การปลูกหัวหอมเพื่อเป็นผักใบเขียว

แม้แต่ผู้ปลูกผักที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดหาสมุนไพรสดให้ครอบครัวของเขาได้อย่างง่ายดายโดยการปลูกไว้บนขอบหน้าต่างหรือในสวน คุณสามารถรับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มลงในสลัดหรือไส้พายได้โดยไม่ยาก

คุณสามารถเริ่มปลูกหัวหอมสำหรับผักใบเขียวได้ในฤดูหนาวหากคุณเพียงแค่ใส่หัวหอมเล็ก ๆ ลงในภาชนะที่มีน้ำ คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำมาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำให้ตรงเวลา ขอแนะนำให้วางหัวหอมในถ้วยแต่ละใบหรือในภาชนะทั่วไป แต่วางไว้ใกล้กัน ในไม่ช้าคุณจะพบรากสีขาวจำนวนมากที่ฐานของหัว และยอดของมันจะเริ่มแตกออกจากจุดที่มองเห็นสีเขียวสดได้ เมื่อมันเติบโต คุณสามารถเล็มขนของหัวหอมที่อยู่ด้านนอกสุดออก และเพลิดเพลินกับความสดและความชุ่มฉ่ำของพวกมันได้

คุณยังสามารถปลูกหัวหอมในกระถางขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยดินผสมอเนกประสงค์ได้ แต่วิธีนี้มีราคาแพงกว่าในด้านการเงินและต้องใช้พื้นที่ว่างมาก

การปลูกหัวหอมสำหรับผักใบเขียวจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นหากคุณเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่และแตกหน่อเล็กน้อยแล้วปลูกไว้ในที่โล่ง ด้วยวิธีนี้ ผักใบเขียวจะเขียวชอุ่มและใหญ่ขึ้น และสามารถเก็บได้ในระยะเวลานานขึ้น

คุณยังสามารถใช้เมล็ดพืชได้ แต่ควรหว่านก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้ให้เลือกพันธุ์หัวหอมที่ไม่ก่อให้เกิดหัวหอม แต่ก่อให้เกิดมวลพืชที่มีนัยสำคัญ

อย่างไรก็ตามขนของหัวหอมสีเขียวมีวิตามินและสารอาหารมากกว่าหัวหลายเท่า