สรรพคุณโบราณของผักชี-มีประโยชน์น่ารู้

น่าแปลกใจหรือไม่ที่ทราบสรรพคุณของผักชีมาช้านานแล้ว เชื่อกันว่าพืชนี้มีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก คุณสมบัติของมันถูกชื่นชมจากแพทย์ด้านความงามมานานแล้ว เมื่อก่อนไม่มีอาชีพดังกล่าว แต่ผู้คนหันมาใส่ใจเรื่องความงามและสุขภาพของผิวหนังและเส้นผมมาเป็นเวลานาน

ผักชีและคุณประโยชน์

คุณตัดสินใจปลูกผักชีแล้วหรือยัง? พืชที่มีดอกเล็ก ๆ แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "ผักชีฝรั่งจีน" ในเอเชีย ผักชีเป็นที่รู้จักมานานแล้วว่าเป็นเครื่องปรุงรส 5 พันปีก่อนคริสตกาล รู้เรื่องผักชีแล้ว ใบของมันมีเครื่องเทศ และเมล็ดของมันมีเครื่องเทศ คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับลักษณะของมันได้บ้าง?

• เป็นที่รู้กันว่าการเคี้ยวเมล็ดผักชีช่วยชะลอความมึนเมาและลดกลิ่นแอลกอฮอล์
• น้ำมันผักชีทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยในการย่อยอาหารหนักและยังช่วยขจัดสารพิษอีกด้วย
• ด้วยผักชี อาหารหลากหลายชนิดจะถูกย่อยเร็วขึ้น และไม่มีความรู้สึกหนักใจ
• เชื่อกันว่าผักชีเป็นที่นิยมในหมู่คนตับยาว - ตัวอย่างเช่นในคอเคซัส
• เสริมด้วยกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีน
• นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและพี

เป็นที่ทราบกันว่าผักชีช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนระบบทางเดินอาหาร เลือดได้รับสารอาหารสภาพหลอดเลือดดีขึ้น มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อยาขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดคุณภาพดีสำหรับโรคกระเพาะช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคผิวหนังที่รักษาด้วยผักชีมาเป็นเวลานาน

ไม่แนะนำให้บริโภคสมุนไพรมากเกินไป การนอนหลับอาจถูกรบกวน และประจำเดือนของผู้หญิงอาจไม่ปกติ เมล็ด 4 กรัม ใบไม่เกิน 35 กรัมปลอดภัย แล้วคุณประโยชน์ของผักชีก็จะไม่เกิดอันตราย