กระเทียมหอม

อาหารของร้านอาหารเต็มไปด้วยอาหารที่ใช้กระเทียมหอม แม้จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่ก็ปลูกในสวนได้น้อยกว่าหัวหอมมาก เหตุผลก็คือระยะเวลาการเก็บรักษา เนื่องจากหัวหอมยังคงคุณภาพไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ และแนะนำให้ใช้กระเทียมสด อย่างไรก็ตามโพแทสเซียม วิตามินซี และสารที่มีคุณค่าอื่น ๆ ที่มีปริมาณสูงจำเป็นต้องปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ในสวน

ในส่วนนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่ากระเทียมชนิดใดที่จะปลูกและพันธุ์ใดที่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของคุณ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพืชชนิดนี้หลายพันธุ์มีความโดดเด่นขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุก: Karantansky (สุกเร็ว), ฮันนิบาล (ฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว) และบัลแกเรีย (สุกช้า)

เนื่องจากฤดูปลูกค่อนข้างยาวนาน (ประมาณ 6 เดือน) จึงปลูกต้นกล้าต้นหอมในพื้นที่เปิดโล่ง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่อบอุ่น ดินจะอุ่นเร็วขึ้น จึงสามารถปลูกเมล็ดพืชได้โดยไม่ต้องใช้ต้นกล้า เงื่อนไขในการดูแลหัวหอมที่กำลังเติบโตนั้นเป็นมาตรฐาน: การคลาย, การรดน้ำ, การใส่ปุ๋ย (2-3 ครั้งต่อฤดูกาล) และการรดน้ำ