จะทำอย่างไรถ้าการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เน่าเสีย?
ผู้เชี่ยวชาญทำผิดเรื่องการจัดเก็บ และเราขอเสนอวิธีแก้ปัญหา
มันฝรั่งมีราคาตก และอายุการเก็บรักษาก็ลดลงตามราคาด้วย และในกรณีเช่นนี้ BashIncom มีวิธีแก้ปัญหาพร้อมอยู่แล้ว
ผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงเกษตรและ Rosstat กล่าวว่าในปีนี้จะมีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์มากจนมีแนวโน้มว่าจะมีพื้นที่จัดเก็บไม่เพียงพอที่จะจัดเก็บ ดังนั้นจึงคาดว่าจะมีอุปทานมันฝรั่งมากเกินไป แต่คุณภาพอาจตกอยู่ในความเสี่ยง มีสาเหตุหลายประการ: การใช้วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ การแพร่กระจายของโรคต่างๆ อย่างกว้างขวาง และสภาพอากาศเลวร้ายระหว่างการเก็บเกี่ยวในบางพื้นที่ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "มันฝรั่งจำนวนมาก" ที่จะขายก่อนจะมีราคาถูกกว่า แต่จะถูกเก็บไว้ที่แย่กว่านั้น
มีทางแก้! ดังที่บารอน Munchausen พูด ไม่มีสถานการณ์ที่สิ้นหวัง ดังนั้นคุณไม่ควรก้มหน้าและมองไปรอบ ๆ ในเวลาเดียวกันผู้เอาใจใส่ควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่เป็นนวัตกรรมล่าสุดที่ผลิตโดย NVP BashInkom องค์กรในประเทศของเรา ยาเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายพันล้านชนิด Bacillus subtilis ซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราที่เน่าเปื่อยอย่างแข็งขัน แบคทีเรียเหล่านี้ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับพืช สัตว์ และมนุษย์ และนี่คือข้อดีอีกประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ไม่อาจปฏิเสธได้
ทั้งสำหรับเจ้าของเอกชนและฟาร์มขนาดใหญ่ ชื่อ AntiRot พูดได้ด้วยตัวมันเอง - ผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับปริมาณน้อย ตั้งแต่ตู้เย็นไปจนถึงห้องใต้ดิน จะช่วยทุกคนที่เก็บเกี่ยวพืชผลเพื่อใช้ในอนาคต Anti-Rot มีจำหน่ายในรูปแบบผงและของเหลว และขวดมีสเปรย์ที่สะดวก ขวดเดียวก็เพียงพอที่จะแปรรูปผักและผลไม้ได้มากถึง 400 กิโลกรัม ในขณะที่อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า! สำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ ทางออกที่ดีคือการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitosporin-P Storage และมีประสบการณ์ที่น่าประทับใจอยู่แล้ว ดังนั้นอย่าท้อแท้ถึงเวลาแล้วสำหรับเทคโนโลยีชีวภาพและความก้าวหน้าที่สมเหตุสมผล
ผักและผลไม้โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการใดๆ จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่อุณหภูมิต่ำและมีการระบายอากาศที่ดีในห้องใต้ดิน จริงอยู่ อุณหภูมิจะต้องเป็นบวก ไม่เช่นนั้นผักจะแข็งตัว
บางทีตัวตุ่นก็กินสิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันเหมือนกัน แต่ฉันสั่งสิ่งนี้เพื่อตัวเอง -
ช่วยได้มาก
ฉันเก็บมันไว้ในห้องใต้ดินสิ่งสำคัญคือมันไม่ชื้น
พ่อแม่ของฉันเก็บมันฝรั่งและผักไว้ในห้องใต้ดินที่เดชา ซึ่งระบายอากาศได้ดี ไม่ชื้น และค่อนข้างเย็น และมักจะโรยมันฝรั่งเพื่อเก็บไว้ด้วยขี้เถ้า จึงไม่อับชื้น ไม่แตกหน่อ และไม่เน่าเสียอีกต่อไป!
เราล้างมันฝรั่งและผักรากทั้งหมด - หัวบีท, แครอท และตากให้แห้งแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิและความชื้นในพื้นที่จัดเก็บมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยของพืชผล
ถูกตัอง. การอบแห้งอย่างทั่วถึงซึ่งรับประกันการเก็บรักษาพืชผลได้ดี และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีใดๆเรามีสวนผักขนาดใหญ่ ซึ่งเก็บเกี่ยวได้มากทุกปี และไม่เน่าเปื่อยระหว่างการเก็บรักษา
ไม่รู้มีจุดซักมั้ย? เพียงแต่ถ้าคุณไม่สังเกตเห็นในภายหลังและไม่ทำให้มันแห้งสักหน่อย คุณก็จะสูญเสียผลผลิตทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ฉันไม่เคยล้างมัน ฉันแค่ทำให้แห้งถ้ามีความชื้นก็แค่นั้นแหละ
แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน แค่คัดแยกและทำให้มันฝรั่งแห้งแล้วเก็บไว้ในกล่องพลาสติกที่มีรูหลายรูเพื่อให้มันฝรั่งระบายอากาศได้ดี นอกจากนี้ห้องใต้ดินควรมีอุณหภูมิบวกต่ำและการระบายอากาศปกติและจ่ายออก
สิ่งสำคัญคือต้องรวบรวมมันฝรั่งอย่างเหมาะสมและเตรียมจัดเก็บ ฉันขุดมันขึ้นมาเมื่อยอดแห้งสนิทและอากาศควรจะแห้ง มันฝรั่งต้องแห้งสนิทก่อนนำไปเก็บในห้องใต้ดิน มันเป็นสิ่งสำคัญ!
ในหมู่บ้าน มันฝรั่งที่จะปลูกในปีหน้าถูกเก็บไว้ในหลุมที่ขุดเป็นพิเศษ และอันที่มีไว้สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน ทุกอย่างได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องมีการเตรียมทางชีวภาพใดๆ
นี่คือวิธีที่มันฝรั่งเคยเป็นและถูกเก็บไว้ทุกที่ แต่การสูญเสียผักอาจมีนัยสำคัญ มีวิธีการเก็บรักษาในสภาพแวดล้อมที่เป็นแก๊สป้องกันและผักทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี จริงอยู่สำหรับห้องใต้ดินแต่ละแห่ง วิธีนี้เป็นเรื่องยากที่จะนำไปใช้