หัวหอมหมีและหัวหอมแห่งชัยชนะซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกัน ช่อดอกของพวกเขา