การปลูกผักฟิซาลิส (เม็กซิกัน)

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าต้น Physalis ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับตกแต่งช่อดอกไม้เท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกฝังมาเป็นเวลากว่าร้อยปีแล้ว ฟิซาลิสหยั่งรากได้ดีในแปลงสวน ไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่กินได้ด้วย Physalis (ผัก, สตรอเบอร์รี่) ใช้ทำแยม ผลไม้แห้ง เยลลี่ ผักดอง ผลไม้หวาน ดองและรับประทานสด นอกจากนี้แล้วยังเป็นพืชสมุนไพรอีกด้วย การแช่และยาต้มนั้นทำขึ้นเพื่อรักษาโรคต่างๆ

ผัก Physalis เป็นญาติกับมะเขือเทศ แม้ว่าการปลูกและดูแล Physalis ไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเหมือนมะเขือเทศ เงื่อนไขหลักคืออุณหภูมิสูงและเบาซึ่งไม่ควรต่ำกว่า 18 องศา Physalis ยังไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน แต่ให้ผลผลิตสูงกว่าในดินร่วนร่วนที่ร่วนซุยซึ่งปฏิสนธิด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก

การปลูก Physalis เม็กซิกัน

การปลูกผักฟิซาลิสทำได้สี่วิธี:

1. การหว่านก่อนฤดูหนาว เมล็ดแห้งหว่านในดินที่คลุมดิน พืชเกิดช้ากว่าเมื่อปลูกเป็นต้นกล้า แต่มีความทนทานต่อความแห้งแล้งและโรคได้ดีกว่า
2. การหว่าน Physalis ด้วยเมล็ดงอก ระยะเวลาการหว่านเกิดขึ้นพร้อมกับการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ต้น
3. การปลูกต้นกล้าฟิซาลิส ใช้ต้นกล้าอายุสามสิบวันในการปลูก ปลูกในดินเร็วกว่ามะเขือเทศหนึ่งสัปดาห์
4. การเพาะด้วยตนเอง ด้วยการเพาะเมล็ดด้วยตนเองจำนวนมาก Physalis จึงสามารถแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ได้อย่างอิสระ

ข้อได้เปรียบที่สำคัญในการปลูก Physalis คือความจริงที่ว่าพืชสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้และยังไม่ต้องการการรดน้ำมากนัก