เบอร์รี่

ทุกสวนมีการปลูกสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และผลเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ ในสวนหอมกรุ่น พืชสวนแต่ละชนิดต้องมีเงื่อนไขการดูแลเป็นพิเศษ โดยที่ผลผลิตของพืชจะต่ำมากไม่ได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลเบอร์รี่เป็นการเก็บเกี่ยวหวานครั้งแรกในสวน การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นด้วยการทำให้สตรอเบอร์รี่ในสวนสุกแล้วจึงถูกแทนที่ด้วยราสเบอร์รี่ ลูกเกด และมะยม ในส่วนนี้คุณจะได้เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และความแตกต่างของการปลูกผลเบอร์รี่ต่างๆ

แน่นอนในร้านค้าสมัยใหม่คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่และผลไม้ประเภทธรรมดาและแปลกใหม่ได้ แต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนรู้ดีว่าการเก็บเกี่ยวของเขาเองนั้นไม่มีปุ๋ยที่เป็นอันตรายและไม่สามารถเปรียบเทียบกลิ่นและรสชาติของผลเบอร์รี่แท้กับสินค้าที่ซื้อมาได้ ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่ในสวนและลูกเกดดำปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มปลูกอย่างต่อเนื่องและไม่มีใครจำได้ว่าซื้อผลเบอร์รี่จากต่างประเทศ

เบอร์รี่แต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมาย แต่ส่วนมากจะสูญหายไปในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน แต่สิ่งนี้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อปรุงแยมและผลไม้แช่อิ่ม นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการยุคใหม่แนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่บางส่วนไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นอาหารหลังจากสิ้นสุดฤดูกาล