ประโยชน์ของกระเทียมป่า

Ramson เป็นไม้ยืนต้นจากตระกูลหัวหอม Ramson เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ กระเทียมป่าอีกชื่อหนึ่งคือหัวหอมป่า หัวหอมหมี หรือเลวูร์ดา Ramson เติบโตในป่าและมีลักษณะคล้ายดอกลิลลี่ในหุบเขา โรงงานแห่งนี้มีรสชาติคล้ายกับกระเทียม

ประโยชน์ของกระเทียมป่าอยู่ที่วิตามินและสารอาหารที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ เหล่านี้คือแคโรทีน, วิตามินซี, ไฟตอนไซด์, น้ำมันหอมระเหย, ไลโซไซม์ ประโยชน์ของกระเทียมป่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงการย่อยอาหาร และกระตุ้นการทำงานของหัวใจ Ramson ช่วยให้คุณกำจัดความเหนื่อยล้าในฤดูใบไม้ผลิ ความรู้สึกง่วงนอน ความผิดปกติของลำไส้ และความดันโลหิตสูงได้อย่างรวดเร็ว กระเทียมป่าสามารถชำระล้างเลือดได้

แต่ไม่ควรใช้กระเทียมป่ามากเกินไปเนื่องจากในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของแผล, ปวดศีรษะ, นอนไม่หลับและท้องร่วงได้ ปริมาณกระเทียมป่าต่อวันไม่ควรเกิน 15 หรือ 20 ใบใหญ่

Ramson ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิ ใช้ในการปรุงอาหาร กระเทียมป่า มีรสเผ็ด ใบกระเทียมป่าเป็นที่นิยมมากกว่าและนิยมบริโภคแบบดิบเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของของว่างและสลัด Ramson สามารถใช้ในการเตรียมซุปและอาหารจานหลักได้ กระเทียมป่าเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสซึ่งเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส Ramsons ถูกแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องในรูปแบบต่างๆ - ดอง, เค็ม, หมัก กระเทียมป่าสดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 วัน

กระเทียมป่าช่วยฟื้นฟูร่างกายได้ดีเยี่ยมหลังฤดูหนาว เนื่องจากมีสีเขียวในช่วงต้นและมีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์