การปลูกบรอกโคลีจากเมล็ด: กฎพื้นฐานและความลับ

บร็อคโคลี
ฤดูที่อากาศเย็นกว่าเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับบรอกโคลีที่จะเติบโต ผักนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อปี: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลดีคือพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้อย่างง่ายดาย
หากเราเปรียบเทียบผักนี้กับกะหล่ำดอก เราจะสังเกตได้ว่าบรอกโคลีมีโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และคาร์โบไฮเดรตมากกว่า การบริโภคผักเพื่อหยุดยั้งการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเกาต์ และความผิดปกติของระบบประสาท รสชาติของบรอกโคลีนั้นน่าพึงพอใจ อ่อนโยนกว่าดอกกะหล่ำ เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีการปลูกบรอกโคลีจากเมล็ดอย่างเหมาะสม โดยใช้ความลับบางประการ
บรอกโคลีหนึ่งหัว อุดมไปด้วยวิตามินเช่น บี1 บี2 บี6 พีพี ซี เค อี ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก นอกจากนี้องค์ประกอบยังประกอบด้วยแร่ธาตุ เหล่านี้คือแคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ใช้เพื่อป้องกันโรคต่างๆ Anetholtritheone ได้มาจากบรอกโคลี สารนี้ใช้รักษาโรคมะเร็งเต้านม
หากคนบริโภคบรอกโคลีเป็นประจำ ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานและหลอดเลือดจะลดลง สารในผักชนิดนี้จะไปทำลายแบคทีเรีย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการปลูก
เนื้อหา:

สถานที่สำหรับปลูกบรอกโคลีดิน

สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ บรอกโคลีต้องการแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน ผักชนิดนี้ชอบอากาศบริสุทธิ์ ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีการระบายอากาศดี
คุณควรใส่ใจกับดินด้วย จะต้องมีความอุดมสมบูรณ์แสงสว่างเพื่อให้น้ำซึมเข้าไปได้ หากจำเป็นให้เติมปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกเน่า สิ่งนี้ควรทำโดยไม่ล้มเหลวหากดินไม่อิ่มตัวด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุ เมื่อปลูกบรอกโคลีในฤดูใบไม้ผลิ ดินควรได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง
การเจริญเติบโตของกะหล่ำปลียังขึ้นอยู่กับความเป็นกรดด้วย ควรอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 pH กล่าวอีกนัยหนึ่งดินควรเป็นกลางและมีด่างเล็กน้อย จากดินที่เป็นกรดผักจะอิ่มตัวไปด้วยสารพิษเนื่องจากโลหะหนักแทรกซึมเข้าไป เพื่อลดระดับความเป็นกรด ให้เพิ่มปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก
ระดับนี้กำหนดโดยใช้กระดาษลิตมัส การซื้อในร้านค้าไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อให้ความเป็นกรดลดลงหนึ่งระดับต้องใช้ปุ๋ยหมักประมาณ 9 กิโลกรัมหรือปุ๋ยคอก 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ในดินที่เป็นกลางไม่เพียง แต่บรอกโคลีเท่านั้น แต่ยังมีพืชอื่น ๆ ที่พัฒนาได้ดีขึ้นเนื่องจากสภาวะดังกล่าวกระตุ้นให้เกิดการดูดซึมสารอาหารและจุลินทรีย์ก็ได้รับการพัฒนาอย่างดีที่นี่ ทำให้ดินโปร่งและหลวม
เพื่อรักษาสิ่งที่จำเป็น อุณหภูมิและความชื้น ใช้การคลุมดินเนื่องจากรากไม่ควรร้อนเกินไป ปุ๋ยแร่หลายชนิดที่อิ่มตัวด้วยไนโตรเจนช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของพืชหากไม่สามารถเติมอินทรียวัตถุได้ ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยอินทรีย์แบบเม็ด นอกจากนี้ยังสามารถซื้อได้

ระยะเวลาในการปลูกบรอกโคลี

เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะปรากฏเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมล็ดพืชจึงถูกปลูกไว้เหมือนต้นกล้า ฤดูปลูกประมาณ 100 วัน จากนั้นพืชผลก็เริ่มสุก โปรดทราบว่าผักจะเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว ดังนั้นการพัฒนาจึงถูกระงับหากเกิดความร้อนจัด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกบรอกโคลีในพื้นที่อบอุ่น
แม้ในฤดูหนาวคุณควรเริ่มเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้า จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิมันจะแข็งแกร่งขึ้นจากนั้นก็สามารถปลูกในที่โล่งในสถานที่เติบโตถาวรได้

คุณสมบัติของการปลูกเมล็ดบรอกโคลีและต้นกล้า

บร็อคโคลี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก

เมล็ดพืชที่ซื้อบ่อยในถุงก็พร้อมปลูกแล้ว แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนสะสมมันเอง ในการปลูกจำเป็นต้องเตรียมการ แช่เมล็ดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ไม่เข้มข้น คุณสามารถใช้น้ำยาฆ่าเชื้อแทนได้
แนะนำให้ซัก วางเมล็ดลงในของเหลวซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต นี่ไม่ใช่ขั้นตอนบังคับ แต่สามารถผลักดันคุณให้เข้าสู่ระยะเริ่มต้นของการเติบโตได้ หลังจากนั้นเมล็ดจะแห้งหากจะทำการปลูกในอนาคตอันใกล้นี้

วิธีการปลูกเมล็ดบรอกโคลี?

ขั้นแรกให้เตรียมกระถางและภาชนะสำหรับเพาะเมล็ด ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะพีท ดินควรมีอุณหภูมิอย่างน้อย 7 องศาเมื่อปลูกเมล็ด ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เมื่อลงจอด:
  • ในพื้นที่เปิดโล่ง ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรมีอย่างน้อย 45 ซม
  • หากปลูกเป็นแถวให้รักษาระยะห่าง 60 ซม
  • ฝังเมล็ดไว้ที่ระดับความลึก 2.5-3.5 ซม
เมื่อปลูกดินควรมีความชื้น วิธีนี้จะช่วยให้บรอกโคลีงอกเร็วขึ้น ส่งผลให้มีดอกตูมจำนวนมาก

การปลูกต้นกล้า

บร็อคโคลี

ต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่เปิดเมื่อสูงถึง 10-15 ซม. ในพื้นที่ปิด ต้นกล้าควรแข็งแรงขึ้น คุณควรใส่ใจกับสภาพอากาศด้วยเนื่องจากในฤดูหนาวจะเป็นการดีกว่าถ้าชะลอการปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ตาย จะต้องทำให้พืชแข็งตัวก่อน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะปล่อยให้มันถูกแสงแดดเป็นระยะ ๆ ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการสัมผัสกับอากาศได้ วิธีนี้จะช่วยให้บรอกโคลีคุ้นเคยกับแสงแดดและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง
ดินในภาชนะ ชุบให้ทั่วก่อนปลูกต้นกล้า ควรเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกล่วงหน้าแล้วจึงปลูกต้นกล้าที่นั่น หากพื้นดินเปียก ต้นกล้าก็จะถูกขุดขึ้นมาได้ง่าย และรากก็ไม่เสียหาย เมื่อปลูกไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากหากปลูกต้นกล้าในกระถางพีท
ขุดหลุมบนดินที่เตรียมไว้ความลึกควรประมาณ 10 ซม. ดินจะต้องอิ่มตัวด้วยปุ๋ยล่วงหน้า ควรปลูกบรอกโคลีให้ลึกกว่าตอนที่ปลูกในบ้านประมาณ 2-3 เซนติเมตร

การดูแลบรอกโคลี

บร็อคโคลี

หลังจากปลูกในที่โล่งแล้ว การดูแลบรอกโคลีไม่หยุด ปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวก็ขึ้นอยู่กับมันด้วย การดูแลประกอบด้วย:
ในการทำเช่นนี้คุณควรคำนึงถึงความลับทั้งหมดของการเติบโตด้วย บรอกโคลีเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 15-25 องศา ผักไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงที่รุนแรง แต่การพัฒนาช้าลงเนื่องจากขาดความชุ่มชื้น ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งในสภาพอากาศแห้งจำเป็นต้องรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ต้องทำทุกเช้าและเย็น คุณต้องฟังกฎนี้เป็นพิเศษ เมื่อรดน้ำในช่วงที่มีอากาศร้อนอาจทำให้ใบเสียหายได้
เพื่อการพัฒนาตามปกติของพืชชนิดนี้ ดินจะคลายตัว ขั้นตอนนี้ควรทำซ้ำสัปดาห์ละครั้ง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้เครื่องมือทำสวนแบบมือถือธรรมดา
เมื่อปลูกบรอกโคลีคุณอาจพบโรคต่างๆ เกิดจากการขาดวิตามินและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสม ส่วนใหญ่แล้วผักจะถูกโจมตีด้วยโรคใบไหม้ มันส่งผลกระทบต่อใบซึ่งมีจุดสีเหลืองปรากฏขึ้น ปรากฏขึ้นเนื่องจากขาดอากาศ ดังนั้นการระบายอากาศจึงมีความสำคัญมากสำหรับบรอกโคลี เพื่อเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศ ใบส่วนเกินจะถูกลบออก
หากพืชมีลำต้นที่บางและอ่อนแอ แสดงว่าโบรอนในดินไม่เพียงพอ ด้วยเหตุนี้การให้อาหารทางดินจึงเป็นสิ่งสำคัญ
คุณควรระวังหนอนผีเสื้อเพลี้ยอ่อน แมลงวันราก, หอยทาก. แมลงเหล่านี้เป็นสัตว์รบกวนบรอกโคลี ตัวอ่อนของแมลงวันทำให้รากเน่าเปื่อย ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบสภาพของพืชอย่างระมัดระวัง ทันทีที่สัญญาณแรกของความเสียหายจากศัตรูพืชปรากฏขึ้น ควรรักษาผักด้วยวิธีพิเศษ
แต่หนอนผีเสื้อและหอยทากโจมตีกะหล่ำปลีที่ปลูกแล้ว มักพบเห็นได้ในสายพันธุ์อื่น ไม่ใช่แค่บรอกโคลีเท่านั้น เพื่อกำจัดพวกมัน พวกเขาจะถูกรวบรวมและทำลาย แต่บางครั้งมีการใช้สารประกอบพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้เพื่อฆ่าศัตรูพืชเหล่านี้
ดังนั้นบรอกโคลีจึงเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรปลูกอย่างระมัดระวังโดยยึดกฎเกณฑ์หลายประการ
วิดีโอเกี่ยวกับสภาพการเจริญเติบโตของบรอกโคลี:
บร็อคโคลีบร็อคโคลีบร็อคโคลี