บัวบก: คำอธิบาย พันธุ์ การใช้ประโยชน์ การเพาะปลูก
บัวอ่อนนุชเป็นพืชน้ำยืนต้นที่อาศัยอยู่ในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนของอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องเติบโตในตะวันออกไกลทางตอนล่างของแม่น้ำโวลก้าและปากแม่น้ำคูบาน ดอกบัวสีเหลืองแพร่หลายในทวีปอเมริกา
เนื้อหา:
คำอธิบายของ นัท โลตัส
หนึ่งในตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุดของพืชพรรณชายฝั่ง ชอบบ่อที่มีน้ำนิ่งและแม่น้ำที่มีกระแสน้ำน้อย ในสภาพที่เอื้ออำนวยดอกบัวจะก่อตัวเป็นพุ่มหนาทึบ ในช่วงออกดอก ดอกไม้สีชมพูขนาดใหญ่จะลอยขึ้นสูง 2 เมตรเหนือน้ำ และมีใบไม้สีเขียวสดใสเป็นฉากหลัง ทำให้เกิดภาพอันน่าจดจำไม่รู้ลืม
ใบมีสองประเภท:
- ลอยตัว. พบได้ทั้งบนผิวน้ำและใต้ผิวน้ำ มีรูปร่างแบนโค้งมน
- ทางอากาศ พวกมันสูงขึ้นเหนือพื้นผิว 1.5 - 2 ม. รูปร่างเป็นรูปกรวยเส้นผ่านศูนย์กลางใบถึง 50 - 55 ซม. พื้นผิวมีความหนาแน่นและมีการเคลือบขี้ผึ้ง ก้านใบมีความแข็งแรงและยืดหยุ่น สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม
ดอกกึ่งคู่ขนาดใหญ่ บนก้านช่อสูง เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ถึง 30 ซม. สีของพันธุ์ต่าง ๆ มีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีแดงสด รูปร่างคล้ายดอกบัว แต่กลีบจะกว้างกว่าและแหลมน้อยกว่า
เมื่อดอกบานเต็มที่ เกสรตัวเมียจะเปิดออกซึ่งมีรูปร่างแบนและมีขนาด 5 - 10 ซม. รอบ ๆ มีเกสรตัวผู้มีอับเรณูสีเหลืองขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม ในเวลากลางคืนดอกไม้จะปิด
ดอกไม้หนึ่งดอกผลิตเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด (5 - 15 มม.) ที่มีเปลือกหนาแน่น ซึ่งเมื่อผลสุกสามารถป้องกันตัวอ่อนของพืชไม่ให้แห้งและลดอุณหภูมิได้ การงอกยังคงอยู่นานหลายทศวรรษ เมล็ดมีรสชาติที่ถูกใจ
เหง้ามีความแข็งแรง หนา เติบโตได้รอบต้นหลายเมตร มีน้ำตาล โปรตีน ไขมัน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยมันจะยังคงมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลานาน ตามรากจะมีหน่อของตัวอ่อนที่ทำให้เกิดพืชใหม่ เมื่ออ่างเก็บน้ำกลายเป็นน้ำแข็งและแห้งสนิท มันก็จะตาย
ชนิดและพันธุ์บัวลูกปืน
- บัวแคสเปียน. ที่อยู่อาศัย: อ่างเก็บน้ำโวลก้าเดลต้าและคูบาน ใบมีขนาดใหญ่ดอกมีสีชมพู พืชมีลักษณะคล้ายกับพันธุ์เอเชียมาก แต่มีขนาดเล็กกว่าและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้มากกว่า
- โลตัสโคมาโรวา. บัวหลวงชนิดทนความหนาวเย็นได้มากที่สุด เติบโตในดินแดน Primorsky และตะวันออกไกลของรัสเซีย พืชที่มีใบโผล่ออกมาขนาดใหญ่และดอกสีขาวอมชมพู มันอยู่ในฤดูหนาวได้ดีในชั้นตะกอนหนาและตายเมื่อแข็งตัว
- บัวอเมริกัน. ชนิดเดียวที่มีดอกสีเหลือง เติบโตในเขตเขตร้อนของอเมริกา เป็นเวลานานแล้วที่ดอกบัวชนิดนี้ปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดทำให้สามารถปลูกดอกไม้ในคูบานและในสวนพฤกษศาสตร์โซชีได้สำเร็จ ขณะนี้สายพันธุ์นี้กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว
ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
ผู้คนในอินเดีย จีน เวียดนาม และญี่ปุ่นใช้ทุกส่วนของพืชเป็นอาหารและยามาตั้งแต่สมัยโบราณ ดอกไม้ ผลไม้ ใบไม้ และรากใช้ในรูปแบบของการชง ยาต้ม และชาในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้าน มีฤทธิ์บำรุง สารต้านอนุมูลอิสระ ยาแก้ปวด และยาขับปัสสาวะ
ใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษา:
- โรคหอบหืดหลอดลม
- โรคปอดอักเสบ
- อิศวร
- นอนไม่หลับ
- โรคตับอักเสบเอ
- อาการลำไส้ใหญ่บวม
- ท้องเสีย
การใช้อาหาร:
- เหง้าต้มจะถูกเติมลงในสลัดและซุป ของแห้งใช้ทำแยมผิวส้ม ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
- เมล็ดรับประทานเป็นอาหารอันโอชะ สดหรือคั่ว ส่วนที่บดใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ถูกใจแทนกาแฟ
- ใบไม้จะถูกนำมาเลี้ยงสัตว์และใช้เป็นปุ๋ย ดังนั้นจำนวนประชากรของพืชชนิดนี้จึงลดลงอย่างมาก
ตอนนี้ดอกบัวกำลังบานสะพรั่ง ระบุไว้ใน Red Book.
การปลูกพืช
การเพาะปลูกประดิษฐ์ โลตัสเริ่มมีมายาวนานมากแล้ว ในยุโรปตะวันตก เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย จึงมีการสร้างเรือนกระจกพิเศษที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิคงที่ ในพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ การปลูกบัวประดับก็ค่อนข้างประสบความสำเร็จ ในเขตภูมิอากาศที่เย็นกว่าพืชจะตาย
ในศตวรรษที่ 20 การปรับปรุงพันธุ์ดอกไม้มีความเกี่ยวข้องอีกครั้ง พวกเขาเริ่มปลูกมันในอ่างเก็บน้ำที่มีอากาศอบอุ่น สวนพฤกษศาสตร์ และในสระน้ำบนที่ดินส่วนตัว
การปลูกบัวถั่วต้องมีเงื่อนไขสำคัญหลายประการ:
- การมีอ่างเก็บน้ำที่ไม่แช่แข็ง ในรัสเซียตอนกลาง บ่อน้ำควรมีความลึก 1.5 - 2 เมตร อุณหภูมิของน้ำในระดับนี้ไม่ต่ำกว่า 4 องศา และพืชจะไม่ตาย
- ดินมีคุณค่าทางโภชนาการชั้นหนา (อย่างน้อย 50 ซม.) ที่ด้านล่างดอกบัวต้องการสารอาหารและพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนารากที่แข็งแรง ก้นที่เป็นโคลนจะทำหน้าที่ป้องกันการแช่แข็งเพิ่มเติม
- แสงแดดสูงสุด ดอกบัวต้องการน้ำร้อนที่ดีและแสงแดดจ้าเนื่องจากมีฤดูปลูกที่ยาวนาน
พืชที่โตเต็มที่ซึ่งมีรากอยู่ต่ำกว่าระดับเยือกแข็ง ต้นกล้าอ่อนจะต้องถูกลดระดับลงลึกหรือย้ายไปยังห้องที่ไม่มีน้ำค้างแข็งและจะให้ระยะเวลาพักตัว
การสืบพันธุ์
ดอกบัวแพร่กระจายโดยการแบ่งชั้นราก ต้นอ่อนยังคงรักษาคุณสมบัติหลากหลายของต้นแม่ไว้ พวกเขาจะถูกแยกออกจากกันเมื่อต้นฤดูร้อนและปลูกในอ่างเก็บน้ำที่เตรียมไว้ลงดินโดยตรงหรือในภาชนะที่มีส่วนผสมของสารอาหาร ที่อุณหภูมิ 22 - 28 องศา พืชจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและออกดอกในปีหน้า
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ใช้ในการเพาะพันธุ์บัว และหากจำเป็น จะได้ตัวอย่างจำนวนมาก เมล็ดบัวยังคงมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลานาน เปลือกเมล็ดหนาแน่นถูกเลื่อยออกแล้ววางในภาชนะที่มีน้ำและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
ต้นกล้าจะปลูกในน้ำตื้นในภาชนะขนาดเล็ก แล้วค่อย ๆ ย้ายไปยังที่ลึกลงไป ในกรณีนี้ใบไม้ควรอยู่บนพื้นผิว บัวอ่อนที่เติบโตจากเมล็ดจะบานใน 3 ถึง 4 ปี พวกมันทนทานต่อสภาพอากาศและโรคในท้องถิ่น
โดยการข้ามบัวอเมริกัน อินเดีย และโคมารอฟ เป็นไปได้ที่จะได้พืชที่มีสีขาว ครีม พีช เหลืองส้ม ลูกผสมเหล่านี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น
ชื่นชมความงามของดอกบัวในวิดีโอ:
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสวนผัก
