เทคโนโลยีการปลูกกระเทียมหน้าหนาว

กระเทียมเริ่มครองใจนักชิมเมื่อ 3,000 กว่าปีก่อน เขามาหาเราจากอันกว้างใหญ่ของเอเชียกลาง พีธากอรัสเรียกอีกอย่างว่ากระเทียมเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ นอกจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงแล้ว โรงงานแห่งนี้ยังมีไขมัน 5% โปรตีนมากถึง 8% โพลีแซ็กคาไรด์ 27% เกลือเหล็ก วิตามิน และไอโอดีนหลายชนิด นอกจากนี้พันธุ์ฤดูหนาวยังมีธาตุเหล็กมากกว่าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้กระเทียมฤดูหนาวยังมีขนาดใหญ่ขึ้นและเก็บไว้ได้ดีกว่า โดยหลักการแล้วเทคโนโลยีในการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลินั้นแตกต่างกันไปตามเวลาการหว่านเป็นหลัก

การเตรียมเตียง
วิธีปลูกกระเทียมในแปลงแคบๆ เป็นวิธีที่สะดวกที่สุด ควรวางแผนการปลูกในสถานที่ซึ่งมีการปลูกบวบแตงกวาหรือกะหล่ำปลีต้นเมื่อฤดูกาลที่แล้ว เมื่อเตรียมเตียงจำเป็นต้องเติมมะนาวหรือขี้เถ้าเนื่องจากกระเทียมไม่ชอบดินที่มีความเป็นกรดสูง
นอกจากนี้คุณต้องให้ปุ๋ยดินด้วยปุ๋ยฮิวมัสและแร่ธาตุ: ต่อถังฮิวมัส 1 ตารางเมตร, โพแทสเซียม 10 กรัม, ฟอสฟอรัส 8 กรัม

เวลาลงจอด
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คุณต้องปลูกกระเทียมฤดูหนาวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน - ในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม เพื่อว่าก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว กลีบกระเทียมจะหยั่งรากและสร้างระบบรากที่ดีที่จะเจาะเข้าไปใน ลึกประมาณ 10 ซม. แต่อย่างอก เทคโนโลยีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวต้องใช้ความลึกในการปลูกประมาณ 5 ซม. จากผิวดิน แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 10 ซม.

ความลับเล็กๆ น้อยๆ
หากคุณวางขอบกานพลูในแนวเหนือ-ใต้ ใบของพืชจะสามารถรับแสงแดดได้สูงสุดในฤดูใบไม้ผลิ เทคนิคนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตและทำให้ดูแลพืชได้ง่ายขึ้น