Momordica - พืชที่ควรค่าแก่การปลูกที่บ้านหรือในสวน
ในบรรดาพืชสวนที่คุ้นเคยและคุ้นเคยเช่นฟักทองแตงกวาบวบวันนี้คุณยังสามารถพบตัวแทนที่ผิดปกติที่เรียกว่า momordica ปัจจุบันพืชแปลกใหม่ที่งดงามราวกับภาพวาดนี้กำลังเติบโตโดยมือสมัครเล่นมากขึ้นในแปลงของตนเองและที่บ้าน Momordica เป็นพืชที่กระตุ้นความสนใจในเรื่องรูปลักษณ์รสชาติของผลไม้และการใช้ประโยชน์
เนื้อหา:
โมมอร์ดิกา. คำอธิบายทั่วไป
Momordica เป็นพืชสกุลฟักทอง รูปแบบชีวิตของ momordica ทุกประเภทเป็นพืชประจำปีที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์จากเขตร้อน เช่นเดียวกับพืชฟักทองหลายชนิด มีลำต้นบางและยาวตั้งแต่ 2.0 ม. ถึง 4.0 ม. ใบจะมนที่โคน ตัดอย่างแรงไปทางด้านบน ดูเหมือนใบองุ่น
ดอกไม้ ในมะระมีสีเหลืองมีดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่ในต้นเดียวกัน ทันทีหลังจากการผสมเกสรเกิดขึ้น รังไข่จะเติบโตค่อนข้างเร็ว ผลเมื่อเริ่มสุกจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลืองสดใส สีแดง หรือสีส้ม นอกจากนี้ผลสุกยังแบ่งออกเป็นสามกลีบและหุ้มด้วยตุ่มที่เป็นเครื่องประดับที่แปลกประหลาด รูปร่างของผลไม้สามารถเป็นทรงกลม - ทรงกระบอก, รูปทรงแกนหมุน
เนื้อของผลดิบมีสีเขียวอ่อน เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมล็ดมีสีน้ำตาลมีจำนวนถึง 50 ชิ้น
นิยมเรียกว่า momordica:
- แตงกวาขม
- มะระขี้นก
- โกรธ แตงกวา
- ลูกแพร์ยาหม่อง
- แตงกวาอินเดีย
- แตงบ้า
พืชได้รับชื่อเหล่านี้เนื่องจากมีรสขมของผลสุก ในประเทศแถบเอเชียและแอฟริกา momordica ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเป็นพืชผักและยายอดนิยม ผลไม้มะระมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเมื่อรับประทานจะใช้น้ำดองแบบพิเศษเพื่อกำจัดความขม นอกจากผลไม้แล้ว ในประเทศเหล่านี้ยังมีการเตรียมใบ ลำต้น และดอกเพื่อใช้เป็นอาหารอีกด้วย
สกุล Momordica มีประมาณ 20 สายพันธุ์ ซึ่งเป็นที่นิยมดังต่อไปนี้:
- Momordica cochin เปลือกนิ่มของสายพันธุ์นี้มีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งได้มาจากน้ำมันพิเศษ
- Momordica charantia เป็นพืชผักที่นิยมใช้ทุกส่วนเป็นอาหาร
- Momordica balsamica เป็นพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาชีวจิต
แม้ว่า Momordica ทุกประเภทจะอาศัยอยู่ในเขตร้อน แต่ก็สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศอบอุ่นทั้งในพื้นที่เปิดและปิดและในอาคาร
มะระที่กำลังเติบโต
ถือว่าโมมอร์ดิกาเป็นญาติสนิท ฟักทอง และแตงกวาซึ่งเป็นเทคโนโลยีทางการเกษตรในการปลูกพืชเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมาก ไม่ว่าแตงกวาที่มีรสขมจะเติบโตต่อไปในบ้านหรือนอกบ้าน ก็ต้องหว่านเมล็ดเพื่อให้ได้ต้นกล้า เวลาในการหว่านเมล็ดมะระคือปลายเดือนมีนาคม - กลางเดือนเมษายน
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องแช่เมล็ดไว้ซึ่งมีจุดประสงค์:
