ต้นมะเขือเทศ: วิธีปลูกที่บ้าน

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศทรงสูงที่มีการเติบโตไม่จำกัด ชาวสวนหลายคนเรียกพวกมันว่าต้นมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ต้นมะเขือเทศแท้ ที่บ้าน - วัฒนธรรมนี้ค่อนข้างใหม่และแปลกตา มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้ว่าพืชชนิดนี้จะเป็นญาติกับมะเขือเทศ แต่ก็ยังแตกต่างจากพวกมัน

เนื้อหา:

• มะเขือเทศหรือต้นมะเขือเทศคืออะไร
• วิธีการปลูกต้นมะเขือเทศ
• การดูแลต้นมะเขือเทศ

มะเขือเทศหรือต้นมะเขือเทศคืออะไร

บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกผักพิจารณาว่ามะเขือเทศสูงหลายพันธุ์เป็นต้นมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์สูงที่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นไม้ได้เช่นเดียวกับที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกต้นมะเขือเทศจริงหรือมะเขือเทศหลากหลายชนิดว่า tsifomandra นี่เป็นพืชที่แยกจากตระกูล Solanaceae แม้ว่าเมล็ดมะเขือเทศของพันธุ์ "Tsifomandra" ที่วางขายยังเพิ่มความสับสนอีกด้วย

บ้านเกิดของต้นมะเขือเทศคือประเทศในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง Cyphomandra เติบโตตามธรรมชาติในเปรู ชิลี บราซิล และเอกวาดอร์ ปลูกได้ในหลายประเทศที่มีอากาศอบอุ่น อายุการใช้งานประมาณ 15 ปี ชื่อทางการค้าของผลไม้ Cyphomandra คือ ทามาริลโล หรือ ไม้ มะเขือเทศ.

รูปแบบชีวิตเป็นไม้พุ่มขนาดกลางหรือไม้พุ่มที่มีใบเขียวชอุ่มตลอดปี ขนาดพืชมีตั้งแต่ 1.0 ม. ถึง 3.0 ม. ใบมีขนาดใหญ่ รูปร่างใบเป็นรูปวงรี ปลายใบแหลม ผิวใบเป็นมันเงามีขนปุยเล็กน้อยกลีบเลี้ยงของดอกประกอบด้วยกลีบสีชมพูอ่อน 5 กลีบ และตรงกลางสีเหลือง ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ยาว

ขนาดขึ้นอยู่กับความหลากหลายส่วนใหญ่มักจะมีความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 8 ซม. สีของเปลือกผลสุกมีสีเหลืองเหลืองส้มแดง มีทั้งทามาริลอสและสีม่วง เก็บผลไม้เป็นกลุ่มละ 5-7 ชิ้น เปลือกของผลมะเขือเทศมีความหนาแน่นและมีรสขม เนื้อเป็นสีชมพูทองครีม รสชาติของมันน่าพึงพอใจมาก มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงมะเขือเทศและเสาวรสเล็กน้อย

ผลไม้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารหวาน ผลไม้แช่อิ่ม และของหวาน เช่นเดียวกับสลัด ซอส สตูว์เนื้อวัว และสตูว์ที่ไม่หวาน สลัดที่ทำจากผักทามาริลโลสดให้รูปลักษณ์ที่หรูหราและมีรสชาติที่สดใหม่ สำหรับอาหารคาวขอแนะนำให้รับประทานผลไม้สีม่วงและสีแดงและสำหรับอาหารหวาน - สีเหลืองหรือสีส้ม

ก่อนใช้เป็นอาหาร ต้องจุ่มผลไม้ในน้ำเดือด ปอกเปลือกออก ผ่าครึ่ง และเอาเมล็ดสีเข้มออก เยื่อกระดาษสามารถรับประทานได้จากครึ่งหนึ่งด้วยช้อนหรือใช้ปรุงอาหาร หากคุณโรยทามาริลโลที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าเบาๆ

เด็กชาวนิวซีแลนด์และนิวซีแลนด์ก็เป็นผู้นำในด้าน การเจริญเติบโต และการรับประทานทามาริลโล เพียงแค่เด็ดผลไม้ กัดก้านออก คายออกแล้วบีบเนื้อเข้าปากโดยตรง แล้วโยนเปลือกเปล่าทิ้งไป หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมมะเขือเทศต้นถึงโดดเด่นจนสามารถปลูกที่บ้านได้?

ปรากฎว่าภายใต้สภาพในร่ม ต้นมะเขือเทศให้ผลเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดเดือน ซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพหลายสิบกิโลกรัมอีกด้วยนอกจากนี้พวกเขายังสง่างามมากจนในวันปีใหม่ที่ตกแต่งด้วยผลไม้สดใสก็สามารถแทนที่ต้นคริสต์มาสได้

วิธีการปลูกต้นมะเขือเทศ

Cyphomandra สามารถแพร่กระจายได้โดยการตัดและการเพาะเมล็ด การปักชำสามารถเก็บเกี่ยวได้ก็ต่อเมื่อต้นโตเต็มวัยเติบโตที่บ้านแล้วเท่านั้น ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องหาเมล็ด Cyphomandra คุณสามารถรับได้สองวิธี ประการแรกคือการค้นหาและซื้อถุงเมล็ดในร้านเฉพาะ ซึ่งสามารถทำได้บนอินเทอร์เน็ต

ปัจจุบันผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เสนอต้นมะเขือเทศหลายพันธุ์สำหรับปลูกในอ่าง:

