มันฝรั่งหลากหลาย Asterix

มีมันฝรั่งหลากหลายพันธุ์จำนวนมาก Asterix เป็นมันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลาย ฤดูปลูกของพันธุ์นี้คือประมาณหนึ่งร้อยวัน ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งก็ทนต่อความแห้งแล้งได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูกในสภาพอากาศร้อน

ลักษณะหัวมันฝรั่งมีสีแดง มักมีขนาดปานกลางและมีรูปร่างเป็นวงรียาว เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลืองอ่อน

มันฝรั่งพันธุ์ Asterix มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นอาหารและมีรสชาติดี มันฝรั่งมีปริมาณของแห้งค่อนข้างสูง

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นเนื้อร่วนปานกลาง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการต้มและทอด นอกจากนี้ยังใช้ทำชิปได้อีกด้วย และมันฝรั่งไม่เปลี่ยนสีระหว่างการปรุงอาหาร

ในกรณีที่เกิดการกระแทกหรือความเสียหายทางกลอื่น ๆ มันฝรั่งพันธุ์ Asterix จะไม่เสี่ยงต่อการเกิดจุดด่างดำ

เนื่องจากคุณภาพการเก็บรักษาหัวที่ดี พันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่น ๆ ได้เป็นเวลานาน

Asterix ยังมีความต้านทานต่อโรคมันฝรั่งต่างๆ ได้ดี เช่น มะเร็ง ไส้เดือนฝอยสีทอง และเชื้อราฟิวซาเรียม อย่างไรก็ตาม มีความไวต่อไวรัส leaf curl และ Phoma โดยเฉลี่ย ข้อเสียเปรียบประการเดียวคือมีความไวต่อไวรัส Y อย่างมาก

นอกเหนือจากข้อดีข้างต้นทั้งหมดแล้ว มันฝรั่งพันธุ์ Asterix ยังมีผลผลิตในตลาดสูงอีกด้วย ในขณะเดียวกันราคามันฝรั่งก็ค่อนข้างแพงสำหรับประชากรทุกกลุ่ม

คอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตรส่วนใหญ่ถือว่า Asterix เป็นมันฝรั่งที่มีคุณค่า