กะหล่ำปลีซาวอยมีประโยชน์อย่างไร?

ทำไม ประโยชน์ของกะหล่ำปลีซาวอย ไม่อาจปฏิเสธได้? เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าทุกสิ่งที่อร่อยไม่เพียงแต่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย แต่อาหารสีเขียวที่ไม่อิ่มก็ดีต่อสุขภาพ

กะหล่ำปลีซาวอยคืออะไร

นี่เป็นผักเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน มันเต็มไปด้วยวิตามิน กะหล่ำปลีหลากหลายชนิดนี้ถูกเติมลงในอาหารอื่นๆ เพื่อให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น มันมีใบแปลก ๆ - มีรอยย่นเรียกอีกอย่างว่ากระดาษลูกฟูก หัวกะหล่ำปลีนั้นไม่หนาแน่นเพราะใบไม่แน่น มีสองพันธุ์ทั่วไป:

• ฤดูร้อน - เธอมีอันที่เบา
• ฤดูหนาว - มีใบไม้สีเข้ม

ชาวเมืองซาวอยปลูกผักนี้มาเป็นเวลานานเนื่องจากพวกเขารู้ถึงคุณสมบัติที่ผิดปกติของมัน ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินที่แท้จริงเท่านั้น ใช้เป็นแหล่งของกรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต เส้นใย และเกลือแร่ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเติบโตและใช้งานได้จริง ท้ายที่สุดแล้วหิมะก็ไม่เป็นอันตรายต่อเธอ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณรอดจากความหนาวเย็นได้อีกด้วย

เรามาพูดถึงการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กันดีกว่า หัวกะหล่ำปลีถูกตัดออกในฤดูหนาวแล้วล้างด้วยน้ำเย็น อาจแข็งตัวเล็กน้อย แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติเชิงบวก แต่ต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บที่ซับซ้อนมากขึ้น เก็บรักษายากกว่าผักกาดขาว

แม้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้นก็ยังปลูกในโรงเรือน พันธุ์แรกถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะช่วยปกป้องพวกมันจากอุณหภูมิต่ำ การให้อาหารและการคลายตัวเป็นเรื่องที่เครียดสำหรับกะหล่ำปลีซาวอย ในเดือนพฤษภาคมจำเป็นต้องให้น้ำปริมาณมาก สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ต้น สัตว์รบกวนไม่ชอบผักนี้พูดให้ถูกคือพวกเขาชอบคนอื่นมากกว่า ประโยชน์ของกะหล่ำปลีซาวอยจะชัดเจนไม่เพียงเพราะมีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น