กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีมีหลากหลายพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือผักคะน้า พืชผักบางชนิดได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เช่น แอฟโฟร ทัสคานี รีเฟล็กซ์ แบล็ก และอื่นๆ

สภาพภูมิอากาศต่างๆ เหมาะสำหรับผักคะน้าเพราะเป็นพืชทนความเย็นจัด สามารถทนความเย็นได้ถึง -15 องศา และบางพันธุ์ก็ทนความร้อนได้

ความสูงของผักคะน้าขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ต่ำจะเติบโตได้เพียง 30-40 ซม. ในขณะที่พันธุ์อื่นสามารถสูงได้ถึง 90 ซม. กะหล่ำปลีใบแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในความสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของมันด้วยซึ่งอาจเป็นลอนแบนหรือตกแต่งด้วยขอบเทอร์รี่

แม้ว่าสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันจะเหมาะสมกับการปลูกกะหล่ำปลี แต่ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี ในเวลาเดียวกันปริมาณไนโตรเจนในนั้นควรจะเป็นค่าเฉลี่ย

กะหล่ำปลีสามารถปลูกเป็นต้นกล้าหรือเมล็ดได้ หากคุณปลูกกะหล่ำปลีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อน หากต้องการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหรือใกล้ฤดูหนาว การปลูกจะดีที่สุดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกพืชผักนี้มีหลายรูปแบบ ที่นิยมมากที่สุดคือการปลูกต้นกล้าเป็นแถว ในกรณีนี้พืชจะปลูกในระยะ 40 ซม. จากกันและเหลือประมาณ 70 ซม. ระหว่างแถว กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีที่สุดในที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง

เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ กะหล่ำปลีต้องการอาหาร ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่เชิงซ้อน

ข้อดีอย่างหนึ่งของการปลูกกะหล่ำปลีนี้คือมีความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