วิธีปลูกขิงในสวน: การงอก การปลูกทดแทน การเก็บเกี่ยว
ในเครือข่ายร้านค้าปลีก คุณสามารถซื้อขิงบดและขิงดอง ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารที่บ้านและยาพื้นบ้าน
รากขิงสด (เหง้า) ก็มีขายเช่นกัน รากอันทรงพลังซึ่งประกอบด้วยส่วนที่แยกจากกัน ทำให้คนเราสงสัยว่าพวกเขาสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งได้หรือไม่ หรือชาวเอเชียจะไม่หยั่งรากในสภาพอากาศที่เย็นสบายหรือไม่?
ลองคิดดูว่าจะปลูกขิงในสวนได้อย่างไรและควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวแบบใด
เนื้อหา:
คำอธิบายสั้น ๆ ของพืชขิง
รากขิงถูกนำไปยังประเทศในยุโรปโดยพ่อค้าจากประเทศจีนหรือประเทศในเอเชียอื่นๆ ในยุคกลาง พวกมันหนาและโค้งมนในเปลือกไม้ก๊อก มีคุณค่าในการผลิตยาสำหรับยาหลายชนิดและในอุตสาหกรรมการทำอาหาร รากใต้ดินหนา โค้ง ประกอบด้วยส่วนที่แยกออกจากกันได้ดีเรียกว่ารากขิง หน่อ - เหง้าของขิงไม้ล้มลุกยืนต้น (ขิงทั่วไป)
พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Ginger วงศ์ Zingiberaceae ขิงทางเภสัชกรรมมีส่วนใต้ดินที่พัฒนาแล้ว - เหง้าซึ่งมีรากเป็นเส้น ๆ และหน่อสีเขียวตั้งตรง เหง้าเจริญเติบโตในแนวนอนใต้ชั้นดินที่ระดับความลึกเกือบเท่ากัน
ประกอบด้วยชั้นไม้ก๊อกป้องกันด้านบนและเนื้อเยื่อภายในเนื้อเยื่อของเหง้าขิงไม่เพียงมีการรวมกลุ่มของเส้นใยหลอดเลือดเท่านั้น แต่ยังมีเซลล์ที่มีน้ำมันหอมระเหยอีกด้วย
บนลำต้นตรงกลมใบเรียบง่ายแคบยาวจะเรียงสลับกันซึ่งในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตจะขดเป็นท่อหนาแน่น ภายนอกลำต้นมีใบคล้ายต้นกก
พืชสร้างก้านช่อดอกรูปลูกศรซึ่งด้านบนมีดอกที่รวบรวมไว้ในช่อดอกรูปแหลมคล้ายหนามแหลม ชน. กลีบเลี้ยงของดอกประกอบด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวห้ากลีบหลอมรวมกัน มีสามกลีบและมีสีม่วงหรือสีส้มขอบสีม่วง แทนที่ดอกไม้ ผลไม้ - กล่อง - ถูกสร้างขึ้น
ตั้งแต่เหง้าที่ทรงพลังที่น่าสนใจไปจนถึงดอกไม้ที่ค่อนข้างสดใสแปลกตาขิงดูน่าสนใจทีเดียวดังนั้นผู้ชื่นชอบพืชแปลกใหม่จำนวนมากจึงปรารถนาที่จะปลูกมันบนเว็บไซต์ของตน
วิธีงอกขิงก่อนปลูกในสวน
วัสดุปลูกขิงที่ปลูกเองในที่โล่งส่วนใหญ่มักเป็นส่วนหนึ่งของเหง้าที่มีตาอยู่ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่งที่มาจากประเทศในเอเชีย
เมื่อเลือกวัสดุปลูกสำหรับสวนคุณควรให้ความสำคัญกับเหง้าที่มี:
- พื้นผิวเรียบ
- ชั้นบนสุดยืดหยุ่น
- ฝาปิดปลั๊กไม่เน่า
- มองเห็นตา-ตาได้ชัดเจน
- ชั้นในไม่มีอาการแห้ง
เนื่องจากภายใต้สภาพธรรมชาติ ขิงจะเติบโตในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น ฤดูร้อนระยะสั้นในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นจึงไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพืชตามปกติ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องงอกเหง้าล่วงหน้า ก่อนขึ้นเครื่อง. ควรเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมจะดีกว่า
ก่อนปลูกให้แบ่งเหง้าออกเป็นสองส่วนหรือสามส่วน - phalanges แช่ชิ้นขิงในน้ำอุ่นหนึ่งวัน
วางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อกว้างแล้วเติม 2/3 ด้วยส่วนผสมของดินสนามหญ้า ทราย และฮิวมัส
วางชิ้นเหง้าโดยหงายตาขึ้นแล้วคลุมด้วยดินหนา 2 ซม. รดน้ำทุกอย่างให้เข้ากัน ดินในหม้อควรมีความชื้นสม่ำเสมอ หลังจากผ่านไป 15-20 วัน กรวยสีเขียวของขิงที่กำลังงอกจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวโลก
ในระหว่างการเพาะปลูกเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับความชื้นไว้และไม่อนุญาตให้แห้งในระยะสั้น ดิน. อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ +20 +22 องศา ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทุกสองสัปดาห์
เก็บกระถางขิงที่แตกหน่อไว้ในหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่เก็บให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง สามารถฉีดใบที่ปรากฏออกมาด้วยน้ำที่ตกตะกอนเป็นประจำได้ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจะต้องย้ายขิงไปไว้ในที่โล่ง
การย้ายขิงอ่อนเข้าสวน
พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินชื้นเพียงพอเหมาะสำหรับปลูกขิงในสวน ดินจะต้องร่วน เต็มไปด้วยทรายและอินทรียวัตถุ มีการสร้างร่องลึกตื้น ๆ โดยวางต้นกล้าขิงในกระถางที่ระยะห่าง 10-15 ซม. จากกัน
การดูแลพืชมีดังต่อไปนี้:
- รดน้ำ
- คลายดินสัปดาห์ละครั้ง
- การกำจัดวัชพืช
- การให้อาหาร
- ฉีดพ่นในสภาพอากาศแห้ง
หากปลูกขิงในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคมคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในกลางเดือนกันยายน หากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและลำต้นเริ่มแตกสลาย แสดงว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยว ในการทำเช่นนี้ให้หยุดรดน้ำ 10 วันก่อน หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มขุดเหง้าด้วยพลั่วได้
แน่นอนว่าคุณไม่สามารถนับการเติบโตที่มากเกินไปได้ แต่สิ่งเหล่านี้ก็ยังเป็นขิงที่เต็มเปี่ยม เหง้า. หลังจากขุดทุกอย่างแล้ว เหง้าจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาสามวันและเก็บไว้ในสภาพเดียวกันกับพืชรากชนิดอื่น
เพื่อให้ได้ดอกไม้คุณสามารถทำการทดลองและปลูกพืชหลายชนิดในเรือนกระจกได้ บางทีเหง้าอาจจะอยู่เหนือฤดูหนาวและงอกได้อย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ผลิ หากการทดลองประสบความสำเร็จในปีที่สามพืชก็จะทำให้คุณออกดอกได้ แต่ถ้าปลูกต้นไม้เพื่อเป็นดอกไม้ก็ยังดีกว่าถ้าปลูกในกระถางโดยนำไปไว้ในบ้านในฤดูหนาว
วิดีโอเกี่ยวกับขิงที่บ้าน:
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสวนผัก
