เมล็ดทานตะวันคั่วมีประโยชน์อย่างไรปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

ผักและผลไม้บางชนิดปรากฏในยุโรปหลังจากที่โคลัมบัสค้นพบอเมริกาเท่านั้น เฉพาะในศตวรรษที่ 16 ชาวยุโรปเท่านั้นที่มีโอกาสได้ลิ้มรส ข้าวโพด, มะเขือเทศ มันฝรั่ง และทานตะวัน

เรามาดูกันว่าเมล็ดทานตะวันคั่วมีประโยชน์อย่างไรและต้องทำงานหนักแค่ไหนในการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกบนแปลงของคุณเอง

เนื้อหา:

1. ประวัติเล็กน้อยของพืช
2. เกี่ยวกับดอกทานตะวันและการเพาะปลูก
3. ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันอบ
4. เมล็ดพืชทอดมีแคลอรี่เท่าไหร่?
5. การกินเมล็ดพืชมีอันตรายอะไรข้อห้ามในการใช้
6. เมล็ดพืชชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ คั่วหรือดิบ?

ประวัติเล็กๆ น้อยๆ ของต้นทานตะวัน

ชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในอเมริกาในขณะนั้นเรียกว่า ดอกทานตะวัน ดอกไม้ที่สดใสเนื่องจากมีสีทองสดใส แม้ว่าทานตะวันจะปลูกในบริเวณนี้มาเป็นเวลานานแต่กลับไม่มองว่าเป็นผักที่เหมาะสำหรับการบริโภคจึงไม่มีใครรู้อะไรเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หรือโทษของเมล็ดทานตะวันทอด

ชนเผ่าอินเดียนใช้เพียงละอองเกสรและกลีบพืชเท่านั้น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหมึกสักเพื่อรักษาอาการไข้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติมากในสมัยนั้น ละอองเรณูยังใช้ในการเตรียมองค์ประกอบที่ช่วยบรรเทาผลที่ตามมาจากการถูกงูพิษกัด

หลังจาก ดอกทานตะวัน ปรากฏบนดินแดนยุโรปพวกเขาไม่ได้เริ่มกินมันทันที เป็นเวลานานแล้วที่มันเป็นเพียงพืชสำหรับสร้างการตกแต่งพิเศษในสวนและเรือนกระจก

เมื่อเวลาผ่านไป บุคคลที่ค่อนข้างอยากรู้อยากเห็นบางคนกล้าที่จะลิ้มรสเมล็ดพืช เพื่อให้มีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้นเมล็ดจึงเริ่มแห้งและนำไปผ่านกระบวนการให้ความร้อนนั่นคือทอด

เกี่ยวกับดอกทานตะวันและการเพาะปลูก

ทานตะวัน เป็นพืชล้มลุกและออกผลโดยมีดอกค่อนข้างใหญ่ดอกเดียว บางครั้งอาจมีช่อดอกเพิ่มเติมปรากฏบนลำต้น แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีเมล็ดเลยและขนาดของช่อดอกก็แตกต่างจากช่อดอกหลักอย่างมีนัยสำคัญ

ดอกทานตะวันมักปลูกในแปลงส่วนตัวเป็นไม้ประดับหรือพืชผลทางการเกษตร ไม่ว่าในกรณีใดพวกมันจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสวน แต่นอกจากนี้แม้จะเป็นพื้นที่เล็ก ๆ คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีมาก

สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าจะปลูกพันธุ์ไหนและเมื่อใด ทานตะวันเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงและความแห้งแล้งในคืนฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดาย

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่า: เพื่อให้ได้เมล็ดที่สวยงามและมีขนาดใหญ่พืชจะต้องได้รับความสนใจเพียงพอตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต:

• ก่อนอื่น คุณต้องเตรียมการปลูกพืชชนิดนี้ก่อน ดินนั่นคือการปฏิสนธิ
• ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต คุณจะต้องผลิตได้ทันเวลาและมีคุณภาพสูง รดน้ำ.
• เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการปรากฏตัวของศัตรูพืชที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อทั้งพืชและการเก็บเกี่ยวในอนาคตอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

ขอแนะนำให้ซื้อองค์ประกอบเพื่อต่อสู้กับพวกมันในร้านค้าเฉพาะและหลังจากปรึกษากับผู้ขายแล้วเท่านั้น

เมล็ดพืชทอดมีแคลอรี่เท่าไหร่?

และตอนนี้ก็ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแล้ว ปริมาณแคลอรี่ เมล็ดทานตะวันคั่วค่อนข้างสูงและมีประมาณ 700 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แต่ปริมาณขององค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินในองค์ประกอบไม่สามารถเปรียบเทียบได้แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินที่สร้างโดยเภสัชกรซึ่งคัดเลือกมาเป็นพิเศษในเชิงซ้อน

นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งก็คือเมล็ดพืชยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ายาสังเคราะห์ที่นักเคมีสร้างขึ้นอีกด้วย

เมล็ดทานตะวันมีวิตามินดังต่อไปนี้:

• วิตามินเอ - มีผลดีต่อการมองเห็นผิวหนังผมและเล็บ
• วิตามินอี - ถือว่าเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุดทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ (เพียงพอที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์เพียง 50 กรัมต่อวันเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ได้รับวิตามินอีในปริมาณที่จำเป็น)
• วิตามินบี - ช่วยรักษาผิวให้อยู่ในสภาพปกติ ป้องกันการลอก ช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า
• วิตามินดีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและโครงกระดูกโดยรวม

โปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมาก ซึ่งรักษาสมดุลของกรดเบสให้เป็นปกติและทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ นอกเหนือจากทุกสิ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น เมล็ดยังมีองค์ประกอบย่อย คาร์โบไฮเดรต และกรดอีกมากมาย

ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันอบ

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ โปรดจำสิ่งต่อไปนี้:

• อย่างแรกเลยคือการทานของทอด เมล็ดพืช ส่งเสริมการกระตุ้นการทำงานของสมองและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานอย่างมาก
• ประการที่สอง มันทำให้การเผาผลาญในร่างกายมนุษย์เป็นปกติ
• ประการที่สาม มีผลดีต่อการผลิตอินซูลิน
• ประการที่สี่ เป็นตัวกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบิน
• ประการที่ห้าช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

การกินเมล็ดพืชมีอันตรายอะไรข้อห้ามในการใช้

นอกจากข้อดีทั้งหมดของการบริโภคเมล็ดทานตะวันแล้ว ยังมีข้อเสียที่ควรรู้อีกด้วย การใช้ในปริมาณมากเป็นประจำอาจทำให้เคลือบฟันเสียรูปและทำให้เคลือบฟันเข้มขึ้นได้อย่างมาก

ผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึง: ธาตุ เช่นแคดเมียมซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้ในปริมาณหนึ่ง นอกจากนี้เมล็ดยังไม่มีผลดีต่อสภาพลำไส้และกระเพาะอาหาร ปริมาณไขมันสูงมักทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

ปริมาณแคลอรี่สูงและคุณค่าทางโภชนาการสูงสามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ของคุณได้ ตัวอย่างเช่น เมล็ดพืชจำนวนเล็กน้อยสามารถรับประทานเป็นของว่างในตอนกลางวันได้

แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ควรปฏิบัติเช่นนี้เป็นประจำทุกวัน หลังจากช่วงเวลาสั้นๆ ไขมันสะสมอาจเริ่มปรากฏบนร่าง โดยเฉพาะในผู้หญิง

ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นทำให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในหมวดหมู่ขององค์ประกอบที่ย่อยยาก จากนี้เราสามารถสรุปได้: ไม่แนะนำให้รับประทานเมล็ดพืชในช่วงบ่ายและไม่แนะนำให้รับประทานอาหารตาม

เมล็ดไหนดีต่อสุขภาพ: คั่วหรือดิบ?

การรับประทานทั้งเมล็ดคั่วและเมล็ดดิบมีประโยชน์ต่อร่างกายและได้รับการรับรองจากนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและคลิกในช่วงครึ่งแรกของวัน

ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในการอบขนมอบและเตรียมอาหารต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เมล็ดฟักทองมักถูกกล่าวถึงเมื่อพูดถึงเมล็ดพันธุ์ ที่จริงแล้วเมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเมล็ดทานตะวันมาก

เช่น ไขมันใน ฟักทอง ผลิตภัณฑ์มีเพียง 20% ของเนื้อหาทั้งหมดและมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าอย่างมากประมาณ 50%

เป็นที่น่าสังเกตว่าฟักทองไม่มีธาตุที่เป็นอันตรายเช่นแคดเมียม และองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน กรดและเส้นใย ทำให้ขาดไม่ได้และจำเป็นในอาหารของเด็กและอาหารของสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของเมล็ดทานตะวันได้โดยดูวิดีโอ: