ผักกาดหอมพันธุ์แรกๆ นั้นปลูกได้ง่ายบนแปลงของคุณเอง

สลัดเป็นพืชที่มีแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายปริมาณแคลอรี่ต่ำและรสชาติสูงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร คุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของใบไม้ทำให้ขาดไม่ได้ในการตกแต่งจานโต๊ะวันหยุด ผักกาดหอมที่ปลูกแบ่งออกเป็นสองประเภท:

• กะหล่ำปลี
• แผ่น.

การปลูกผักกาดหอมไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ พืชเองก็มีข้อดีหลายประการ

• น่าแปลกใจที่หน่อสีเขียวอ่อนมีความทนทานที่น่าอิจฉาและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้เป็นเวลาหลายวัน วิธีนี้ช่วยให้คุณหว่านผักกาดหอมหลากหลายพันธุ์ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้เร็วพอๆ กัน
• ข้อได้เปรียบประการที่สองของผักกาดหอมคือการเจริญเติบโตเร็ว เพียงหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากการงอก ใบผักกาดหอมก็ถือว่าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว แต่ถ้าคุณไม่ตั้งเป้าหมายที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด คุณสามารถเริ่มเก็บใบที่โตเร็วขึ้นมากในเวลาประมาณหนึ่งเดือน

ผักกาดหอมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Oakleaf, Australian, Big Early, Salandbaul, Curly Yellow, Vulcan, Victoria, เรือนกระจกมอสโก, Lollo Rossa, Lollo Biondo Robin, Dubachek

เมื่อเตรียมอาหารสลัดต้องล้างให้สะอาดก่อนหากต้องการเพิ่มความกรอบคุณสามารถทิ้งใบไว้ในน้ำเย็นสักครู่ ไม่แนะนำให้หั่นสลัดด้วยมีด แต่จะดีกว่าถ้าใช้มือหักใบอย่างหยาบ ๆ หรือใช้ทั้งใบ - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะรักษาวิตามินได้มากขึ้น ผักกาดหอมพันธุ์ใบไม่เพียงใช้ในรูปแบบดิบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มในซุปอีกด้วย จานดั้งเดิมได้มาโดยการห่อเนื้อปรุงรสอย่างดีใส่ใบต้มแล้วอบในเตาอบ