คันธนูมองโกเลีย

ตัวแทนยอดนิยมของผักที่อยู่ในกลุ่มผักรสเผ็ดถือเป็นหัวหอม หัวหอมได้รับการปลูกฝังทั่วโลกและมีพันธุ์และพันธุ์มากมาย หัวหอมมีสีขนาดรูปร่างสีความฉุนของรสชาติและกลิ่นหอมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หัวหอมถูกนำมาใช้ในอาหารของทุกเชื้อชาติมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ จำกัด จำนวนและอุดมไปด้วยวิตามินจากกลุ่มต่างๆ โดยรวมแล้วมีหัวหอมประมาณ 400 พันธุ์ทั่วโลก แต่มีประมาณ 300 สายพันธุ์ที่แพร่หลายใน CIS

หัวหอมอัลไตมีความหลากหลายที่น่าสนใจและอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็กมาก หัวหอมอัลไตมีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย: หัวหอมหิน, หัวหอมโบรอน, หัวหอมคุไร, หัวหอมป่าไซบีเรีย, ซอนไชน่า และเรียกอีกอย่างว่าหัวหอมมองโกเลีย

หัวหอมมองโกเลียเป็นพืชยืนต้นในฤดูหนาวซึ่งมีความคล้ายคลึงภายนอกที่ชัดเจนกับพันธุ์ต่างๆ เช่น บาตูน หัวหอมมองโกเลียถือเป็นผักรสเผ็ดหลากหลายชนิดดังนั้นจึงสามารถสังเกตได้ไม่เพียง แต่ในสวนของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนเท่านั้น รสชาติของเครื่องเทศกึ่งคมและค่อนข้างชุ่มฉ่ำ หลอดไฟมีขนาดเล็ก - ยาว 2-3 ซม. มีรูปร่างเป็นรูปวงรีรูปไข่และโทนสีในหน้าตัดเป็นสีเขียวอมเหลือง ใบของพืชมีลักษณะเป็นท่อและทรงกระบอก ภูมิภาคเอเชียกลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของหัวหอมอัลไตและจากที่นั่นก็เริ่มแพร่กระจายออกไป ในรัสเซียหัวหอมอัลไตสามารถพบเห็นได้ใน Tuva, Buryatia รวมถึงในส่วนหลักของดินแดนอัลไต