พันธุ์องุ่นคริสตัล คำอธิบาย ทำไมมันถึงน่าสนใจ วิธีปลูก รดน้ำ จัดระเบียบฤดูหนาว

คุณมักจะพบพันธุ์องุ่นทางเทคนิคที่เรียกว่าในแปลงสวนของคุณ

ในความเป็นจริงพวกเขามีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลสูงในผลเบอร์รี่และมีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างประณีตซึ่งทำให้พวกมันค่อนข้างเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับการทำไวน์เท่านั้น แต่ยังสำหรับการรับประทานสดด้วย

และจุดชี้ขาดในการเลือกพันธุ์สำหรับปลูกคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืช ด้วยเหตุผลเหล่านี้เองที่ทำให้องุ่นพันธุ์คริสตัลทางเทคนิคได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนสมัครเล่น

เนื้อหา:

• พันธุ์องุ่นคริสตัล: คำอธิบายและรูปถ่าย
• จุดที่น่าสนใจและข้อเสียของความหลากหลาย
• จะซื้อต้นกล้าพันธุ์คริสตัลได้ที่ไหนและวิธีปลูกอย่างถูกต้อง
• กฎการดูแล: จัดระเบียบรดน้ำ
• องค์กรของการหลบหนาว
• ศัตรูพืชและโรค
• กำจัดวัชพืช
• ขั้นตอนสำคัญคือการตัดแต่งกิ่ง

พันธุ์องุ่นคริสตัล: คำอธิบายและรูปถ่าย

ความหลากหลายได้รับการพัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฮังการี ตามทางเทคนิคแล้ว อัตราส่วนที่เหมาะสมของน้ำตาลและกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ทำให้เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์ ถ้าเราพูดถึงรสชาติของผลเบอร์รี่สดพวกมันก็ไม่ด้อยไปกว่าพันธุ์ตารางเลย

ในลักษณะที่ปรากฏ กระจุกของคริสตัลแทบจะไม่ถือว่าปรากฏให้เห็นเลย ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่นัก ไม่ต้องการการดูแลและทนต่อน้ำค้างแข็งได้

แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในคอเคซัสตอนเหนือ แต่ในทางปฏิบัติได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีเยี่ยมในสภาวะที่รุนแรงยิ่งขึ้น สภาพอากาศของภาคกลาง และแม้แต่เทือกเขาอูราล จริงอยู่ในสภาพของเทือกเขาอูราลเถาองุ่นจะต้องได้รับการปกคลุมอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาว

คริสตัลเบอร์รี่มีขนาดเล็กน้ำหนักแทบจะไม่ถึง 2 กรัมและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 มม. รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลม ในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่สีเขียวอ่อนจะถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงิน ผลไม้ไม่แตกง่ายเนื่องจากเปลือกค่อนข้างแข็งแรง ผลเบอร์รี่ที่ถูกแสงแดดโดยตรงอาจกลายเป็นสีชมพูทองในฤดูใบไม้ร่วง

ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ โดยปกติจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัม ผลเบอร์รี่ในกลุ่มไม่ได้อยู่หนาแน่น

ตามระยะเวลาการทำให้สุกของผลเบอร์รี่คริสตัลจะถูกจัดประเภทเป็นช่วงต้นระยะเวลาสุกจะเริ่มในเดือนสิงหาคม แต่ในการทำไวน์ขอแนะนำว่าอย่ารีบเร่งในการเก็บเกี่ยวหากผลเบอร์รี่ยังคงอยู่บนเถาอีกหน่อยก็จะหวานขึ้น

แต่คุณไม่ควรชะลอกระบวนการมากเกินไปเนื่องจากผลเบอร์รี่เริ่มแห้ง การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นด้วยพวงล่าง

ใบไม้บนเถาวัลย์มีสีเข้มคุณลักษณะของความหลากหลายคือความจริงที่ว่าในพุ่มไม้เดียวคุณจะพบใบไม้ที่มีรูปร่างต่างกันทั้งที่ผ่าทั้งหมดและผ่าหนักมาก

ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์องุ่นคริสตัลอยู่ในวิดีโอ:

จุดที่น่าสนใจและข้อเสียของความหลากหลาย

ก่อนอื่นมาทราบถึงข้อดี:

• ข้อกำหนดการบำรุงรักษาต่ำ
• ความสามารถในการเก็บเกี่ยวพืชผลภายใต้สภาพอากาศที่ต่ำกว่าอุดมคติ
• อัตราการรอดตายที่ดีของต้นกล้า
• อัตราการเติบโตสูง
• ไม่เสี่ยงต่อโรคราแป้งทั้งแบบอ่อนหรือของจริง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคเน่าสีเทา
• ความต้านทานต่อความหนาวเย็นความสามารถในการทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง - 25 C;
• ให้ผลผลิตสูงถึงผลเบอร์รี่มากถึง 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรฐ. และนี่ไม่ใช่ขีดจำกัด
• ผลเบอร์รี่ไม่เสี่ยงต่อการแตกและร่วงหล่น

ความหลากหลายยังทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรสำหรับองุ่นพันธุ์อื่นด้วย

ปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่คือ 18_20% ผลผลิตน้ำผลไม้ประมาณ 70%

ผลเบอร์รี่สามารถนำมาใช้สำหรับการบริโภคสด ทำน้ำผลไม้และไวน์ สำหรับแยมและผลไม้แช่อิ่ม และการอบแห้ง

ข้อเสียที่มักจะกล่าวถึงคือ:

• ลักษณะของพวงที่ไม่ปรากฏ;
• ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก
• ไม่เหมาะกับการขนส่งระยะยาว

จะซื้อต้นกล้าพันธุ์คริสตัลได้ที่ไหนและวิธีปลูกอย่างถูกต้อง

ที่ดีที่สุดคือซื้อต้นกล้าในร้านทำสวนหรือเรือนเพาะชำไม่เช่นนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะได้พันธุ์อื่น คุณควรเลือกสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่หรือตั้งอยู่ทางเหนือต้นกล้าดังกล่าวจะปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคนี้มากกว่า

เมื่อเลือกพืชให้ใส่ใจกับสภาพของรากถ้าเป็นไปได้ควรเลือกใช้ต้นกล้าที่มีระบบรากปิดจะดีกว่า

พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ป้องกันจากลมทางเหนือ

ระยะห่างจากต้นผลไม้ที่ใกล้ที่สุดควรมีอย่างน้อย 5 เมตร

เป็นสิ่งต้องห้าม พุ่มไม้พืช ในที่ราบลุ่มซึ่งมีน้ำละลายสะสมในฤดูใบไม้ผลิและน้ำฝนในฤดูร้อน พื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินตื้นมากก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกัน

เส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 80 ซม. และความลึกควรเท่ากัน ต้องวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุม

ก่อนปลูกจะมีการสร้างชั้นดินสนามหญ้าและดินสีดำในหลุม ฮิวมัสด้วยการเติมโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต

คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้เมื่อดินอุ่นขึ้นดีตามภูมิปัญญาที่นิยมเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือเมื่อนกเชอร์รี่เบ่งบาน

หากจะใช้องุ่นเพื่อการบริโภคสดควรปลูกพุ่มไม้ให้ห่างจากกันหนึ่งเมตรครึ่งหากใช้ผลเบอร์รี่เพื่อทำไวน์ระยะห่างจะลดลงเหลือ 70-80 ซม.

ระยะห่างระหว่างรัศมีควรอยู่ระหว่าง 2 ถึง 2.5 ม.

การทำเครื่องหมายบริเวณที่เหมาะสมจะช่วยปกป้องพืชจากโรคเชื้อราและการรุกรานของศัตรูพืช

องุ่นปลูกบนโครงบังตาที่เป็นช่องความสูงควรสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง

เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกองุ่นโดยละเอียดเมื่อดูวิดีโอ:

กฎการดูแล: จัดระเบียบรดน้ำ

องุ่นต้องการการรดน้ำเป็นหลักในช่วงสองปีแรกของชีวิต ปริมาณน้ำควรอยู่ที่ 3-4 ถังต่อพุ่มไม้ ความถี่ในการรดน้ำหากฤดูร้อนแห้ง - ทุก ๆ 10 วัน

พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จะรดน้ำได้สูงสุด 4 ครั้งต่อฤดูกาล โดยเติมน้ำไว้ใต้พุ่มไม้ประมาณ 3 ถัง

ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการรดน้ำแบบเติมน้ำและเติมน้ำ 7-8 ถังไว้ใต้พุ่มไม้ แต่ควรยกเลิกการรดน้ำดังกล่าวในกรณีที่อากาศเย็นสบาย

การรดน้ำมักดำเนินการผ่านระบบท่อฝังซึ่งในความเป็นจริงการชลประทานดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากกว่าเพราะว่า จ่ายน้ำให้รากและไม่สร้างความชื้นใต้พุ่มไม้ ไม่อนุญาตให้รดน้ำองุ่นด้วยการโรย

ตัวเลือกการชลประทานที่มีประสิทธิภาพประการที่สองคือการชลประทานแบบหยด

องุ่นจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย หากต้องการนำไปใช้กับลำต้นของต้นไม้ให้ใช้:

• แอมโมเนียมไนเตรตแห้ง
• แอมโมเนียมซัลเฟต
• ยูเรีย;
• ทุกๆสองปี - ฮิวมัส;
• ขี้เถ้าไม้

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเพิ่มสารประกอบที่ซับซ้อนซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับองุ่น: Kemira, Plantafol, Mortar

องค์กรของการหลบหนาว

เนื่องจากองุ่นคริสตัลทนต่อความเย็นจัด ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวเย็นปานกลาง ก็เพียงพอที่จะคลุมรากของพืชได้เพื่อความปลอดภัย ในการทำเช่นนี้ให้เอาใบไม้และกิ่งที่ร่วงหล่นออกจากวงกลมลำต้นของต้นไม้แล้วเพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าซึ่งมีความหนาอย่างน้อย 10 ซม.

ฮิวมัสหรือพีทชิปจำนวนมากสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้ ใกล้กับลำต้นโดยตรงชั้นจะหนาถึง 25 ซม.

พืชที่มีอายุไม่เกินสามปีได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้กล่องกระดาษแข็งได้ ฟางเน่า หรือขี้เลื่อยและกระดาษใช้เป็นวัสดุฉนวน

หากคุณมีผ้ากระสอบ คุณสามารถสร้างบางอย่างเช่นกระท่อมและคลุมกรอบไว้หลายชั้นได้ คุณยังสามารถใช้กิ่งสปรูซได้ หน่อจะถูกลบออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องวางบนพื้นและปกคลุมด้วยกิ่งก้านต้นสนหนา

คุณสามารถถอดที่กำบังออกได้หากอุณหภูมิอากาศสูงถึง + 5 C หากมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนจะเป็นการดีกว่าถ้าจะสร้างรูระบายอากาศในที่กำบัง

ศัตรูพืชและโรค

เราจำได้แล้วว่าพันธุ์คริสตัลมีภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติต่อการติดเชื้อรา แต่การป้องกันจะไม่เสียหายทุกกรณี

การบำบัดเชิงป้องกันจะดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล:

• หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มออกดอก
• หลังจากเก็บเกี่ยวผลสุกเรียบร้อยแล้ว

สำหรับการรักษาให้ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อราเตรียมตามคำแนะนำ

สำหรับการฉีดพ่นคุณสามารถใช้:

• ฮอรัสหรือบุษราคัม;
• Abiga Peak หรือ Skor;
• คอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์

เพื่อป้องกันการโจมตีของศัตรูพืชในช่วงต้นฤดูปลูก พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายไนทราเฟนก่อนที่จะเปิดตา

การบำบัดด้วยการแช่ขี้เถ้าไม้หรือกำมะถันคอลลอยด์ก็ทำได้เช่นกัน

เพื่อป้องกันนก หุ่นไล่กา กระจก เทปมันเงา และเครื่องไล่เสียง

กำจัดวัชพืช

การคลายดินในวงโคนลำต้นของต้นไม้ควรทำหลังรดน้ำและฝนตก แต่อย่างน้อย 7-8 ครั้งในช่วงฤดูร้อน เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา คุณสามารถใช้การคลุมดินรอบๆ ลำต้นของต้นไม้ได้

ขั้นตอนสำคัญคือการตัดแต่งกิ่ง

ผลผลิตองุ่นขึ้นอยู่กับวิธีการตัดแต่งพุ่มไม้อย่างถูกต้อง หากมวลสีเขียวเติบโตมากเกินไปผลเบอร์รี่ก็จะเล็กลงและรสชาติก็จะแย่ลง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำหนักที่อนุญาตบนพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่คือ 60-65 ตา

การตัดแต่งกิ่งทำได้ด้วยเครื่องมือที่คมมาก ก่อนอื่นให้เอากิ่งที่หักและแห้งออก เนื่องจากบาดแผลที่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิจะหายได้ไม่ดีจึงกำจัดเฉพาะสิ่งที่เป็นอันตรายต่อพืชเท่านั้น

ช่วงฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของหน่อซึ่งจะต้องแตกออกเมื่อมีความยาว 2-3 ซม. การบีบครั้งที่สองจะกระทำเมื่อหน่อมีความยาวถึง 15 ซม. หน่อยาว 50-65 ซม. ผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ลวดควรห่อด้วยผ้าขี้ริ้วหรือผ้าเช็ดตัว

การสร้างพุ่มองุ่นอย่างเหมาะสมต้องอาศัยความรู้ ทักษะ และการฝึกฝน ในฤดูร้อนคุณจะต้องกำจัดลูกติดและยอดที่วางไว้ไม่ดีออกอย่างเป็นระบบในพืชที่โตเต็มวัยคุณจะต้องบีบยอด

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งหลักคือฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ใบไม้ร่วงหมด แต่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ก่อนอื่นความพรุนที่ส่วนล่างของลำต้นจะถูกลบออกยอดของหน่อที่เกิดขึ้นในฤดูร้อนจะถูกตัดออกทำให้สั้นลงประมาณ 10%

ในการทำงานให้ใช้เครื่องมือที่คมมากและผ่านการฆ่าเชื้อ อาจเป็นกรรไกรตัดแต่งกิ่งก็ได้

การปลูกองุ่นคริสตัลจะเป็นงานที่เป็นไปได้แม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ก็ตาม แน่นอน. ในการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลพืช