Leek และสรรพคุณของมัน

ต้นหอมหรือหัวหอมมุกเป็นผักที่พบได้ทั่วไปและขาดไม่ได้ทั่วโลก ประโยชน์ของกระเทียมหอมได้รับการทดสอบและพิสูจน์แล้วหลายร้อยครั้ง ดังนั้นในบทความนี้ฉันจึงตัดสินใจสรุปคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน

ตามกฎแล้วกระเทียมจะใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสที่สามารถให้รสชาติพิเศษแก่จานได้ ในบางประเทศ อาหารจานเดียวจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีเครื่องปรุงรสนี้ ฉันสามารถอธิบายคุณสมบัตินี้ของหัวหอมได้เป็นเวลานานแม้จะยกตัวอย่างสูตรอาหาร แต่ฉันคิดว่านี่ไม่จำเป็น คุณสมบัติแรกคือการปรุงรสที่ดีเยี่ยม

หัวหอมมีปริมาณกำมะถันอินทรีย์จำนวนมาก (นั่นคือสาเหตุที่ทำให้เกิดกลิ่นเช่นนี้!) ซึ่งต้องขอบคุณคุณสมบัติทางยาหลัก - มันต่อสู้กับไวรัสแม้กระทั่งเชื้อ Salmonella และ E. coli ก็ยังต้องทนอยู่ ต่อไปนี้เป็นเหตุผลอื่นๆ ที่ควรรับประทานกระเทียมหอม:

• จำเป็นต้องกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ป้องกันลิ่มเลือด
• สำหรับการติดเชื้อ หอบหืด เบาหวาน โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

ดังนั้นคุณสมบัติที่สองคือการรักษา

Leeks ถูกนำมาใช้มากขึ้นในการลดน้ำหนัก รวมอยู่ในอาหารเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และในขณะเดียวกันก็มีวิตามินจำนวนมาก นี่เป็นคุณสมบัติประการที่สาม - การบริโภคอาหาร

มีคุณสมบัติหลักเพียงสามประการ แต่ถ้าคุณดูคุณจะพบไม่ใช่ 3 แต่มีคุณสมบัติของกระเทียมถึง 333 รายการและทั้งหมดนี้จะมีประโยชน์