สมุนไพรรสเผ็ดบนขอบหน้าต่าง: วิธีการปลูก

สมุนไพรรสเผ็ดสามารถปลูกได้ง่ายที่บ้านแม้ในฤดูหนาวหากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติของการเพาะปลูก สถานที่ที่ดีเยี่ยมในการปลูกคือห้องครัว

ที่นี่อากาศชื้นเหมาะแก่การปลูกสมุนไพรเป็นอย่างยิ่ง พืชสามารถนำมาใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้และ เติมวิตามินซึ่งขาดแคลนมากในฤดูหนาว

เนื้อหา:

มีเครื่องเทศให้เลือกมากมายไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาได้อีกด้วย คุณสามารถปลูกสมุนไพรอะโรมาติกบางชนิดได้ในครัวของคุณ

โหระพา. เป็นสมุนไพรตระกูลมิ้นต์ มีรสหวาน และพบได้ทั่วไปในอาหารอิตาเลียน ต้องขอบคุณใบไม้สีเขียวและสีม่วงที่สวยงาม คุณจึงสามารถจัดดอกไม้ต่าง ๆ บนขอบหน้าต่างได้

ไธม์. นี่คือสมุนไพร Bogorodskaya จากตระกูล Lamiaceae มีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงยี่หร่าหรือโป๊ยกั้กมีรสขม สามารถเติมลงในชาและเครื่องดื่ม ใช้ในการอบ และเตรียมอาหารต่างๆ

พาสลีย์. ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักตลอดจนในการเตรียมซุป

โรสแมรี่. ก้านโรสแมรี่สดใช้สำหรับหมักและทอดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โรสแมรี่ไม่สูญเสียกลิ่นหอมแม้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ผักชีฝรั่งทั้งหน่อเดี่ยวและทั้งต้นใช้เป็นเครื่องปรุงรส มีกลิ่นเด่นชัดและรสชาติเยี่ยม หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์

สะระแหน่. เปปเปอร์มินต์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเป็นหลักในการเตรียมชาและเครื่องดื่มต่างๆ ยาต้มและการชง Spearmint พบว่าใช้ในการปรุงอาหาร เพิ่มใบสดลงในซุปและสลัด ช่วยให้อาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารทะเลมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชอบความชื้นและแสง ดังนั้นคุณควรเลือกสถานที่ที่จะวางอย่างระมัดระวัง

ปราชญ์. ใบสดของพืชช่วยเสริมอาหารมันฝรั่งไก่และเนื้อสัตว์ต่างๆได้ดี

ผักชี. รู้จักกันในชื่ออื่น - ผักชี ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติและให้กลิ่นไม้และกลิ่นหอมหวานแก่อาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิตามิน

มัสตาร์ดใบ. สามารถบริโภคดิบหรือหลังการอบร้อนได้ มันไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ปลูกในลักษณะเดียวกับแพงพวย

แพงพวย. มีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ กินสลัดดิบ. ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ สามารถปลูกได้ในดินหรือน้ำ ในที่มืดหรือสว่าง

สมุนไพรส่วนใหญ่มักจะใช้เฉพาะส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช ในขณะที่บางชนิดใช้เฉพาะดอกและเมล็ดเท่านั้น มีเพียง 2-3 ชนิดเท่านั้น (Calamus, Coluria, Gravilate) ที่ใช้รากและเหง้าเป็นอาหาร

สมุนไพรเหล่านี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆ ทั่วโลก นำไปใส่ในสลัด ซุป และอาหารจานเย็น พืชยังมีผลสงบเงียบและมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย

เกี่ยวกับการมาถึงของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงต้องใช้เวลาเล็กน้อย พืชในสวน และปลูกในกระถางหรือกล่องไม้เล็กๆ คุณควรเลือกพืชที่มีสุขภาพดีและพัฒนาแล้วโดยไม่มีความเสียหายต่อระบบราก

วิธีการเจริญเติบโตนี้เต็มไปด้วยอันตรายเนื่องจากโรคและแมลงศัตรูพืชสามารถแพร่กระจายไปพร้อมกับรากซึ่งจะแพร่กระจายไปยังพืชในร่มที่ออกดอกในบริเวณใกล้เคียง

เมื่อปลูกใหม่ต้องแน่ใจว่าได้ล้างส่วนรากของพืชด้วยสบู่สีเขียวพิเศษ (เติมสบู่ 100 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร)

