ขิง : ปลูกในประเทศและเก็บรักษาอย่างเหมาะสม
ขิงไม่เพียงใช้เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาโรคต่างๆอีกด้วย กำลังเติบโต ในชนบทพืชชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน แต่จะปลูกขิงที่บ้านได้อย่างไร? คุณควรเริ่มต้นที่ไหน?
เนื้อหา:
เตรียมวัสดุปลูกอย่างไร?
ก่อนปลูกขิงควรเตรียมวัสดุปลูกก่อน นี่เป็นขั้นตอนง่ายๆ ที่หลายคนรับมือได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการทำเช่นนี้ หลายคนซื้อขิงในซุปเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเป็นรากที่บริสุทธิ์ นี่คือพืชรากซึ่งมีการสืบพันธุ์โดยการแบ่งระบบราก หากต้องการปลูกขิง คุณจะต้องมีรากที่สดใหม่ วัสดุปลูกดังกล่าวมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ
นอกจากนี้คุณยังสามารถรับต้นกล้าจากเมล็ดที่ได้จากพืชที่งอกภายใต้สภาพธรรมชาติ แต่ถ้าใครอยากลองปลูกขิงครั้งแรกที่กระท่อมฤดูร้อนก็ควรไปที่ร้านที่หาซื้อได้จะดีกว่า วัสดุเมล็ด.
คุณควรรับผิดชอบในการซื้อรากขิง มันจะต้องสด พื้นผิวควรเรียบและมีตาปกคลุม ถ้ารากที่ได้มามีผิวเรียบ แทบไม่มีเส้นใย และไม่มีรอยย่น ก็เหมาะที่จะปลูก
ก่อนปลูกควรแช่เหง้าในน้ำอุ่นเขาถูกทิ้งให้อยู่ในสภาพเช่นนี้ในชั่วข้ามคืน หลังจากนี้พื้นฐานจะเริ่มบวม ไม่จำเป็นต้องปลูกทั้งรากสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วนได้ แต่แต่ละชิ้นควรมีไตสองสามไต หลังจากนั้นบางส่วนของเหง้าจะถูกปกคลุมไปด้วยขี้เถ้าที่ทำการตัด ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย
วิธีการปลูกขิง?
หากบุคคลมีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะปลูกขิงที่กระท่อมฤดูร้อนในตอนแรกมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มงอกราก ควรปลูกในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมจะดีกว่า ในฤดูใบไม้ผลิมันจะเริ่มงอกได้ดี ในเวลานี้ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ย้าย ต้นกล้า สู่พื้นที่เปิดโล่ง ขอแนะนำให้งอกมากกว่าหนึ่งราก นอกจากนี้คุณควรปฏิบัติตามกฎสำคัญเหล่านี้:
- ดินไม่ควรแห้งเกินไป
- จำเป็นต้องฉีดพ่น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ใบไม้แห้งควรสร้างการปกป้องจากแสงแดด
หลังจากผ่านไประยะหนึ่งขอแนะนำให้ให้อาหารด้วย mullein ซึ่งเจือจางด้วยน้ำ ตั้งแต่เดือนสิงหาคมควรเติมปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อให้หัวใหม่ก่อตัวได้ดี
ก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผนแนะนำให้หยุดรดน้ำต้นไม้ ในช่วงปลายเดือนกันยายนจะสังเกตเห็นว่าใบไม้ร่วงหล่นไปในทิศทางต่างๆ สักพักก็จะกลายเป็นสีเหลืองและหลุดออกไป ช่วงนี้เป็นช่วงที่มีการขุดเหง้าขึ้นมา
หากปลูกพืชเป็นของตกแต่งก็ไม่จำเป็นต้องสัมผัสระบบราก แต่ทิ้งไว้ในพื้นดิน
นอกจากรากที่จำเพาะต่อรสชาติแล้ว ลำต้นและใบยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย ส่วนของพืชเหล่านี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อให้พืชรากขนาดใหญ่เติบโตได้ไม่แนะนำให้กำจัดออกไป การตัดแต่งกิ่ง. หลังจากขุดรากแล้ว พวกเขาจะถูกกำจัดออกจากดินและเอาส่วนต่างๆ ออก จากนั้นนำพืชรากไปตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 3 วัน
เคล็ดลับการดูแล
การปลูกและปลูกขิงนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะทำอย่างไรเมื่อรากงอกแล้ว? เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ พืชจะต้องได้รับการรดน้ำและให้อาหารในเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้หากบุคคลตัดสินใจปลูกขิงในกระท่อมฤดูร้อนแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- เมื่อปลูกขิงก็ควรแบ่งรากตามจัมเปอร์ของหน่อ แต่ละอนุภาคที่ได้รับควรมี 1-2 ตา
- ที่บ้านคุณสามารถปลูกขิงในเวลาที่เหมาะสม แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในฤดูหนาว
- เพื่อป้องกันเหง้าจากเชื้อราแนะนำให้ฉีดสารละลายแมงกานีสอ่อนก่อนปลูกพืช
- เพื่อให้ขิงเจริญเติบโตได้ดีจึงมีคุณค่าอย่างเป็นระบบ การให้อาหาร. ในช่วงออกดอกขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม
- พืชต้องการการรดน้ำที่เหมาะสม คุณไม่ควรน้ำท่วม แต่ดินไม่ควรแห้ง เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น การรดน้ำจะเพิ่มขึ้น
หากคุณปฏิบัติตามกฎข้างต้นขิงจะเติบโตได้ตามปกติและจะทำให้คุณพอใจในการเก็บเกี่ยว ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจะมีช่วงพักตัวสำหรับพืช ช่วงนี้จำเป็นต้องเก็บเกี่ยว หากคุณตรวจสอบราก คุณจะเห็นหน่อที่มีหน่อ พวกเขาถูกฉีกออกอย่างระมัดระวังและวางไว้ในดินสด ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
การเก็บรากผัก
เคล็ดลับบางประการที่ควรคำนึงถึงเพื่อรักษาขิงสดไว้ การจัดเก็บควรอยู่ในที่แห้งห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 2-5 องศาเซลเซียสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ บางคนเก็บรากผักไว้ในตู้เย็น
หั่นเป็นชิ้นบางๆ ได้ด้วย ขิง, ตากให้แห้งและเก็บไว้ ในรูปแบบนี้รากจะคงอยู่ได้นานแต่จะมีรสชาติที่คมชัดกว่า เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ คุณก็จะสามารถปลูกขิงได้ด้วยตัวเอง นี่เป็นขั้นตอนง่ายๆ
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกขิงบนเว็บไซต์:
ความคิดเห็น
ในโซนกลางขิงจะไม่เติบโตในที่โล่งไม่ว่าฉันจะพยายามแค่ไหนก็ตาม นอกจากนี้ควรใส่ปุ๋ยให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะดีกว่าเนื่องจากไนเตรตสะสมและคุณอาจได้รับพิษร้ายแรงได้เนื่องจากทุกอย่างเข้าไปในหัว