การปลูกถั่วเขียว

ถั่วเขียวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีปริมาณโปรตีนใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ ถั่วดิบมีธาตุและวิตามินจำนวนมาก ใบที่ชุ่มฉ่ำยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกด้วย ต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่ไม่มีชั้นกระดาษ

การปลูกถั่วเขียว

1. หว่านเมล็ดเร็วในดินที่ยังไม่มีเวลาอุ่นเครื่อง
2. พืชควรอยู่ห่างจากพืชยืนต้นในรากที่ทากมักอาศัยอยู่ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อใบถั่วอ่อน
3. หน่อต้องการการสนับสนุนที่แข็งแกร่งไม่ใช่ทุกรั้วที่จะรับน้ำหนักได้ คุณไม่ควรใช้ตาข่ายเพราะจะทำให้ขนตาที่พันกันหลุดออกได้ยาก
4. การเก็บเกี่ยวฝักให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญไม่เช่นนั้นเมล็ดจะหยาบและไม่เหมาะต่อการบริโภค
5. หากต้องการเก็บรักษาถั่วในระยะยาว จำเป็นต้องแช่แข็งถั่ว

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Vigna, Saksa, Maslyanaya, Oltin, Yubileynaya, Kharkovskaya เมล็ดสีขาว, Beloozernaya

การปลูกถั่วเขียวสามารถทำได้แม้ในดินที่เป็นกรดและเป็นด่าง แต่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะทำให้สุกในดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับพืชผล ได้แก่ มันฝรั่ง รากผัก แตงกวา กะหล่ำปลี และหัวหอม ควรปลูกในที่เดียวกันไม่ช้ากว่า 3-4 ปี