มันฝรั่งแดฟนี

มันฝรั่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่งมาเป็นเวลาหลายปี ทุกวันนี้ เราไม่สามารถจินตนาการถึงการดำรงอยู่ของเราได้โดยปราศจากพวกมัน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชื่อ "ขนมปังที่สอง" ติดแน่นกับมันฝรั่ง พ่อครัวทั่วโลกรู้จักสูตรอาหารแสนอร่อยที่ทำจากผักชนิดนี้หลายพันสูตร
Cordillera ในอเมริกาใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดของมันฝรั่งนักวิทยาศาสตร์มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าชาวอินเดียปลูกหัวเล็ก ๆ บนภูเขา พวกมันมีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับพืชมันฝรั่งสมัยใหม่ซึ่งให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ผักชนิดนี้สามารถรวมอยู่ในหนังสืออ้างอิงทางการแพทย์ได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการ ตัวอย่างเช่นหัวเล็กมีกรดแอสคอร์บิกโดยเฉลี่ยสูงถึง 20 มก. แม้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะค่อยๆหายไปในระหว่างการเก็บรักษาก็ตาม

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนควรตระหนักว่ามันฝรั่งมีความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ที่ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้มันฝรั่งเมล็ด Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky ต้นและพันธุ์อื่น ๆ ที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่ดี ขนาดของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดมันฝรั่ง เมื่อพืชชนิดนี้มีการขยายพันธุ์พืช เชื้อโรคจะสะสมอยู่ในดินเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงและความเสื่อมของพันธุ์ มันฝรั่งเมล็ดแดฟนีมีความทนทานต่อโรคและด้วยการดูแลที่เหมาะสมรับประกันผลผลิตสูง

กฎหลักสำหรับการปลูกมันฝรั่ง:

• การคัดเลือกพันธุ์ให้ถูกต้อง
• การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน;
• การเตรียมหัวด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตก่อนปลูก
• ปุ๋ยดิน;
• ปกป้องมันฝรั่งจากศัตรูพืชและโรคโดยใช้สารเคมีบำบัด
• การเก็บเกี่ยวทันเวลา