วิธีการแปรรูปและดูแลองุ่นอย่างเหมาะสม

ด้วยการดูแลที่ดี องุ่นจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วควรเตรียมเถาวัลย์เพื่อพักผ่อนในฤดูหนาว ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษโดยเฉพาะในช่วงพัฒนาการ การดูแลองุ่นประกอบด้วยการรดน้ำ การให้อาหารการตัดแต่งกิ่งและการแปรรูปพืชผลไม้

เนื้อหา:

เพื่อการพัฒนาที่ดีของเถาและการสุกของผลไม้ควรทำการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบพุ่มไม้ทั้งหมดอย่างละเอียดเพื่อหาบริเวณที่เป็นโรคและเสียหาย ถ้ามีก็ควรจะตัดทิ้งไป ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วงไปแล้ว หากตัดแต่งกิ่งก่อนเวลาที่กำหนด สารอาหารจะไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืชในฤดูหนาวได้ดี

หลังจากกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและแห้งแล้วจะต้องรวบรวมและเผาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของตัวอ่อนของศัตรูพืช ควรตัดแต่งหน่อทั้งหมดที่มีความยาวถึง 20 ซม. หากยืดออกไปถึง 30 ซม. ก็ควรตัดแต่ง 10% ทุกด้าน หน่อ ควรตัดแต่งด้วย พวกเขาควรมีไม่เกินสองใบ

หลังจากการตัดแต่งกิ่ง ต้องแน่ใจว่าได้รักษาพื้นที่ที่ถูกตัดด้วยสารเคลือบเงาสวนเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย ไม่แนะนำให้เล็มหน่อในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากของเหลวอาจไหลซึมบริเวณที่ถูกตัดมันก็จะทิ้งและไปด้วยสารอาหาร

เถาวัลย์จะอ่อนแอลงมากหลังการเก็บเกี่ยวดังนั้นจึงควรให้อาหารด้วยปุ๋ยอย่างดี การติดผลขึ้นอยู่กับวิธีการใส่ปุ๋ย ทางที่ดีควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ย – ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ไม่จำเป็นต้องขุดดิน คุณสามารถคลุมดินได้ สามารถเติมขี้เถ้าไม้ลงในอินทรียวัตถุได้ ควรให้อาหารองุ่นทุกๆ 3-4 ปี ในฤดูใบไม้ร่วงให้กินปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส โพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟตได้รับในปริมาณเท่ากัน สำหรับดินที่มีการพร่องอย่างรุนแรงขอแนะนำให้เพิ่มส่วนประกอบต่อไปนี้: กรดบอริก (2.5 กรัม), แอมโมเนียม (5 กรัม), ซิงค์ซัลเฟต (2 กรัม), แมงกานีส (2.5 กรัม)

การรดน้ำเถาวัลย์เป็นกิจกรรมที่สำคัญมากในการดูแลเถาองุ่น ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของผลผลิตด้วย เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มสุกควรรดน้ำต้นองุ่นมากกว่าปกติ อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังที่นี่เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปและขาดอาจส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของเถาวัลย์ ในฤดูร้อน คุณต้องรดน้ำเป็นประจำ ตั้งแต่ระยะสุก พันธุ์ องุ่นจะขึ้นอยู่กับปริมาณการรดน้ำ พันธุ์องุ่นปลายรดน้ำอย่างน้อย 4 ครั้ง นี่เป็นเพราะฤดูปลูกที่ยาวนาน พันธุ์โดยเฉลี่ยจะต้องรดน้ำอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล: หลังจากที่ใบบานผลเบอร์รี่จะตั้งตัวและเริ่มสุก

วิดีโอเกี่ยวกับการดูแลองุ่น:

ขอแนะนำให้รดน้ำพันธุ์องุ่นต้นอย่างน้อยสองครั้งตลอดฤดูร้อน กล่าวคือ หลังจากที่ดอกองุ่นและผลเบอร์รี่ปรากฏขึ้น จำเป็นต้องรดน้ำต้นองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง การรดน้ำองุ่นควรกระทำดังนี้: ควรขุดร่องเล็กๆ รอบเถาองุ่น ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้น้ำกระจายตัวและค้างอยู่ในรู หลังจากนี้พุ่มไม้จะต้องคลายออกเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเทน้ำไว้ใต้โคนองุ่น คุณสามารถสร้างรูใกล้ลำต้นแต่ละอันได้ ขจัดชั้นบนสุดของดินออกให้ลึกไม่เกิน 20 ซม. จากนั้นให้รดน้ำตามขนาดของหลุมที่ขุด หลังจากดูดซับน้ำแล้ว ให้คลุมด้านบนด้วยดิน ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ดินแห้งเป็นเวลานาน ไม่แนะนำให้รดน้ำในช่วงออกดอกและการเก็บเกี่ยว กลีบดอกอาจร่วงหล่นและผลเบอร์รี่อาจแตกเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป

กระบวนการ เถาองุ่นควรได้รับการปฏิบัติต่อศัตรูพืชที่เป็นไปได้หลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนนี้ดำเนินการก่อนที่จะคลุมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว วิธีรักษาใบไม้ที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดคือสารละลายโซดาเกลือ เติมเกลือ 10 ช้อนใหญ่และโซดา 5 ช้อนลงในถังน้ำ 10 ลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใช้ขวดสเปรย์ฉีดรักษาพุ่มไม้ หากพบจุดโรคราน้ำค้างบนใบให้กำจัดหน่อที่เป็นโรคออกและรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา:

หากตรวจพบโรคราแป้งจำเป็นต้องใช้การเตรียมกำมะถัน: Falcon, Fundazol, Topaz, Amistar เป็นต้น เพื่อปลดปล่อยเถาวัลย์ ป้องกันเห็บ การทำเหรียญจะดำเนินการพร้อมกับการบีบ หากใบไม้บนพุ่มไม้โค้งงอครึ่งหนึ่งและดูไม่ดีก็จำเป็นต้องรวบรวมและเผาหลังจากนั้นให้รักษาด้วยยาฆ่าแมลงร่วมกับสารฆ่าเชื้อราก่อนที่จะคลุมไร่องุ่นในฤดูหนาวจำเป็นต้องรักษาเถาวัลย์ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% ทันทีที่อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -5 องศา คุณสามารถเริ่มคลุมเถาวัลย์ได้ มีหลายวิธีในการคลุมต้นองุ่น ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฉนวนพุ่มไม้คือการคลุมด้วยกิ่งสนหรือต้นสน

ในกรณีนี้อากาศจะไหลผ่านกิ่งสปรูซได้ดีซึ่งจะป้องกันการเน่าเปื่อย ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง เถาวัลย์จะเอียงและปกคลุมไปด้วยดิน คุณสามารถคลุมไร่องุ่นด้วยวัสดุต่างๆ: กระดาษ, ฟาง, ผ้าห่มเก่า, หินชนวน, ฟิล์ม อย่างไรก็ตามคุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบถึงการเลือกใช้วัสดุเคลือบในรูปของโพลีเอทิลีน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเป็นเรื่องปกติในฤดูหนาว ส่งผลให้ความชื้นสะสมอยู่ภายในทำให้เกิดเชื้อราและโรคต่างๆได้ หากฤดูหนาวอากาศอบอุ่น ควรปล่อยให้อากาศบริสุทธิ์เข้าไปในโครงสร้างป้องกัน มิฉะนั้นดอกตูมจะเริ่มบาน การใช้ที่กำบังอย่างเหมาะสมจะช่วยปกป้องเถาวัลย์จากความหนาวเย็นในฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับหลักการดูแลบางประการ องุ่น เถาวัลย์ก็สามารถให้ผลผลิตสูงได้