พริกขี้หนู พริกขี้หนู...
พริกขี้หนู... บอกหน่อยใครไม่รู้ว่าเรากำลังพูดถึงอะไร? บางคนใช้เป็นเครื่องเทศสำคัญในการปรุงอาหาร ในขณะที่บางคนใช้รักษาโรคต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือ
เนื้อหา
ประวัติความเป็นมาของพริกแดงเผ็ด
ผู้ที่ปลูกพริกแดงร้อนในกระท่อมฤดูร้อนรู้ดีว่านี่เป็นพืชประจำปี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลไม้ซึ่งเป็นสาเหตุของคุณค่าของพริกไทยนั้นเป็นผลไม้เล็ก ๆ รูปร่างของผลไม้นั้นแตกต่างกัน: อาจเป็นทรงกลม, สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็ได้ ขนาดอาจแตกต่างกันมากเช่นกัน ผลเบอร์รี่มักมีสีแดงและมีเฉดสีหลากหลาย ผลพริกไทยมีลักษณะกลวงภายในและมีเมล็ดร้อน
Pepper ปลูกครั้งแรกในอินเดียและอเมริกา แต่ในยุโรปมีการปลูกพริกไทยในวิธีที่น่าสนใจมาก จากทั้งสองซีกโลก
การกล่าวถึงครั้งแรกพบได้ในคำอธิบายของนักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดียโบราณซึ่งมีอายุมากกว่า 3,000 ปี อาจมาจากอินเดียถึงจักรวรรดิโรมันซึ่งใช้เป็นสกุลเงินมาระยะหนึ่งแล้ว
และในยุโรปในยุคกลาง คนรวยมักถูกเรียกว่า "ถุงพริกไทย" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองของพวกเขา นอกจากนี้ สมาคมพ่อค้าพริกไทยยังได้รับการบันทึกไว้ในอังกฤษ ซึ่งแม้แต่คนรวยยังวาดภาพพริกบนเสื้อคลุมแขนของครอบครัวอีกด้วย
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 15 โคลัมบัสได้เดินทางที่มีชื่อเสียงและเป็นผลให้ไม่เพียงค้นพบอเมริกาเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเส้นทางที่พริกไทยเริ่มขนส่งไปยังยุโรป ในไม่ช้าชาวยุโรปก็เริ่มปลูกฝังมันอย่างอิสระและชื่นชมคุณสมบัติทางอาหารและยาที่เด่นชัดของมัน
นี่คือที่ที่พริกไทยมีชื่อมากมาย: ตุรกี, อินเดีย, เม็กซิกัน, สเปน, พริก, เผ็ดร้อน, เผ็ดร้อนและแดง
ส่วนผสมของพริกแดงร้อน
ยาแผนปัจจุบันยังคงใช้คุณสมบัติทางยาของพริกไทย เพื่อเป็นหลักฐาน เพียงจำไว้ว่าแผ่นพริกไทยหรือทิงเจอร์พริกไทย
พริกไทยประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดไขมัน วิตามิน A B C และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ซีลีเนียม ทองแดง เหล็ก สังกะสี แมงกานีส ฟอสฟอรัส และธาตุที่สำคัญอื่นๆ ในปริมาณมาก จำนวนแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 40 กิโลแคลอรี
เป็นที่น่าสังเกตว่าพริกไทยมีวิตามินซีจำนวนมากมากกว่าวิตามินซีหลายเท่า ผัก และผลไม้ซึ่งถือเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินนี้ ตัวอย่างเช่น พริกเผ็ดมีวิตามินนี้ประมาณ 144 มก./100 กรัม ในขณะที่บรอกโคลีมีน้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมไม่เกิน 90 มก.
สรรพคุณทางยาของพริกไทย
ไม่มีความลับใดที่พลาสเตอร์พริกไทยใช้ในการรักษาโรคหวัดแต่ยังช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อด้วย เมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ การถูพริกไทยจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการแทรกซ้อน ทิงเจอร์ยังใช้เพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบประสาทและมีการกำหนดเมื่อจำเป็นเพื่อต่อต้านผลกระทบของความเครียดนอกจากนี้พริกไทยยังสามารถทำความสะอาดหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อีกด้วย
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของพริกแดงร้อนคือความสามารถในการชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษามะเร็งรังไข่และมะเร็งต่อมลูกหมาก
คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติชนิดหนึ่งชื่อคอปไซซิน ซึ่งมีประโยชน์หลายอย่าง (ตั้งแต่ยาชาเฉพาะที่ไปจนถึงสารเติมแต่งกระป๋องแก๊ส) เป็นสารนี้ที่พบในพริกแดงในปริมาณมากและเพิ่งมีการใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคมะเร็งซึ่งช่วยลดแม้แต่เนื้องอกที่เป็นมะเร็ง
ควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเรากำลังพูดถึงพริกไทยที่นี่ไม่ใช่ในฐานะยาครอบจักรวาล แต่เป็นวิธีการรักษาและป้องกันโรคดังกล่าวและการใช้ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้ารับการรักษา ความจริงก็คือเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจำเป็นต้องใช้พริกไทยจำนวนหนึ่งต่อน้ำหนักกิโลกรัมและการใช้ยาเกินขนาดอาจไม่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการ แต่ตรงกันข้ามกับการกระตุ้นเซลล์มะเร็งดังนั้นคุณควร ไม่ใช้เลย ทางที่ดีควรรับประทานทีละน้อยและไม่ละเมิดขนาดยา สิ่งนี้จะนำไปสู่การกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายของคุณอย่างค่อยเป็นค่อยไป และโดยพื้นฐานแล้ว - เพื่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป ภูมิคุ้มกันของมนุษย์.
คุณสามารถปลูกพริกไทยร้อนได้ไม่เพียง แต่ในแปลงส่วนตัวสวนของคุณเท่านั้น แต่ยังอยู่บนขอบหน้าต่างของคุณเองด้วยเพราะมันไม่ใช่พืชที่ต้องการ ใช่ คุณอาจเคยเห็นพริกไทยกระถางเล็ก ๆ ด้วยตัวเองซึ่งเป็น "ช่อดอกไม้" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพนักงานต้อนรับ
ความคิดเห็น
ขอบคุณ!
ฉันกินเป็นฝัก ฉันจะกินเป็นกิโลกรัม!