บัควีท: การเพาะปลูกและสรรพคุณที่เป็นประโยชน์

ผู้ที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศมักจะรู้สึกประหลาดใจที่ไม่มีบัควีทอยู่บนโต๊ะของชาวท้องถิ่น ใช่แล้วบัควีทแพร่หลายในรัสเซียและประเทศในอดีตสหภาพโซเวียตเป็นหลักเท่านั้น ในขณะเดียวกันบัควีทหรือบัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรด้วย

บัควีทเป็นไม้ล้มลุกประจำปีของตระกูลบัควีท หลายคนคิดว่าบัควีทได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ความคิดเห็นนี้ผิด การปลูกพืชชนิดนี้ในสวนของคุณไม่ใช่เรื่องยาก

ตามภูมิปัญญาชาวบ้าน ควรหว่านบัควีทในเดือนพฤษภาคม เมื่อมี chafers ปรากฏขึ้นและอุณหภูมิอากาศอยู่ระหว่าง 15-18 องศา หว่านเมล็ดลงในดินให้ลึกประมาณ 4-5 ซม. ต้นกล้าจะปรากฏในเวลาประมาณ 7-10 วัน

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเมื่อบัควีทบานเต็มที่ โดยตัดส่วนบนที่มีใบออกแล้วนำไปตากแห้งทันทีในห้องที่ร่มรื่นและระบายอากาศได้ดี ควรหมุนเวียนวัตถุดิบที่รวบรวมไว้ในช่วง 2-3 วันแรก อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง อีกวิธีที่ดีในการอบแห้งวัตถุดิบคือการแขวนบัควีทมัดเล็ก ๆ ไว้ใต้หลังคาบ้าน เพิงและเฉลียง

คุณค่าของบัควีทไม่เพียงแต่ในเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้และดอกไม้ที่เก็บด้วย อุดมไปด้วยวิตามินพี - รูตินซึ่งมีประโยชน์ต่อผนังเส้นเลือดฝอยช่วยลดความเปราะบางเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินซีจะช่วยลดความเสี่ยงของการตกเลือด ช่วยในเรื่องโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไขข้อ ยาแผนโบราณแนะนำให้ต้มหญ้าบัควีทเพื่อแก้ไอ

บัควีทยังเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย! น้ำผึ้งบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่ยอดเยี่ยมที่มีสารที่มีประโยชน์มากกว่า 100 ชนิด