การปลูกสะระแหน่: ที่บ้านและในประเทศ
สะระแหน่เป็นไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมมาก โดยมีใบหยักและดอกไม้เล็กๆ สีม่วง ชมพู หรือสีขาวที่มีกลิ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดชนิดหนึ่ง มักใช้ปรุงรสอาหารหรือตกแต่งอาหาร แม้ว่ามิ้นต์หลายชนิดจะปลูกด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ก็ตาม
เนื้อหา:
ปลูกมิ้นต์ที่บ้าน
มิ้นท์แพร่กระจายได้สองวิธี
- เมล็ดพืช
- การตัด
คุณยังสามารถแบ่งพุ่มไม้ที่มีอยู่ออกเป็นหลายต้นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขุดต้นไม้ทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วแบ่งออก
พืชที่มีกลิ่นหอมนี้เติบโตได้ยากจากเมล็ด และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยสำหรับบางพันธุ์ เพื่อให้ความพยายามทั้งหมดไม่ไร้ประโยชน์คุณต้องเตรียมอย่างรอบคอบและเลือกสถานที่ที่เหมาะสมก่อน:
- มิ้นท์กำลังรุ่งเรือง ท่ามกลางแสงแดดอันอุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ชอบสภาพอากาศแห้ง จึงต้องปลูกในที่ร่มบางส่วน พืชจะต้องได้รับแสงแดดอย่างน้อย 4 ชั่วโมงต่อวัน หน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แม้ว่าจะเปิดรับแสงทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกก็ตาม หน้าต่างด้านทิศเหนือไม่ค่อยสว่าง
- พืชมีความเสถียรและไม่โอ้อวด แต่องค์ประกอบของดินที่เหมาะสมและตำแหน่งที่เหมาะสมจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ชื้นและระบายน้ำได้ดี
ดินที่ดีที่สุดสำหรับมินต์นั้นมีความอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดีดินที่มีน้ำขังจะทำให้พืชไม่น่าดึงดูดใจ คุณสามารถใช้การเตรียมพิเศษเพื่อสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นได้ แต่มิ้นต์จะเจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด
วิธีการปลูกเมล็ดสะระแหน่
สะระแหน่ที่กำลังเติบโต จากเมล็ดอาจเป็นงานที่ค่อนข้างยากและไม่แนะนำโดยทั่วไปสำหรับผู้เริ่มต้นทำสวน หากเลือกวิธีการปลูกแบบเฉพาะเจาะจง เมล็ดจะปลูกในกระถางหรือถาดที่พื้นโลกแทบไม่ชื้น ความลึกไม่เกิน 0.5 ซม. ต้องวางถาดที่มีเมล็ดไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิ 21-24 ° C หรือปิดด้วยฟิล์มพลาสติกใสจนกว่าจะงอกโดยปกติจะใช้เวลา 7 - 16 วัน
เมื่อต้นกล้ามีขนาดใหญ่เพียงพอ ต้องย้ายปลูกลงในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 8 ซม. และนำไปวางไว้ในสภาพที่เย็นกว่าเพื่อค่อยๆ ปรับสภาพให้มินต์คุ้นเคยกับสภาพภายนอก หลังจากผ่านไป 7 - 10 วัน คุณสามารถเริ่มปลูกกลางแจ้งได้ ควรวางต้นไม้ไว้กลางแดดหรือในที่ร่มโดยให้ห่างจากกัน 30 ซม. นอกจากนี้ มินต์ยังเติบโตได้ดีในภาชนะที่สามารถควบคุมการเติบโตอย่างรวดเร็วได้
การขยายพันธุ์สะระแหน่โดยการตัด
การปักชำจะเติบโตได้ง่ายกว่า สะระแหน่. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดกิ่งไม้ประมาณสิบเซนติเมตรซึ่งมีโหนดที่มีใบไม้อยู่เพื่อให้พุ่มไม้ใหม่เติบโตแทนที่ คุณต้องวางกิ่งไม้ลงในแก้วน้ำ ภายในหนึ่งสัปดาห์ รากสีขาวเล็กๆ จะเริ่มปรากฏให้เห็น ซึ่งควรอยู่ใต้น้ำ คุณต้องรอสองสามวันหรือหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่รากจะพัฒนาให้มีความยาวพอเหมาะ คุณต้องเติมน้ำลงในแก้วตามต้องการ
หากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้ใหม่บนพื้น ควรเริ่มปลูกมิ้นต์ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งอยู่ข้างนอกแม้ว่าสะระแหน่จะเป็นพืชที่แข็งแกร่ง แต่ควรเริ่มปลูกในสภาพที่เหมาะสมที่สุด
ไม่ว่าต้นสะระแหน่จะเติบโตในพื้นดินหรือในภาชนะก็ตาม การปักชำจะปลูกลึก 5 เซนติเมตร หากปลูกต้นกล้าหลายต้นให้วางให้ห่างจากกัน 15 เซนติเมตร นี่จะทำให้ต้นกล้าแต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโต
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับพุ่มไม้ใหม่ที่จะอยู่คือที่ที่ได้รับแสงแดดยามเช้าและแสงแดดในช่วงบ่าย เพื่อให้พุ่มไม้เขียวชอุ่มไม่แนะนำให้ทำให้แห้งสนิท คุณสามารถวางหม้อมินต์ไว้บนขอบหน้าต่างในบ้านได้ ตราบใดที่มันอยู่ในที่ที่แสงแดดเพียงพอ มันก็จะเติบโตได้ดี
เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมินต์ในพื้นดินคือดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีระดับ pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 แม้ว่าพุ่มไม้จะเติบโตได้เองโดยไม่มีปัญหา แต่การใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยทุกๆ สองสามสัปดาห์ก็ไม่ทำให้เสียหาย การคลุมด้วยหญ้ารอบต้นไม้สามารถปกป้องรากและกักเก็บความชื้นได้
วิธีปลูกมิ้นต์ในกระถาง
คุณสามารถย้ายต้นกล้ามิ้นต์สำเร็จรูปลงในหม้อหรือปลูกจากเมล็ดก็ได้ เช่นเดียวกับสมุนไพรส่วนใหญ่ การรักษาสมดุลของน้ำเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้รากเน่าได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จำเป็นต้องวางชั้นระบายน้ำไว้ที่ก้นหม้อ ควรมีรูที่ด้านล่างเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก คุณต้องใช้จานรองหรือถาดใต้หม้อเพื่อรวบรวม
กระถางดินเผาใช้ปลูกได้แต่จะแห้งเร็วหากสภาพอากาศส่วนใหญ่แห้งหรือพืชจะถูกเก็บไว้ในบ้านในช่วงฤดูหนาว เมื่อบ้านได้รับความร้อนและอากาศจะแห้งเป็นพิเศษ ควรใช้ภาชนะพลาสติกหรือหม้อซึ่งจะไม่แห้งเร็วเกินไป เป็นดินเหนียว
หากสมุนไพรอื่น ๆ จะเติบโตในหม้อนอกเหนือจากสะระแหน่ก็ควรใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตรขึ้นไป เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้เติบโตมากเกินไป คุณสามารถจุ่มกระถางเล็กๆ ทั้งหมดลงในกระถางที่ใหญ่กว่า โดยเว้นพื้นที่ไว้สำหรับสมุนไพรอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง
วิธีปลูกมิ้นต์บนขอบหน้าต่าง
คุณสมบัติหลักของการเจริญเติบโต พุ่มไม้สะระแหน่ บนขอบหน้าต่างเพื่อรักษาอุณหภูมิ ในเวลากลางคืนอุณหภูมิใกล้หน้าต่างอาจลดลงซึ่งจะไม่สบายสำหรับดอกไม้ มีความจำเป็นต้องปกป้องใบไม้ไม่ให้สัมผัสกับกระจกเพื่อป้องกันการเสียชีวิต
หากมีแสงแดดและความอบอุ่นมากที่ขอบหน้าต่าง พุ่มไม้ก็ควรจะเจริญ แต่คุณไม่ควรทำให้มันเย็น ใบไม้จะร่วงหล่นและหายไปเมื่ออยู่ท่ามกลางอากาศเย็น
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอากาศใกล้หน้าต่างในฤดูหนาว (และร้อนกว่าในฤดูร้อน) จะเย็นกว่าอุณหภูมิห้องโดยเฉลี่ย ดังนั้นคุณจึงต้องปรับต้นไม้ให้เหมาะสม
อากาศแห้งจากการปรับอากาศหรือเครื่องทำความร้อนส่งผลเสียต่อสมุนไพรส่วนใหญ่ ดังนั้นหากเป็นไปได้ การอาบน้ำในอ่างล้างจานทุกสัปดาห์จะส่งผลดีต่อรูปลักษณ์ นอกจากนี้คุณต้องให้ปุ๋ยพุ่มไม้ประมาณเดือนละครั้งหากใบถูกฉีกออกเป็นประจำ
การปลูกสะระแหน่ในประเทศ
การปลูกต้นสะระแหน่ในประเทศก็ไม่ต่างจากการปลูกบนขอบหน้าต่าง
หากคุณวางแผนที่จะปลูกไม้มิ้นต์ในสวนดอกไม้ ก่อนอื่นคุณต้องจุ่มมันลงในภาชนะ เช่น ในกระทะควรวางขอบภาชนะไว้เหนือระดับพื้นดินเพื่อให้ระบบรากแยกจากส่วนอื่นๆ ของพืช ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สะระแหน่จะเติบโตบนสนามหญ้าเหมือนวัชพืช
ควรตัดแต่งส่วนบนของต้นไม้ไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นสูงเกินไป และทำให้พุ่มไม้เติบโตไปด้านข้างมากขึ้น นอกจากนี้ยังสร้างผลตอบแทนที่สูงขึ้นอีกด้วย สาเหตุของการเติบโตมากเกินไปอาจเกิดจากการขาดความชุ่มชื้น
พุ่มไม้บานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ชาวสวนแนะนำให้ตัดตาก่อนที่จะเริ่มบานเพื่อควบคุมต้นไม้ไว้ ควรแบ่งต้นไม้ทุกสองหรือสามปี หลังจากนั้นไม่กี่ปีรากจะครอบครองพื้นที่ของภาชนะจนหมดซึ่งส่งผลให้พวกมันคับแคบ การปลูกมินต์ซ้ำทุก 2-3 หรือ 3-4 ปีจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของมินต์ คงความสวยงามและความแข็งแกร่งไว้
การปลูกสะระแหน่ในประเทศคุณต้องระวังศัตรูพืชและโรค แมลงสามารถรบกวนได้ เช่น ไรเดอร์ มอดราก แมลงหวี่ขาว และทาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณเพียงแค่ต้องมีการไหลเวียนของอากาศและดินที่ดี และการระบายน้ำที่ดีเพื่อให้พืชแข็งแรง หากสังเกตเห็นแมลงใดๆ ควรล้างออกด้วยน้ำจากสายยางในสวน คุณยังสามารถล้างใบด้วยสบู่ฆ่าแมลงได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมองหาศัตรูพืชใต้ใบพืชด้วย นี่คือสถานที่ที่พวกเขาต้องการซ่อน
การเก็บเกี่ยวมินต์ถูกนำมาใช้ในหลายด้านของชีวิต ต่อไปนี้เป็นการใช้งานที่ดีบางส่วน:
- ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับปลา ไก่ เนื้อแกะ หรืออาหารโปรตีนอื่นๆ
- สลัดตามฤดูกาล เช่น สลัดผลไม้
- ใช้ในเครื่องดื่ม เช่น ชาเย็น น้ำมะนาว หรือโมฮิโต้ค็อกเทล
วิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปลูกมิ้นต์ที่บ้าน:
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสวนผัก
ความคิดเห็น
หนึ่งปีฉันปลูกมิ้นต์ในเดชาของฉันและรู้สึกประหลาดใจที่มันเต็มพื้นที่ส่วนใหญ่ได้เร็วแค่ไหน ฉันมีเลมอนบาล์มในสวนของฉันด้วย ทุกคนในครอบครัวดื่มชาที่เติมพลังด้วยมิ้นต์และเลมอนบาล์ม สงบประสาท เติมพลังให้ตัวเองด้วยวิตามิน แต่เราต้องไม่ลืมว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสมุนไพรสำหรับผู้หญิง
ฉันชอบมิ้นต์และดื่มชามิ้นต์ทุกวัน ซื้อสดจากตู้ใกล้บ้าน แต่ตอนนี้จะพยายามปลูกเอง ขอบคุณจากใจสำหรับบทความนี้!!!
เราปลูกสะระแหน่ในสวนของเรา ฉันชอบเพิ่มมันลงในอาหารต่าง ๆ มาก - มันดีเป็นพิเศษในการตกแต่งสลัด ลูกๆ ของฉันชอบชามินต์ แต่สามีของฉันเมินเฉยและบอกว่าผู้ชายไม่ควรดื่ม การดื่มชาอย่างน้อยวันละครั้งเป็นไปไม่ได้จริงหรือ??
มิ้นต์และเลมอนบาล์มเติบโตในสวนของเราพวกมันมีขนาดใหญ่มากดังนั้นเมื่อปลูกคุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และเลือกสถานที่ที่เหมาะสม เราชอบดื่มชากับสมุนไพรเหล่านี้และชอบใช้สมุนไพรเหล่านี้ในการอบไอน้ำ