ขนาดของหม้อควรกว้างกว่ารูตบอลหลายเซนติเมตร หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดนี้ รากจะไม่สามารถรับมือกับความชื้นได้และจะเริ่มเน่า

คุณยังสามารถใช้เมล็ดพันธุ์ในการปลูกซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะ ทางที่ดีควรเลือกเมล็ดพันธุ์ต้น

ควรซื้อดินในร้านที่ออกแบบมาสำหรับพืชผักโดยเฉพาะ ไม่แนะนำให้ใช้ดินสวน ดินสำหรับการเจริญเติบโตจะต้องพังทลายด้วยปุ๋ยหมัก

ด้านล่างจะต้องมีกรวดหรือดินเหนียวขยายตัว คุณยังสามารถเติมไฮโดรเจลแห้งได้ (1/4 ของสารตั้งต้น) หลังจากปลูกและรดน้ำเมล็ดแล้วไฮโดรเจลจะบวม ด้วยสารเติมแต่งนี้คุณสามารถลดจำนวนการรดน้ำได้

ควรหว่านผักชีฝรั่ง มัสตาร์ดขาว และผักกาดหอมบนพื้นผิวดินที่ชื้นเล็กน้อย หากต้องการปลูกหัวหอม คุณจะต้องใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน ใส่หัวหอมเล็กลงในภาชนะที่มีน้ำแล้วรอ ลูกศรสีเขียวอันแรก. รดน้ำหัวหอมตามต้องการ

ก่อนที่จะหว่านผักชีฝรั่งควรทิ้งเมล็ดไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน ทำเช่นนี้เพื่อทำให้น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเมล็ดระเหยไปผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ชอบความชื้น จึงต้องรดน้ำทุกวัน

หากหว่านโหระพาโดยใช้เมล็ด สมุนไพรจะงอกได้นานและช้า ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้า

แพงพวยสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในส่วนผสมของดินเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กระดาษชำระได้อีกด้วย ควรหว่านเมล็ดไว้ใกล้กัน

คุณสามารถใช้สมุนไพรหอมที่ปลูกบนขอบหน้าต่างได้ด้วยวิธีต่อไปนี้: ทำซอง, เตรียมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมัน ฯลฯ ในการทำซอง ให้ผสมสมุนไพรแห้งต่างๆ แล้วใส่ลงในถุงสำลี

สมุนไพรสามารถแช่แข็งได้ง่ายในถุงปิดผนึก

สามารถเพิ่มน้ำมันเครื่องเทศหรือน้ำส้มสายชูลงในอาหารได้หลากหลาย ในการเตรียมคุณต้องผสมสมุนไพรสดกับน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูแล้วกรอง วางสมุนไพรสดไว้ที่ก้นขวดที่สะอาด แล้วเทน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ลงไป

ก่อนซื้อควรคำนึงถึงวันหมดอายุของเมล็ดด้วย

สมุนไพรเป็นพืชที่ชอบแสงมาก ดังนั้นคุณควรเลือกสถานที่ที่จะวางอย่างระมัดระวัง หากลำต้นของพืชยาวขึ้น แสดงว่าลำต้นมีแสงสว่างไม่เพียงพอ หากมีแสงไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟโตแลมป์หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์

ต้องแน่ใจว่าใช้ชั้นระบายน้ำที่จะปกป้องระบบรากและรับรองการระบายน้ำ

รดน้ำกระถางสมุนไพรไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง พืชบางชนิดต้องการ รดน้ำพิเศษ. หากใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่ามีความชื้นมากเกินไป

เมื่อพยายามออกดอกอย่ากลัวที่จะตัดช่อดอกออก หากต้องการเพิ่มมวลพืช ควรใส่ปุ๋ยทุกๆ 2 เดือนควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ช่วยบำรุงพืช ให้การฟื้นฟูหลังการปลูกทดแทน และเสริมสร้างดิน ไม่แนะนำให้เกินขนาดยา มีความจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยตามคำแนะนำ

ควรเล็มสมุนไพรเป็นประจำเพื่อช่วยให้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น ระบายอากาศในห้องที่มีต้นไม้อยู่เป็นระยะ สมุนไพรบางชนิดค่อนข้างไวต่อออกซิเจนในอากาศ

การปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถกลายเป็นงานอดิเรกสำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารและพืชในร่มได้ หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ และใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้รับสมุนไพรที่ดี

สมุนไพรรสเผ็ดบนขอบหน้าต่าง