พริกไทยเน่าจากเชื้อแบคทีเรียเปียก อาการ การป้องกัน

แบคทีเรียเน่าของพริกไทย

สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคเน่าเปื่อยเปียกของแบคทีเรียคือแบคทีเรีย Pectobacterium carotovorum subsp อันตรายของเชื้อโรคคืออัตราการรอดชีวิตสูงในสภาวะไร้ออกซิเจนและแอโรบิก

การคุกคามของการติดเชื้อเกิดขึ้นตลอดฤดูปลูกของพืชและการเก็บเกี่ยว แม้แต่ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวก็อาจได้รับผลกระทบ

เนื้อหา:

พริกหวานเน่าจากแบคทีเรียมีอาการอย่างไร?

อาการแรกของความเสียหายของผลไม้คือจุดหดหู่และมีความชื้นอิ่มตัวบนพื้นผิวของผลไม้ เมื่อเวลาผ่านไป ขนาดของจุดต่างๆ จะเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่เพียงส่งผลต่อเนื้อเยื่อผิวเผินเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อเนื้อเยื่อที่อยู่ลึกลงไปด้วย

อาการของการติดเชื้อแบคทีเรีย

ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจะมีน้ำมูกสม่ำเสมอและผนังแตก ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียจะมีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการติดเชื้อแบคทีเรีย

เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อเกิดโรคเน่าเปียกในระหว่างกระบวนการสุกของผลพริกแดง

ความเสียหายต่อคอรากของพืชนำไปสู่:

  • ความกลวงของก้าน;
  • การเปลี่ยนสีใบ
  • ความเหี่ยวเฉาและความตายของพุ่มไม้

ลักษณะทางชีวภาพของโรค

แบคทีเรียเน่าเกิดจาก จุลินทรีย์ปรสิตที่บาดแผลสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอากาศร้อนกระตุ้นการพัฒนาของแบคทีเรีย

เชื้อโรคแพร่กระจายโดยแมลงศัตรูพืชกินใบและดูดกิน

ในเตียงในสวน การแพร่กระจายของโรคสามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างกระบวนการเก็บเกี่ยว โดยการสัมผัสโดยตรงกับผลไม้ที่เน่าเปื่อยกับผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพในบริเวณใกล้เคียง ในทำนองเดียวกัน การปนเปื้อนเกิดขึ้นเมื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ลงในกล่อง

สิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวหากพบในซากของพืชที่ได้รับการเพาะปลูกและวัชพืชและผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ

ปัจจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาของโรค

ส่งเสริมการพัฒนาของแบคทีเรียเน่า พริกหยวก เพิ่มความชื้นในอากาศระหว่างการจัดเก็บและขนส่งผลิตภัณฑ์ เนื่องจากโรคนี้พัฒนาอย่างรวดเร็วจึงอาจทำให้สูญเสียผลิตภัณฑ์จำนวนมากแม้ในระหว่างการเก็บรักษาระยะสั้น

ที่เก็บผลไม้

ไม่มีปัจจัยที่เป็นอันตรายน้อยกว่าที่มีส่วนในการพัฒนากระบวนการเน่าเปื่อยคือ:

  • ความเสียหายทางกลต่อฝัก
  • พื้นผิวบาดแผลบนผิวหนังที่เกิดขึ้นจากกิจกรรมของศัตรูพืช
  • รอยแตกบนผิวหนังของผลไม้
  • การถูกแดดเผา;
  • โรคอื่น ๆ
  • เก็บที่อุณหภูมิ +25 +30 C

วิธีการควบคุมและการป้องกัน

น่าเสียดายที่นักปฐพีวิทยาไม่สามารถแนะนำยาที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียเน่าของพริกหรือพริกหยวกได้

พริก

เพื่อลดอันตรายจากความเสียหายขอแนะนำให้รักษาระบบรากของต้นกล้าด้วย Fitosporin-M ซึ่งเจือจางในสัดส่วน 2 - 3.2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรก่อนปลูกในดิน

เพื่อเก็บฝักสุกอย่างปลอดภัย สามารถล้างด้วยน้ำคลอรีนที่มีคลอรีนอย่างน้อย 0.005% แล้วเช็ดให้แห้ง

และยังเป็นไปได้ที่จะปกป้องพริกจากโรคเน่าของแบคทีเรียด้วยเหตุนี้คุณจะต้องใช้มาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

  • ควบคุมปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนที่ใช้กับดินอย่างเคร่งครัด
  • วัสดุปลูกทั้งหมดจะต้องฆ่าเชื้อ
  • ในการปลูกต้นกล้าให้ใช้ส่วนผสมของดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  • ในสภาพเรือนกระจกให้เปลี่ยนหรือกัดดินเป็นระยะ
  • จัดระเบียบการระบายอากาศคุณภาพสูงของโรงเรือน
  • ใช้มาตรการที่เป็นไปได้ทั้งหมดเพื่อต่อสู้กับแมลงศัตรูพืชและแมลงวัน ซึ่งสามารถแพร่เชื้อได้เช่นกัน

พริกหวาน

เกี่ยวกับผลไม้:

  • การเก็บเกี่ยวจากเตียงควรทำในสภาพอากาศแห้ง
  • ทิ้งฝักที่มีคุณภาพที่น่าสงสัยทันที
  • เมื่อเก็บเกี่ยวและขนส่ง ควรหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บทางกลต่อพริก
  • อุณหภูมิการเก็บรักษาพืชผลไม่ควรเกิน + 21 C

การปฏิบัติตามมาตรการป้องกันจะช่วยปกป้องการเก็บเกี่ยวพริกไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูหรือพริกหยวกหวานจากแบคทีเรียเน่า

ดูวิดีโอที่มีประโยชน์เกี่ยวกับการต่อสู้กับพริกไทยเน่าจากแบคทีเรีย:

อาการของการติดเชื้อแบคทีเรียพริกพริกหวานที่เก็บผลไม้