อรูกูลา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้ยินมากขึ้นเกี่ยวกับผักใบเขียวที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก เช่น Arugula ในประเทศของเราจนกระทั่งบางครั้งถือว่าเป็นวัชพืช แต่อาหารยุโรปได้ทำการปรับเปลี่ยนเองและในปัจจุบัน arugula ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมสลัดมากมาย ในส่วนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกพืชที่มีประโยชน์ในสวน

เมล็ด arugula จะปลูกที่ความลึก 1-2 ซม. ขึ้นอยู่กับชนิดของดินและคลุมด้วยฟิล์ม ส่วนหลังจะถูกลบออกทันทีหลังจากการเกิดขึ้น (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) หลังจากผ่านไป 14 วัน สามารถใช้ผักใบเขียวในการตกแต่งจานได้ พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -6 C จึงสามารถปลูกได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง การดูแล arugula ที่กำลังเติบโตเป็นเรื่องปกติ: การรดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายแถว คุณจะพบความแตกต่างอื่น ๆ ในส่วนนี้

แพทย์ทุกคนรู้ดีว่า arugula มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง ในหมู่พวกเขามีวิตามินซีไอโอดีนสารลดคอเลสเตอรอลและสารที่ปรับปรุงการเผาผลาญเป็นจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมชาวยุโรปที่มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจึงชอบต้นไม้เขียวขจีนี้มากและนำไปใช้ได้ทุกที่