- การฆ่าเชื้อโรค
- ทำให้ชั้นหุ้มเมล็ดหนานุ่มลง
สำหรับการแช่ให้เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เวลาแช่คือหนึ่งวันในการหว่านต้นกล้ามะระดิกาคุณต้องมีองค์ประกอบของดินดังต่อไปนี้:
- ดินใบ 1 ส่วน
- พีท 1 ส่วน
- ฮิวมัส 1 ส่วน
- ทราย 1/2 ส่วน
ที่นั่ง เมล็ดพืช ควรวางไว้ในกระถางแต่ละใบที่ทำจากพีทหรือกระดาษแข็งเพื่อไม่ให้ระบบรากของต้นกล้ามะระเสียหายระหว่างการปลูกถ่าย
เมล็ดจะถูกฝังลงในดินตามขอบ ความลึกของการฝังไม่ควรเกินสองถึงสามมิติของขนาด ควรปลูกเมล็ดในดินที่มีความชื้นดี คุณไม่ควรวางกระถางที่มีพืช momordica ไว้บนขอบหน้าต่างที่เย็น เนื่องจากต้องใช้ดินที่อบอุ่นและชื้นเพื่อให้หน่อที่เป็นมิตรปรากฏ
หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดในวันที่หก - เจ็ดใบใบเลี้ยงใบแรกจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวโลก
สามารถย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรได้หลังจากใบจริงใบที่สี่หรือห้าปรากฏขึ้น ซึ่งสามารถทำได้ในวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม เทคโนโลยีการปลูกเหมือนกับการปลูกแตงกวา ในตอนแรกต้นกล้าต้องมีฟิล์มคลุมไว้ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูร้อน
เมื่อปลูกเป็นไม้กระถางในร่ม ในอาคารหรือบนระเบียง มะระจะต้องได้รับการรองรับในแนวตั้งเพื่อให้พืชเติบโตได้ เถาวัลย์ ขึ้น.
สำหรับการจัดสวน momordica จะวางไว้ใกล้ศาลา ซุ้มประตู และรั้ว ตลอดทั้งฤดูกาล วัตถุที่ต้นมะมอดิกาปีนขึ้นไปดูสวยงามมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ผลไม้มีสีแดง เหลือง หรือส้ม
ผลไม้แตงกวาอินเดียในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน
ผลไม้ที่มีรสขมหรืออินเดีย แตงกวา สามารถใช้เป็นอาหารได้เฉพาะในขณะที่ยังมีสีเขียวสุกเต็มที่ใช้ไม่ได้และมีรสขมมากคุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขาได้เกือบทั้งหมดเช่นเดียวกับจากบวบคุณเพียงแค่ต้องแช่ในน้ำเกลือสักสองสามชั่วโมงเพื่อขจัดความขม หลังจากนั้นก็สามารถทอดในแป้งที่ใช้ในสตูว์และเครื่องปรุงรส ผลไม้มะระที่อายุน้อยมากสามารถดองได้เช่นแตงกวา - แตงกวาดอง
ปัจจุบันพืชชนิดนี้รวมอยู่ในอาหารต่างๆเพื่อลดน้ำหนักตัว
Momordica ใช้ในยาพื้นบ้านและยารักษาโรคอย่างเป็นทางการ ช่วยได้หลายโรค:
- ข้อต่อ
- อวัยวะระบบทางเดินหายใจ
- ผิว
- การเผาผลาญ
- เมื่อติดเชื้อหนอน
ขณะนี้อยู่ระหว่างการวิจัยเกี่ยวกับการรักษาโรคมะเร็งและเบาหวานบางชนิดด้วยพืชชนิดนี้ แม้จะมีประโยชน์ของ momordica แต่การใช้ยาด้วยตนเองไม่จำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากแพทย์
วัฒนธรรมที่แปลกใหม่นี้มีลักษณะและองค์ประกอบทางเคมี ผลไม้,ใบ,ดอกสมควรปลูกในบ้านหรือในสวน
วิดีโอการศึกษาเกี่ยวกับ momordica:
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสวนผัก
