มะเขือเทศลูกพลับพิเศษ - ความสุขของทั้งครอบครัว

ทุกคนคุ้นเคยกับมะเขือเทศสีแดงและไร้ผล เมื่อได้ลองมะเขือเทศ "ลูกพลับ" ซึ่งเป็นมะเขือเทศสีเหลืองแล้ว มะเขือเทศสีแดงอื่นๆ จะต้องแข่งขันกันได้ดีสำหรับใส่ในสลัดและแยม ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ แต่ในขณะเดียวกันก็เต็มไปด้วยกระท่อมฤดูร้อนอย่างล้นเหลือ มะเขือเทศได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย นี้ มะเขือเทศ สามารถปลูกได้ในสวน ในเรือนกระจก และแม้แต่ที่บ้านริมหน้าต่าง ความคุ้นเคยของเรากับมะเขือเทศลูกพลับเริ่มต้นขึ้น

เนื้อหา:

• คำอธิบายของความหลากหลายข้อดีของมัน
• คุณสมบัติของการเพาะปลูก: การเลือกดิน, การปลูก, การรดน้ำ, ปุ๋ย
• ประโยชน์และใช้ในการประกอบอาหาร

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศ "ลูกพลับ" เป็นมะเขือเทศหลากหลายชนิดน้ำหนักของผลไม้ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถสูงถึง 500 กรัมหรือมากกว่านั้น โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศลูกหนึ่งมีน้ำหนัก 250-300 เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่มีน้ำหนักดี จำเป็นต้องมีการดูแลที่ดีตลอดการเจริญเติบโต นี่เป็นพืชขนาดกลาง

สามารถเข้าถึงความสูงได้ถึง 1.5 ซม. โดยเฉลี่ยแล้วความสูงอยู่ที่ 70-80 ซม. พุ่มไม้เติบโตได้อย่างทรงพลังด้วยใบไม้จำนวนมาก สีของพุ่มไม้เป็นสีเขียวอ่อน ช่อดอกมะเขือเทศนั้นเรียบง่าย ผลดิบมีจุดสีเขียว เมื่อผลสุกก็จะหายไปอย่างสมบูรณ์ ระยะเวลาสุกเต็มที่คือ 115-125 วัน สีของมะเขือเทศเป็นสีส้ม มีลักษณะคล้ายกับลูกพลับ เนื่องจากคุณสมบัตินี้จึงเรียกว่า "ลูกพลับ"

มะเขือเทศลูกพลับมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม ประกอบด้วยแคโรทีนจำนวนมากและไม่มีกรดอินทรีย์เลยมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศสลัดมากกว่า แต่สามารถเก็บรักษาได้เช่นเดียวกับมะเขือเทศชนิดอื่นๆ

มีรสชาติหวานเนื้อแน่นมาก สามารถเลือกเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกได้เล็กน้อย เนื่องจากสามารถสุกได้ในภายหลัง ทางที่ดีควรปลูกมะเขือเทศลูกพลับในโรงเรือน แต่ก็สามารถทำได้ในที่โล่งเช่นกัน มะเขือเทศเรือนกระจกจะทำให้สุกเร็วขึ้นและมีน้ำหนักมากขึ้น

คุณสมบัติที่โดดเด่นจากมะเขือเทศสีส้มพันธุ์อื่นคือคุณสมบัติทางโภชนาการ มีรสหวานกว่ามากและเพิ่มความหลากหลายเมื่อนำมาใช้ประกอบอาหาร นอกจากนี้ลักษณะคุณภาพยังสูงกว่ามาก ด้วยการดูแลที่เหมาะสมทำให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก ผลไม้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม แม้จะขนส่งได้ แต่ก็ยังคงรูปลักษณ์และรสชาติเอาไว้ ข้อเสียอย่างเดียวคือหาซื้อของดั้งเดิมในร้านค้าในสวนได้ยาก เมล็ดพืช.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก: การเลือกดิน, การปลูก, การรดน้ำ, ปุ๋ย

ก่อนปลูกมะเขือเทศ คุณต้องบดอัดดินชั้นบนก่อน จากนั้นทำร่องลึกเข้าไปในรูหนึ่งเซนติเมตร เมล็ดพืชที่ปลูกอยู่ในร่องนี้ อย่าโรยเมล็ดมากเกินไปในที่เดียว อัตราการงอกของพวกมันคือ 90% อุณหภูมิระหว่างการปลูกต้นกล้าควรอยู่ที่ 23-26 องศา หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำดินเบา ๆ แล้วคลุมด้วยพลาสติก

เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดลอยขึ้นสู่ผิวน้ำในระหว่างการรดน้ำควรใช้ขวดสเปรย์ การหยิบจะดำเนินการหลังจากที่เครื่องเจาะหยั่งรากและผลิตใบสองใบ เพื่อดำเนินการปลูกถ่ายได้สำเร็จ ต้นกล้า ในเรือนกระจกคุณต้องค่อยๆทำให้แข็งตัวภายในสองสัปดาห์ ทำได้ดังนี้: นำต้นกล้าออกไปข้างนอกเป็นเวลาห้านาทีในระหว่างวันตามด้วยเพิ่มการพักหนึ่งนาที

ขั้นตอนนี้ไม่สามารถทำได้ทันทีหลังจากรดน้ำ ใบไม้จะต้องแห้งสนิท พุ่มไม้ปลูกในอัตราไม่เกิน 3-4 ต่อ 1 ตารางเมตร เมตร. ปลูกในเรือนกระจกที่มีแสงสว่างเพียงพอ ความหลากหลายนั้นต้านทานโรคใบไหม้ได้ไม่ดี ดังนั้นหากปลูกต้นกล้าอย่างแน่นหนาในระหว่างการติดเชื้อก็มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว

สามารถย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรในเรือนกระจกได้เฉพาะเมื่อมีความสูงถึง 15 ซม. และมีใบจริงหกใบ ความหลากหลายจะให้ผลผลิตมากขึ้นในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน ทางที่ดีควรให้ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยหมัก ต้องวางปุ๋ยหมักระหว่างแถวมะเขือเทศ

จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยๆ แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง ไม่เช่นนั้นอาจมีโอกาสที่รากจะเน่าได้ มะเขือเทศ "ลูกพลับ" เป็นที่เคารพในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ไม่เพียงเพราะมันอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะสามารถให้ผลเป็นเวลานานอีกด้วย ถ้าถูกต้อง การดูแล คุณจะเก็บเกี่ยวพืชจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ให้ความหมายดังต่อไปนี้

1. มะเขือเทศมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ได้ไม่มากนัก ดังนั้นควรปลูกไม่เกิน 3-4 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร เมตร.
2. อย่าปลูกต้นกล้าในดินน้อยกว่า 15 ซม. เพื่อให้มะเขือเทศสามารถหยั่งรากและให้ผลผลิตสูง
3. เพื่อให้ได้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องตัดก้านให้อยู่เหนือฐาน 7-10 ซม. แล้วใส่ชั้นวางหนา 0.5 ซม. ลงไปตรงกลาง

ประโยชน์และใช้ในการประกอบอาหาร

ในกรณีส่วนใหญ่ มะเขือเทศลูกพลับจะใช้ในการเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก พวกเขาทำน้ำมะเขือเทศและซอสต่างๆที่มีรสชาติและน่าทึ่งมาก แม้ว่า มะเขือเทศ มันเป็นประเภทสลัดการเก็บรักษาจะอร่อยมากเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับการเตรียมอาหาร และสีของมันช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารที่น่าเบื่อ

สูตรง่ายๆในการทำไข่เจียวกับมะเขือเทศลูกพลับ คุณจะต้องมีไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอมเล็ก 1 หัวและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) ตีไข่ให้เข้ากันแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับผักอย่างประณีต

ตั้งกระทะเทน้ำมันกลั่นลงไปแล้วทอดมะเขือเทศและหัวหอมเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน หลังจากที่หัวหอมและมะเขือเทศแห้งเล็กน้อยแล้ว ให้เทไข่ลงไปด้านบนแล้วปิดฝาทุกอย่าง ทอดประมาณ 15 นาที เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้วให้โรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน จานพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ อร่อย.

เมื่อเลือกมะเขือเทศ "ลูกพลับ" คุณจะได้มะเขือเทศจำนวนมากซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและสีสันสดใสเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์นี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมื่อคุณปลูกมัน คุณจะไม่สามารถหยุดเติบโตได้อีก แม้จะเพียรพยายามก็ตาม การดูแลคุณจะลืมเวลาที่เสียไปเมื่อคุณเริ่มเก็บผลไม้

วิดีโอเกี่ยวกับสลัดมะเขือเทศหลากหลายลูกพลับ: