ดอกอัลมอนด์สีชมพูและความโกรธเกรี้ยว

อัลมอนด์
เมื่อซากุระบานในญี่ปุ่น ผู้คนหลายพันคนมาดูซากุระบาน ใครเคยเห็นดอกอัลมอนด์ในไครเมียบ้าง? ต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีชมพูดูเหมือนเมฆยามเช้าส่งกลิ่นหอมชวนเวียนหัว แท้จริงแล้วซากุระหรือเชอร์รี่หยักและอัลมอนด์นั้นเป็น “ญาติสนิท” และรวมอยู่ในสกุลพลัม
เนื้อหา:

ไม้พุ่มประดับหรือไม้ผล?

ผู้ที่อาศัยอยู่ในรัสเซียอาจคุ้นเคยกับอัลมอนด์สามประเภท:
  • สเตปป์อัลมอนด์, ถั่ว, พรูนัสเทเนลลา
  • อัลมอนด์ Triloba, Prunus triloba
  • อัลมอนด์ทั่วไป Prunus dullus
สเตปป์อัลมอนด์และ อัลมอนด์สามแฉก - รูปแบบเหล่านี้ไม่ได้ผลิตผลไม้ที่กินได้ แต่มีการตกแต่งที่ดีพวกมันยังเติบโตในรัสเซียตอนกลางการออกดอกมีความสวยงามมากดอกจะบานก่อนที่ใบจะบานเต็มที่จากสีขาวไปจนถึงสีชมพูเข้ม พวกมันดึงดูดผึ้งด้วยกลิ่นหอมแรง ๆ กินผลไม้ที่ผลิตจากต้นอัลมอนด์หรืออัลมอนด์ทั่วไป

ขมหรือหวาน?

อัลมอนด์ทั่วไปเป็นไม้ยืนต้นค่อนข้างสูง สูงได้ถึง 5 เมตร ใครไม่เคยได้ยินสำนวน: กลิ่นอัลมอนด์ขม?
อัลมอนด์สายพันธุ์ทั่วไปมีสามชนิดย่อย:
  • อัลมอนด์หวาน dulcis
  • อัลมอนด์เปราะหวาน dulcis สำหรับ fragilis
  • อัลมอนด์ขม อมรา
ประเภทให้ ผลไม้ที่กินได้ซึ่งเราเรียกว่าอัลมอนด์แม้ว่าโดยพื้นฐานแล้วพวกมันจะไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นผลไม้ drupe เช่นเดียวกับลูกพีชหรือแอปริคอท แต่แทนที่จะเป็นเปลือกฉ่ำ แต่ถูกล้อมรอบด้วยเปลือกแห้ง
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะอัลมอนด์รสขมจากรสหวานด้วยรูปลักษณ์ของผลไม้ แต่ผลของอัลมอนด์รสขมมีกลิ่นที่เด่นชัดกว่า ซึ่งทำให้น่าดึงดูดสำหรับผู้ปรุงน้ำหอมและพ่อครัว แม้ว่าความขมจะมาจากสารประกอบของกรดไฮโดรไซยานิก แต่สารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ การบริโภคธัญพืช 50 เม็ดสำหรับผู้ใหญ่ และ 10 เม็ดสำหรับเด็กถือเป็นปริมาณที่อันตรายถึงชีวิต แต่ในปริมาณเล็กน้อยและเติมไม่เกินสามเมล็ดหรือด้วยการประมวลผลเมล็ดอัลมอนด์ที่มีรสขมอย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับจานและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ผลอัลมอนด์หวานเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งสามารถรับประทานสดและใช้ในการปรุงอาหารได้ทั้งในการเตรียมของหวานและกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

อัลมอนด์ในสวนรัสเซีย

อัลมอนด์

ปลูก อัลมอนด์ทั่วไป ถูกนำไปยังรัสเซียเมื่อนานมาแล้ว สวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky แห่งแหลมไครเมียดำเนินการคัดเลือกพันธุ์อัลมอนด์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวมานานหลายทศวรรษ และถึงแม้ว่าต้นไม้เองสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศาได้อย่างง่ายดาย แต่การออกดอกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งรุนแรงก็ทำลายดอกไม้และใบไม้
พันธุ์รัสเซียที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี:
  1. Nikitsky 62 ผลหวาน บานในเดือนเมษายน ผลไม้ขนาดใหญ่
  2. เปลือกกระดาษ ผลหวาน บานในช่วงปลายเดือนมีนาคม ผลมีขนาดใหญ่มากสูงถึง 4 ซม. เปลือกนุ่มเหมือนกระดาษ
  3. พรีมอร์สกี้ ผลหวาน ให้ผลผลิตสูง เมล็ดแบน แหลม
  4. ของหวานผลไม้รสหวานดอกมีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบเล็ก ๆ เปลือกจะถูกดึงออกจากเมล็ดได้ง่าย
พันธุ์สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย:
  • อัลมอนด์ เพตุนนิโควา
  • ยัลตา
  • หอม
  • รีมส์
พันธุ์อัลมอนด์เปราะ:
  • อันยุตะ
  • หมอกสีชมพู
  • ฝัน
อัลมอนด์ทุกพันธุ์ไม่มีข้อยกเว้นดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตจึงจำเป็นต้องปลูกต้นไม้ผสมเกสรด้วย
สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ต้นกล้า หรือทาบบนพลัม หนาม และพลัมเชอร์รี่ หากต้องการปลูกอัลมอนด์พันธุ์ต่าง ๆ สำหรับสวนให้ประสบความสำเร็จ ควรซื้อเป็นต้นกล้าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทางจะดีกว่า อย่าลืมว่าคุณต้องเลือกพันธุ์ผสมเกสรสำหรับพันธุ์ที่เลือก ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Dessert เป็นตัวผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพันธุ์ Nikistsky 62 และ Pribrezhny
พืชไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับคุณภาพของดิน แต่คุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลม ระยะห่างระหว่างต้นไม้อยู่ที่ 5 ถึง 7 เมตร ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
เราเตรียมหลุมปลูกขนาด 60 x 60 ซม. คลุมก้นหลุมด้วยส่วนผสมของดินใบ ทราย และฮิวมัส เราติดตั้งต้นกล้า ถมหลุม อัดดิน หากจำเป็นต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว เราก็จะตอกหมุดสายรัดถุงเท้าไว้ด้านหลังขอบหลุมหรือติดตั้งร่วมกับต้นกล้าก่อนที่จะเริ่มถมดิน เทถังน้ำอย่างระมัดระวัง
เริ่มมีผลใน 3-5 ปีและต้องมีการตัดแต่งกิ่งและให้ปุ๋ยทุกปีด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ มีอายุยืนยาวถึง 100-130 ปี เข้าถึงผลผลิตสูงสุดเมื่ออายุ 18-20 ปี

อัลมอนด์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

อัลมอนด์

อร่อยและดีต่อสุขภาพ อัลมอนด์ สามารถรับประทานสดได้ทุกวัน มากถึง 30 เม็ด องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุขนาดเล็กและวิตามินมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ชะลอความชรา ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ สมอง และระบบอื่น ๆ ของร่างกายมนุษย์
ในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลและอัลมอนด์ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการหวัดได้ หั่นรากขิงเป็นชิ้นแอปเปิ้ลสองกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัม และพักไว้
หลังจากสามชั่วโมงเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้มปล่อยให้เดือดเป็นเวลาห้านาทีและเย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมงหลังจากนั้นทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง ในตอนท้ายของการต้มครั้งที่สาม ให้เติมมะนาว 1 ผลและช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์คั่วและสับต้มต่ออีกสามนาทีแล้วเมื่อร้อนใส่ขวดโหลแล้วปิดฝา ในแง่ของคุณสมบัติทางยาแยมอัลมอนด์นั้นไม่ได้ด้อยกว่าราสเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งเลย
ความหลงใหลในพืชพันธุ์ใหม่ได้ส่งต้นอัลมอนด์ที่ยอดเยี่ยมไปสู่การลืมเลือนอย่างไม่สมควรไม่ว่าจะเป็นพืชชนิดใดที่หยั่งรากในสวนของคุณมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับการออกดอกที่สวยงามของมัน
วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับอัลมอนด์ในอินเดีย:
อัลมอนด์อัลมอนด์

ความคิดเห็น

ฉันฝันมาตลอดว่า Mendals จะบานสะพรั่งอยู่ใต้หน้าต่างของฉัน สวยงามมากและมีกลิ่นหอมมาก เพื่อนของฉันเลี้ยงมันมา 2 ปีแล้วในฤดูใบไม้ผลิ และฉันวางแผนที่จะปลูกไว้ใช้เอง

เพื่อนของฉันคนหนึ่งปลูกอัลมอนด์ในสวนของเขา ดังนั้นเราจึงมาชื่นชมดอกของมัน และอัลมอนด์ก็อร่อยมาก