1. Rotamer - เหมาะสำหรับการปลูกที่บ้านต้นไม้เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยมงกุฎที่สวยงามผลไม้สีแดงสดเหมาะสำหรับแซนด์วิชตอนเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณผสมเนื้อกับชีสเนื้อนุ่มให้ผลตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน
2. ทับทิมแดง - เมื่อสุกเต็มที่ผลของสิ่งนี้ พันธุ์ ได้รสชาติที่ถูกใจและเหมาะสำหรับอาหารจานต่างๆ
3. อินคาโกลด์ - ผลไม้สีเหลืองที่มีรสแอปริคอท หากคุณเคี่ยวเนื้อเล็กน้อยก็จะอร่อยมากหากเทลงบนลูกไอศกรีม
4. Solid Gold - ผลไม้สีทองหรูหราพร้อมรสเปรี้ยว

หากคุณไม่สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ คุณสามารถค้นหาและซื้อผลไม้ได้ในร้าน เมื่อสุกเต็มที่แล้ว ให้เลือกเมล็ดและนำไปใช้ในการปลูก

ดินและเงื่อนไขในการปลูกต้นมะเขือเทศ

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกต้นมะเขือเทศนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกพืชกลางคืน ดังนั้นคุณสามารถซื้อดินที่พร้อมสำหรับพืชเหล่านี้และผสมดินสองส่วนกับทรายหยาบหนึ่งส่วน คุณสามารถผสมดินที่มีดินใบ พีทและทรายในปริมาณเท่าๆ กัน ดินเหนียวละเอียดเหมาะสำหรับชั้นระบายน้ำ

หม้อต้องมีพื้นที่กว้างขวาง แต่ควรกว้างกว่าความลึกเล็กน้อย เนื่องจากรากมีความกว้างและไม่ลึก คุณจะต้องมีพาเลทอย่างแน่นอน คุณต้องปลูกต้นมะเขือเทศในที่มีแสงแดดเพียงพอ แต่แนะนำให้หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงในตอนกลางวัน ในฤดูหนาวจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม

วิดีโอเกี่ยวกับต้นมะเขือเทศ:

วิธีการเพาะเมล็ด

ก่อน ลงจอด แช่เมล็ดในน้ำแล้วแช่ไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 30 นาที การหว่านทำได้ในกระถางขนาดเล็กที่มีความจุ 0.4 - 0.5 ลิตร เนื่องจากเขาขายเมล็ดในถุงละ 3-5 ชิ้น คุณจึงสามารถหว่านเมล็ดเหล่านั้นลงในกล่องทั่วไป เช่น ต้นกล้ามะเขือเทศ ซึ่งคุณสามารถเลือกเองจากผลสุกโดยแทบไม่จำกัดปริมาณ

วันก่อนหยอดเมล็ดให้ดินชุ่มชื้นดี วางเมล็ดทีละเมล็ดในหลุมลึก 1.0 - 1.5 ซม. แล้วกลบด้วยดิน เก็บหม้อไว้ในที่ที่มีแสงสว่างที่อุณหภูมิ +24 +25 องศา การงอกของเมล็ดสามารถเริ่มได้ในวันที่ห้า หากต้นกล้าไม่ปรากฏภายใน 10 - 12 วัน เป็นไปได้มากว่าเมล็ดจะสูญเสียความมีชีวิตไป

การดูแลหลังจากการเกิดขึ้น

ในช่วง 7-8 สัปดาห์แรก ต้นกล้าจะเติบโตค่อนข้างช้า ในเวลานี้พวกเขาต้องการการรดน้ำปานกลางและแสงสว่างที่ดี เมื่อต้นกล้ามีอายุได้หนึ่งเดือนก็สามารถเลี้ยงด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนได้ เริ่มตั้งแต่เดือนที่ 3 เป็นต้นไป สามารถย้ายต้นไม้ไปปลูกในกระถางใหม่ที่ใหญ่กว่าได้

การดูแลต้นมะเขือเทศ

ในปีแรกพืชเติบโตได้ง่ายถึง 0.8 -1.0 เมตร ในฤดูร้อนสามารถนำหม้อออกไปในที่โล่งได้ ควรวางต้นไม้ไว้ในที่ที่ไม่มีลม และเพื่อป้องกันไม่ให้ล้มโดยไม่ตั้งใจ ควรติดไว้กับที่รองรับพืชสามารถอยู่กลางแจ้งได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ควรรอจนกว่าน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาถึง แน่นอนว่าต้นไม้สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิ -1 ​​- 2 องศา แต่ใบของมันจะแข็งตัว

แนะนำให้รดน้ำเป็นประจำ แต่ไม่มีน้ำล้นหรือนิ่ง คุณสามารถใช้การรดน้ำด้านล่างผ่านถาดได้ จำเป็นต้องมีพืชทุกสองสัปดาห์ ให้อาหาร. เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้แร่ธาตุสำเร็จรูปและสารอินทรีย์ผสม หากพืชบานในปีแรกจะต้องกำจัดดอกออก มิฉะนั้นพวกเขาจะใช้พลังงานจากต้นไม้มากเกินไป

ผลไม้ไม่สุกในเวลาเดียวกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องถอดออกเมื่อสุกหลังจากสิ้นสุดฤดูกาล และควรตัดกิ่งที่มีผลไม้ทั้งหมดออก สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการติดผลครั้งต่อไป ทันทีที่เก็บผลไม้ทั้งหมดแล้ว พืชจะต้องมีระยะเวลาพักตัวสองถึงสามเดือน ลดการรดน้ำ หยุดให้อาหาร และลดอุณหภูมิห้องลงเหลือ + 16 + 18 องศา