หัวหอมไครเมีย - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, ลักษณะของความหลากหลาย, การปลูกและการดูแลรักษา

หัวหอมยัลตา

หัวหอมยัลตาซึ่งเป็นอีกชื่อหนึ่งของหัวหอมไครเมียเป็นพันธุ์ที่ครองอันดับหนึ่งอย่างถูกต้องในการจัดอันดับพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ซื้อ คุณค่าหลักของมันอยู่ที่เนื้อที่ชุ่มฉ่ำผิดปกติและไม่มีความขมขื่นซึ่งพบได้ในพันธุ์อื่นเกือบทั้งหมด

ชาวสวนยัลตาให้ความสนใจเป็นพิเศษ หัวหอม เหตุผลก็คือสามารถปลูกได้โดยตรงบนแปลงส่วนตัว ในทางกลับกันนักปฐพีวิทยายืนยันว่าเป็นไปได้ที่จะได้ผักที่อร่อยและเสริมคุณค่าจากการเพาะปลูก แต่ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขที่จำเป็นเท่านั้น

เนื้อหา:

  1. หัวหอมยัลตา - ประโยชน์
  2. หัวหอมยัลตา - วิธีแยกแยะคุณสมบัติของความหลากหลาย
  3. วิธีการปลูกหัวหอมยัลตา

สรรพคุณหัวหอมยัลตา

หัวหอมยัลตามีสีแดง รูปร่างสวยงาม และมีความชุ่มฉ่ำสูงเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ความหลากหลายได้มาจากการผสมพันธุ์โปรตุเกสและสเปน

พันธุ์ที่หลากหลายมีชื่อเสียงในด้านการปรากฏตัวของ:

  • วิตามินและธาตุขนาดเล็ก
  • สารต้านอนุมูลอิสระและไฟตอนไซด์

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมีวิตามินซีจำนวนมากและยังน่าประหลาดใจที่มีน้ำตาลน้อยที่สุดในองค์ประกอบ การใช้ยัลตา ลุค มันจะดีกว่าที่จะผลิตมันดิบ

แม้หลังจากผ่านการบำบัดด้วยความร้อนเป็นเวลาห้านาที จุลธาตุทั้งหมด รวมถึงวิตามินซี ก็จะถูกทำลาย

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนประกอบของอัลลิซินซึ่งช่วยทำลายการก่อตัวของมะเร็งนั้นมีอยู่ในยัลตา ลุค ในปริมาณที่น้อยที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับหัวหอม

เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีความขมขื่นในพันธุ์ยัลตาจึงสามารถบริโภคดิบในปริมาณที่มากกว่าพันธุ์หัวหอมได้มาก เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายมนุษย์สามารถรับองค์ประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์ได้มากขึ้น

ผู้ปฏิบัติงานทั่วไปทุกคนแนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานหัวหอมให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และด้วยเหตุนี้จึงทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

ในไครเมีย ความหลากหลาย มีส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ซึ่ง:

  • มีผลขยายหลอดเลือดที่ดี
  • ยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย
  • ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและข้อบกพร่องด้านหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ

คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์ไครเมียสามารถเรียกได้ว่าเป็นความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมาก

วิธีแยกแยะหัวหอมยัลตาคุณสมบัติของความหลากหลาย

เติบโตยัลตาที่แท้จริง หัวหอม เป็นไปได้เฉพาะในบางภูมิภาคของแหลมไครเมีย มีเพียงสภาพอากาศและองค์ประกอบย่อยที่ทำให้ดินอิ่มตัวเท่านั้นจึงทำให้สามารถรับหัวหอมได้ซึ่งรสชาติไม่ให้ความรู้สึกขมขื่น

การปลูกความหลากหลายนี้ในพื้นที่อื่นแทบไม่เคยให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันเลย การค้นหาผลิตภัณฑ์ยัลตาของจริงบนชั้นวางนั้นค่อนข้างยาก

ปัญหาเกิดขึ้นเนื่องจากการมีอยู่ของหลายโหลที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกัน พันธุ์ และเนื่องจากพ่อค้าที่ไม่ซื่อสัตย์เสนอขายสินค้าภายใต้แบรนด์ยัลตา

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพผู้ซื้อควรพึ่งพาสัญญาณต่อไปนี้เป็นอันดับแรก:

  • การระบายสี - ควรจะเข้มข้นและใกล้เคียงกับเฉดสีเบอร์กันดีเข้มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
  • รูปร่าง - เมื่อมองแวบแรกเมื่อเปรียบเทียบกับแบบอื่น พันธุ์, ระบบรูทที่แบนมากเกินไป - ควรดึงเข้าไปในหลอดไฟโดยตรง

คุณควรขอให้ผู้ขายผ่าหัวหอมครึ่งหนึ่งและตรวจสอบผลการตัดด้วยตัวเอง บนหน้าตัดของยัลตาจริง ลุค เกล็ดหนาควรมองเห็นได้ชัดเจน โดยจะอยู่ติดกันค่อนข้างหนาแน่น

ในเวลาเดียวกันสีของมันควรจะเป็นสีขาวโดยเฉพาะและขอบของแต่ละเกล็ดควรมีโทนสีม่วงเล็กน้อย จำนวนตาชั่งไม่ควรเกินเจ็ดชิ้น นอกจากนี้ยังควรใส่ใจกับกลิ่นที่ปรากฏขึ้นเมื่อตัดด้วย

มันไม่ควรจะรุนแรงเกินไป เมื่อหั่นหัวหอม ดวงตาไม่ควรมีน้ำตาไหล และรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความหวานของมัน

คุณสมบัติที่โดดเด่นของหัวหอมหลากหลายพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่สั้นมาก - สูงสุดสี่เดือน การเจริญเต็มที่ของสิ่งนั้น ลุค เกิดขึ้นไม่ช้ากว่ากลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน

ควรเก็บผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ซื้อไว้ในสภาวะที่ถูกระงับในที่เย็นและมืดและต้องถักหลอดไฟเป็นเกลียว การเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นมักจะทำให้เกิดการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

วิธีการปลูกหัวหอมยัลตา

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกความหลากหลายนี้ในแปลงส่วนตัว แต่กระบวนการนี้จะต้องใช้ต้นทุนทางกายภาพ การศึกษาวรรณกรรมพิเศษเกี่ยวกับการเพาะปลูกอย่างรอบคอบ และแน่นอนว่าต้องใช้เวลาในการเพาะปลูกด้วย

การได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานและมีคุณภาพสูงไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไปบางครั้งชาวเมืองในฤดูร้อนต้องใช้เวลาหลายปีในการศึกษารายละเอียดความแตกต่างของหัวหอมที่กำลังเติบโต จะดีกว่าที่จะเติบโตบนเว็บไซต์ผ่าน ต้นกล้า.

การหว่านและการปลูกต้นกล้า

ฤดูปลูกถึง 160 วัน การเพาะเมล็ดในที่โล่งจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ดี ก่อนอื่นระยะเวลาการทำให้สุกจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและประการที่สองรสชาติจะลดลงและผลที่ตามมาคือความขมขื่นจะปรากฏขึ้น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่ดีในอนาคตควรเริ่มในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ ขั้นแรกไนเจลลาจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่มีความเข้มข้นปานกลางและมีองค์ประกอบพิเศษสำหรับ การกระตุ้นการเจริญเติบโต สูงสุดครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด วัสดุปลูกควรจะแห้ง การหว่านเกิดขึ้นในภาชนะที่มีดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ดินสำหรับต้นกล้าควรมีความสม่ำเสมอหลวมและมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด

เมล็ดที่เตรียมไว้จะปลูกในดินลึกประมาณ 1 ซม. และระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ดไม่ควรน้อยกว่า 2 ซม.

ภาชนะที่มีพืชผล รดน้ำหุ้มด้วยโพลีเอทิลีนแล้ววางในสถานที่ที่จัดเตรียมเป็นพิเศษ โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 oC ภาชนะที่มีเมล็ดควรอยู่ในสถานที่เดียวกันและมีอุณหภูมิเท่ากันจนกว่าจะงอก

หลังจากผ่านไปประมาณยี่สิบวัน ก็จะสามารถสังเกตลักษณะของหน่อแรกได้ ในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาพืชนี้ ต้องการอุณหภูมิที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางกล่องที่มีต้นกล้าที่พัฒนาแล้วไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 16 และสูงกว่า 20 องศา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัวสูง

ลงจอดบนพื้น

ในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าที่โตแล้วอย่างมีนัยสำคัญสามารถปลูกในดินเปิดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ สถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอและไม่มีลมพัดเหมาะสำหรับสิ่งนี้

นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์อ้างว่าหัวหอมยัลตาจะรู้สึกสบายที่สุดเฉพาะในสภาพที่เป็นหินเท่านั้น ดิน. องค์ประกอบของดินนี้ไม่อนุญาตให้กระเปาะเข้าไปลึกลงไป

เนื่องจากหลอดไฟพัฒนาเกือบบนพื้นผิวและรับความร้อนจากแสงอาทิตย์ในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน อัตราการเจริญเติบโตของมันจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก และหัวเองก็ได้รับองค์ประกอบที่มีประโยชน์เพียงพอ ซึ่งในทางกลับกันก็ส่งผลดีต่อรสชาติของหลอดไฟที่ปลูก ผลิตภัณฑ์.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวหอมไครเมียในวิดีโอ:

หัวหอมยัลตาหัวหอมยัลตาหัวหอมไครเมียไครเมียหัวหอม semeaหัวหอมไครเมีย

ความคิดเห็น

เราเรียกมันว่า "สลัดนี่" เราซื้อมันสำหรับฤดูหนาวในอัตราส่วน 1 ถึง 10 ของหัวหอมปกติ ความจริงก็คือยกเว้นสลัดหัวหอมประเภทนี้แทบไม่ได้ไปไหนในประเทศของเราเลย อย่างไรก็ตาม มันไม่เติบโตในประเทศเนื่องจากที่นี่หนาวเกินไปสำหรับที่นี่

ฉันชอบหัวหอมทุกชนิด ดังนั้นเวลาไปเที่ยวไครเมีย ฉันมักจะซื้อหัวหอมแดงที่นั่นซึ่งขายอยู่ข้างถนนเสมอ หัวหอมค่อนข้างอร่อยและไม่ขมจริงๆ

ปรากฎว่าถ้ามันสุกเฉพาะในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนและเก็บไว้เพียงสี่เดือนสิ่งที่ขายในไครเมียในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม (ฉันเห็นบนถาด) จะเป็นพันธุ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงไม่ใช่ "ยัลตา"?

ไม่รู้ว่าหัวหอมชนิดนี้ถูกเรียกแบบนั้น เห็นหลายที่ทางตอนใต้ของประเทศ และโซนกลาง รสชาติแตกต่างจากหัวหอมธรรมดาไม่มากนัก แต่ที่ลักษณะ เป็นเรื่องผิดปกติจริงๆ