ฟักทองธรรมดา

ฟักทองธรรมดา - พืชล้มลุกประจำปีจากสกุล Cucurbitaceae ซึ่งปลูกเป็นพืชแตง

ฟักทองทั่วไปเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนและชาวเมืองในฤดูร้อนเนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและเหมาะสำหรับอาหารหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและสภาพอากาศเอื้ออำนวย ฟักทองก็จะเติบโตได้ง่าย สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีดินร่วนซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและปุ๋ยเหมาะสำหรับฟักทอง เมล็ดฟักทองหว่านลงบนพื้นในเดือนพฤษภาคมคุณสามารถสร้างต้นกล้าได้ก่อน เมื่อการถ่ายภาพด้านที่สี่ปรากฏขึ้น ให้บีบหน่อหลักออก เมื่อการออกดอกสิ้นสุดลง คุณจะต้องบีบหน่อด้านข้างออก เป็นการดีกว่าที่จะนำผลไม้ถึงสี่ผลให้สุกในต้นเดียว

กินทั้งเนื้อและเมล็ดฟักทอง

เนื้อฟักทองประกอบด้วย: วิตามินซี, บี, น้ำตาลประมาณ 10%, กรดนิโคตินิก, แคโรทีนอยด์, เกลือแคลเซียม, เพคติน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วย กรดอินทรีย์, น้ำมันไขมัน (ประมาณ 50%), วิตามินซีและบี, สารที่เป็นเรซิน, แคโรทีนอยด์, เมเลนาคาร์โบไฮเดรต

ประโยชน์ของฟักทอง:

- เมล็ดฟักทองเป็นยายอดนิยมสำหรับกำจัดพยาธิ

- ฟักทองเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารและน้ำหนักตัว

- ฟักทองมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด

- เนื้อฟักทองดิบช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยแก้อาการท้องผูก

- ฟักทองมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ

- ฟักทองส่งเสริมการกำจัดคลอรีนโดยไตและทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับทั้งร่างกาย

- เนื้อฟักทองยังสามารถนำมาใช้ภายนอกเป็นสารต้านการอักเสบในรูปแบบของการประคบแผลไหม้และกลาก